Ovn Kost Protein Omelet

Hvorfor diæt? Sagen er, at æggeblomme er kontraindiceret i nogle terapeutiske kostvaner. Denne gang. Det er også forbudt at stege. Disse er to. Derfor fremstilles en omelet kun af proteiner i ovnen, mikrobølgeovn eller dampet. Hvad angår blot tilhængere af en sund livsstil (sund livsstil) eller "at sidde" på en diæt for at tabe ekstra pund - denne skål vil tjene som en fremragende morgenmad eller en varm snack til dig. For at få en høj, blød omelet skal du bage den i en lille form. Det stiger meget godt og danner en appetitlig skorpe på overfladen. Nogle gange tilsættes mel og sodavand for stabilitet og volumen, det gør vi ikke. Den klassiske opskrift indeholder kun æg og mælk, men hvis dette er acceptabelt for dig, vil det ikke være svært at få en ny smag ved at tilføje ost, dild eller andre urter. Af den måde tilberedes selv en sød version af omelet. Børn nyder at spise sødet morgenmad.

Hvad har vi brug for (ingredienser)

• æg - 2 stk.;
• mælk - 50 ml;
• salt efter smag;
• smør 30 g;
• ovnform.

Sådan tilberedes du en proteinomelet i kosten

1. Vask æg med en børste under rindende vand, tør dem med et papirhåndklæde. Vi bryder og adskiller forsigtigt de hvide fra æggeblommer, til en diætfad behøver vi kun proteiner. Vi laver nu en omelet af dem, og æggeblommer kan bruges til fremstilling af andre retter. De opbevares i fryseren og bruges f.eks. Til bagning af smørdej..
2. Hæld æggehviderne i en skål, hvor det er praktisk at slå dem.
3. På dette tidspunkt kan du bruge køkkenhjælpere - mixer, blender. Pisk de hvide indtil et fast, luftigt skum. Hvis det i en omeletopskrift "som en børnehave" ikke er kvaliteten af ​​piskning, der er vigtig, men proportionerne, så er det her skumdannelsen, der skal have den største opmærksomhed.
4. Hæld mælk ved stuetemperatur i en frodig masse. Hvis sædvanligvis fedtindholdet i mælk ikke er vigtigt for os, bør det i diætversionen ikke være højere end 2,5%. Det er heller ikke værd at tilføje helt fedtfrit, lad det være mindst 1%. Bland forsigtigt proteinmassen med mælk, indtil den er glat, og prøv at forhindre proteinerne i at sætte sig. Salt efter smag. Vi tager fint salt til at opløse hurtigere.
5. Til bagning i ovnen skal du tage lertøj eller ildfast glas. Smør væggene med smør. Jeg har en sådan skål, du kan se den på billedet, hvor du kan tilberede en omelet i portioner og servere i den. Hvis du vil have, at omelet skal være helt diæt, behøver du ikke smøre formen, men vær forberedt på, at den højst sandsynligt ikke kommer ud af den uden tab. Eller som en mulighed, spis det direkte fra de retter, hvori det blev bagt.
6. Hæld den piskede mælk-proteinmasse i den tilberedte form. Vi opvarmes ovnen til 170 ° С og sender vores omelet til at bage.
7. Det tager 20-25 minutter at få en velsmagende, fluffy proteinomelet. Det viser sig at være meget højt, men så snart du tager det ud af ovnen, lægger det sig lidt. Dette er normalt, dette er skålens egenart.

Server diætomelet lige efter tilberedningen, indtil den køler af.

Nyd dit måltid!

Gem opskrift i kogebog 3

Fluffy proteinomelet i en gryde, langsom komfur og ovn

Der er snesevis af måder, hvordan man tilbereder en proteinomelet! Jeg vil fortælle dig om de mest succesrige og diætetiske efter min mening. Prøv dem, du kan lide, så får du altid en lækker morgenmad, snack eller middag med lavt kalorieindhold. Skålen er utrolig nyttig for kroppen, da den ikke kun mætter i lang tid, men også nærer med nyttige stoffer. Især tror jeg, at disse opskrifter er nyttige for dem, der overvåger mængden af ​​protein i kosten og ved, hvor svært det kan være at få normen. Og omeletter lavet af proteiner alene er den bedste måde at udfylde hullet på, du kan endda springe over at købe proteinblandinger!

Hvorfor er proteinomeletter gode til pp-shnik?

Proteiner er et "byggemateriale" til celler, som den menneskelige krop har brug for hver dag, samt en energiforsyning.

Omeletter lavet af kun æggehvider er næsten rent protein, og ved at introducere sådanne retter i din kost vil du også føle alle dens fordele:

1. du vil bestemt ikke få ekstra kalorier, mens du mætter kroppen med stoffer til dets fulde arbejde;
2. Gør du en styrkesport? 3-4 omeletter om ugen (på træningsdage) og muskelvækst er garanteret;
3. naturlig normalisering af metaboliske processer vil forekomme;
4. indeholder ikke kolesterol, som det vides at findes i æggeblommer. Er du ikke bange for kolesterol? Forbered derefter en pp-omelet fra dette valg;
5. let fordøjet, forstyrrer ikke fordøjelsessystemets funktion
6. tilfredsstiller sult i lang tid.

Oftest steges rene proteinomeletter i en gryde, men du kan bruge en mikrobølgeovn, langsom komfur, ovn og dobbeltkedel til disse formål.

Dampet diætproteinomelet

Denne madlavningsmetode er den mest diætiske - uden mælk, kun proteiner, der dampes til den ønskede tilstand. Der er smør i sammensætningen - til smøring af formen, men det påvirker praktisk talt ikke kalorieindholdet og balancen i bju, det er så lille. Selve omelet viser sig at være frodig, luftig, delikat i smagen og meget tilfredsstillende.

Ingredienser til 1 portion:

• kyllingeproteiner - 3 stk.
• vand - 50 ml
• smør - 5 g
• salt - 1 knivspids

Hvordan man laver mad:

Pisk de hvide med salt til et stærkt skum. For at få det mest stabile skum skal du tage kølede kyllingæg og sørge for, at der ikke engang et gram æggeblomme kommer ind i proteinet.

Hæld vand i proteinskummet.

Bland alt forsigtigt med en spatel.

Smør formen med olie.

Proteindampomelet er klar. Nyd dit måltid!

Pan protein omelet opskrift

Dette er en klassisk madlavningsmulighed - her bruges en stegepande, og sammensætningen indeholder mælk. Resultatet er en frodig bagt omelet med en gyldenbrun skorpe.

Følgende produkter kræves:

• protein - fra 3 æg
• mælk - 50 g
• dild - 10 g
• 0,5 tsk olivenolie, hvis panden ikke er overtrukket.

Madlavningsproces:

1. Hak dild, sæt gryden på ilden for at varme op.
2. Pisk de hvide med salt, indtil de er bløde. Kan være i en blender.
3. Tilsæt mælk, rør med en ske eller gaffel.
4. Hæld den resulterende masse i en forvarmet gryde, lad den simre over svag varme i 5 minutter under låget. Drys derefter med dild og hold ilden i yderligere 1,5-2 minutter.
5. Server omelet med det samme.

Ovnbagt fluffy æggehvide omelet

Denne opskrift er velegnet selv for folk, der følger en ordentlig diæt, ikke for at tabe sig, men på grund af nogle helbredsproblemer, for eksempel efter operation for at fjerne galdeblæren. Vi bager det i ovnen i en høj form i portioner.

Ingredienser:

• protein - fra 3 æg
• mælk - 50 ml
• salt efter smag
• smør - 5 g
• creme fraiche - ½ spsk.

Trin for trin madlavning:

1. Kombiner proteiner med mælk, tilsæt salt, slå massen med en piskeris.
2. Smør formen med smør, overfør protein-mælkeblandingen, læg forsigtigt creme fraiche med en ske.
3. Sæt formen i en forvarmet ovn, bages i 20 minutter ved 180 grader.
4. Det er bedre at servere omelet straks varmt, det køler hurtigt af.

Proteinomelet med hytteost til atleter og vægttab

Denne skål indeholder desuden meget protein, meget forskellig, derfor er den ideel til atleter og bodybuildere. For dem, der taber sig, er der simpelthen ingen bedre mulighed for middag!

Produkter til 1 portion:

• protein - 3 stk.
• hytteost - 200 g
• grønne løg - 30 g
• salt peber.

Hvordan man gør:

1. I en separat beholder, slå proteinet, tilsæt cottage cheese, bland alt omhyggeligt.
2. Vask grønne løg og hak fint, tilsæt den resulterende ostemasseblanding, salt, peber og bland.
3. Forvarm gryden, smør med olie, hvis der ikke er nogen non-stick belægning, hæld den forberedte æggemasse ud. Dæk med et låg, steg det på begge sider over svag varme.

Lækker pp proteinomelet med tomater

Røreæg med tomater er en klassiker af genren. Hvis du fjerner æggeblommen fra opskriften, viser det sig også meget interessant..

Nødvendige ingredienser:

• proteiner - 2 stk.
• cherrytomater - 2-3 stykker.
• persille og dild - 2-3 stilke
• salt efter smag
• smør - 10 g.

Madlavning i 5 faser:

1. Pre-beat de hvide, tilsæt en knivspids salt. Ingen grund til at piske indtil stærke toppe, da resten af ​​produkterne simpelthen drukner i det piskede skum.
2. Vask kirsebærtomater under rindende vand, skåret i små kopper (de kan udskiftes med almindelige tomater eller rød paprika).
3. Smør en forvarmet stegepande med vegetabilsk olie, læg grøntsager og urter, hæld de piskede proteiner i.
4. Lad skålen simre i 3-5 minutter, og drys med jorden sort peber i slutningen.

Protein nærende omelet med ost til morgenmad

Dette er den mest lækre måde at lave en proteinomelet på. Enhver ost er egnet, her skal du stole på din smag: semi-hårde, salte, hårde sorter. Du kan også tage blød mozzarella eller suluguni - det fungerer også godt.

Vi har brug for sådanne produkter:

• protein - 2 stk.
• ost - 30-40 g
• mælk - 1/3 spsk.
• smør - 10 g
• salt, peber, krydderier - efter smag.

Hvordan man gør:

1. Slib et stykke ost.
2. Salt proteinerne, tilsæt peber og krydderier, pisk med en piskeris.
3. Tilsæt mælk, bland alt grundigt.
4. Smør bunden af ​​gryden med olie.
5. Hæld proteinblandingen i en stegepande og dæk med revet ost.
6. Dæk panden med et låg og kog på svag varme i 10 minutter.

Sådan mikrobølge protein protein omelet

Denne metode er velegnet til dem, der hurtigt vil forberede en velsmagende og appetitvækkende skål. Det smager lige så ømt som dampede proteinomeletter. Men mindre tid spildes.

Produkter:

• proteiner - 2 stk.
• creme fraiche (15%) - 1,5 spsk.
• salt efter smag
• dildgrøntsager - 3-4 grene.

Procedure:

1. Pisk de hvide med salt.
2. Tilsæt creme fraiche og hakkede urter, bland igen, så blandingen er blød og glat..
3. Overfør til en passende mikrobølgeform.
4. Anbring beholderen i mikrobølgeovnen.
5. Kog omelet inden for 2 minutter.

Ernæringsmæssige råd

Mit navn er Irina, jeg er ejer og administrator af webstedet samt forfatter til de fleste opskrifter og artikler. Jeg elsker at lave enkle og sunde godbidder. Certificeret gym instruktør, personlig træner. Hun dimitterede fra Stanford Introduktion til mad og sundhedskursus om sund ernæring og sundhed samt Ludwig Maximilian University of Munich (LMU) kursus Ernæring og livsstil under graviditet (om ernæring og livsstil under graviditet).

Dampet proteinomelet

Æggehvider efterlades ofte ubrugte under madlavning. Disse proteiner kan bruges til at fremstille en omelet. Dampet proteinomelet er en skål, der er velkommen både i diætmåltider og blandt mennesker, der elsker lækker mad..

Ingredienser til dampende proteinomelet

1. æggehvider 2 stk.
2. creme fraiche 10 gr.
3. mælk 60 gr. (du kan bruge forældet mælk, der har været opbevaret i mere end 3 dage)
4. smør -1 tsk. smag
5. salt efter smag

Produkter, der ikke er egnede? Vælg en lignende opskrift fra andre!

Beholdning:

Dampende proteinomelet:

Trin 1: visp de hvide.

Trin 2: Damp omelet.

Tips til opskrifter:

- - Klar omelet kan drysses med hakket urter (persille, dild, koriander, basilikum), krydderier, krydderurter eller krydderier.

- - Du kan bruge kefir i stedet for mælk.

- - Du kan spise omelet med vegetabilske snacks, ris eller kødretter.

Diætomelet muligheder for at tabe sig

Æg er rige på vitaminer, mineraler, aminosyrer, proteiner. De indeholder dog kolesterol, hvilket kan være dårligt for dit helbred og din form. For kun at drage fordel af dette produkt skal du vide, hvordan du korrekt forbereder og forbruger det..

En af de mest populære ægretter til vægttab er omelet. De er lækker, nærende mad, der er let at tilberede. Men på trods af dets nyttige egenskaber, bør det ikke misbruges..

1. Betragtes æg som et diætprodukt?
2. Er det muligt at røræg og andre ægretter, når man taber sig på en diæt
3. Omeletopskrifter med lavt kalorieindhold til korrekt ernæring
4. Med grøntsager
5. Med Chiken
6. Med hytteost
7. Med ost, bønner og tomat
8. Havre
9. Boghvede
10. Med æbler
11. Funktioner af dampning, mikroovn, multikooker og pande
12. Kan jeg få æg til middag
13. Nyttig video
14. Vigtigste konklusioner

Betragtes æg som et diætprodukt?

De fleste ernæringseksperter er enige om, at ægget er godt til vægttab, og her er hvorfor:

• kalorieindholdet i et mediumkogt kyllingæg er ca. 70 kcal;

Det er interessant! Energiværdien af ​​andæg er 185 kcal / 100 g og af vagteleæg - 168 kcal / 100 g. Sidstnævnte er dog allergivenlige og har et lavere niveau af fedt og proteiner, så de er mere velegnede til en diæt..

• æg tilfredsstiller sult hurtigt og i lang tid på grund af deres høje proteinindhold. Forholdet mellem næringsstoffer i 100 g af produktet: proteiner - 13 g, fedtstoffer - 11 g, kulhydrater - 1,1 g;
• produktet stimulerer metaboliske processer. Kroppen bruger mere energi til at nedbryde proteinfødevarer (inklusive æg), hvilket giver dig mulighed for at tabe sig hurtigere;
• Testiklen har en rig kemisk sammensætning: vitaminer i gruppe B, A, E, D, fosfor, calcium, magnesium, kalium osv. Disse stoffer er nødvendige for kroppens normale funktion, især under en diæt..

Kostomelet eller andre ægretter anbefales til vægttab. Der er mange opskrifter, der er en god tilføjelse til din kost..

Æggehvider er praktisk taget fri for fedt og kulhydrater, så de er sikre under vægttab. Antallet af æggeblommer bør være begrænset til 1 om dagen og med en streng diæt - 1 eller 2 om ugen.

Er det muligt at røræg og andre ægretter, når man taber sig på en diæt

Når du taber dig, er det bedre at bruge kogte æg. Så produktet bevarer nyttige stoffer, og risikoen for salmonellainfektion er lavere.

En omelet er også en fremragende morgenmadsmulighed, men ikke alle, der taber sig, ved, hvordan man gør det rigtigt. For at gøre det diæt skal du bruge komponenter med lavt kalorieindhold, for eksempel ikke-stivelsesholdige grøntsager (courgette, paprika, tomater, løg), magert kød, mælk osv..

Vigtig! Det er ikke nødvendigt at smøre stegepanden, det er bedre at bruge retter med en non-stick belægning. Det anbefales at afvise salt eller begrænse mængden. Pølser, forretningssauce, fede fødevarer er forbudt under vægttab. Der er mange opskrifter på æggekage at spise under slankekure.

Protein indeholder et minimum af kalorier, du kan spise det dagligt og mere end 3 stykker om dagen. Proteinomeletopskrifter er varierede, de hjælper med at tilfredsstille sult og fremskynde fedtforbrændingsprocessen.

Det er bedre at afvise rå æg, da protein fra dem absorberes meget dårligere end fra kogte (50% fra rå, 90% fra kogt). Ved regelmæssig brug af produktet rå er risikoen for salmonellose højere. Dette er en akut tarminfektion, som manifesteres af læsioner i mave-tarmkanalen og symptomer på forgiftning. Rå æg indeholder avidin, som interfererer med absorptionen af ​​visse vitaminer fra gruppe B. Efter varmebehandling ødelægges dette stof.

Det er forbudt at spise stegte æg, når man taber sig i store mængder ved hjælp af olie, salt, krydderier, fede fødevarer. Men der er også mange opskrifter til denne skål, blandt dem er der diætmuligheder. For at lave en solid, men kaloriefattig morgenmad skal du bruge minimal eller ingen olivenolie, havsalt. Kombiner skålen med friske grøntsager og urter. Røreæg kan spises ikke mere end 1-2 gange om ugen.

Det bedste tidspunkt at spise æg er om morgenen. En sådan morgenmad mætes hurtigt og i lang tid, så spiser en person mindre mad om dagen. Selvom en dampet proteinomelet kan spises selv om aftenen.

Omeletopskrifter med lavt kalorieindhold til korrekt ernæring

Der er mange opskrifter på diætomelet, det kan være lavet af æg, kun proteiner, tilsat mælk med lavt fedtindhold eller vand. I henhold til reglerne for tilberedning kan sådan mad indtages når som helst på dagen..

Varmebehandlingsmetoden betyder også noget. Det er bedst at dampe skålen, da den bevarer flere næringsstoffer..

Opmærksomhed! Du kan bruge grøntsager, hytteost, ost og endda frugt som ekstra ingredienser. Der er intet fedt i diætopskrifter. I ekstreme tilfælde skal du bruge en lille mængde olivenolie..

Undgå opskrifter, der bruger mel eller semulje. Disse komponenter kan udskiftes med en lille mængde stivelse.

Hvis du vil have en fluffet æggekage, skal du prøve at slå æggehviderne i en blød skum. Hvis du gør det dårligt, får du en flad pandekage..

Med grøntsager

Vegetabilsk kostomelet vil hurtigt tilfredsstille sult, give energi og ikke medføre tyngde i maven. Denne frodige, mundvandende og lette skål vil appellere til dem, der taber sig. Dette er en simpel opskrift, så selv en nybegynder kok kan klare det..

Madlavningsinstruktioner:

1. Skær skrællede gulerødder, 400 g courgetter, 2 paprika, 1 løg i små terninger, adskil 400 gram broccoli i blomsterstande.
2. Varm 1 spsk i en non-stick stegepande. en skefuld olivenolie og 2 spsk. l. vand, gryderetter, courgette, paprika, løg i 5 minutter.
3. Tilsæt derefter kålen, lad den simre i 5 minutter.
4. I mellemtiden, slå 4 æg med en piskeris eller mixer, tilsæt skummetmælk, salt, krydderier til den bløde masse.
5. Hæld blandingen over grøntsagerne, steg i 5-7 minutter.

Omelet har en delikat smag og behagelig aroma. Drys det med hakkede urter.

Med Chiken

Kyllingomelet vil blive værdsat af kødspisere, der har brug for at tabe sig. Denne opskrift er mælkefri og bruger i stedet vand til at reducere kalorier. Men dens smag forringes ikke på grund af dette..

1. Skær 1 kyllingebryst i små stykker, lad det simre i en stegepande over svag varme, indtil det er mørt.
2. Adskil æggeblommer fra de hvide i 3 æg.
3. Pisk de hvide med en mixer for at lave et tykt skum, bland dem forsigtigt med æggeblommer, slå igen.
4. Uden at slukke for blenderen tilsættes gradvist 3 spsk. l. vand. Tilsæt salt.
5. Hæld kyllingen, når massen stiger, lad den simre over svag varme i yderligere 3-5 minutter.

Spis en diætomelet med friske grøntsager og urter.

Med hytteost

Hvis du er træt af den klassiske diætomelet, skal du tilberede en skål med hytteost. Det er en mad med højt proteinindhold, der fremskynder muskelvækst og fedtforbrænding..

Følg denne plan for at lave en ostemasse af ostemasse:

1. Adskil 2 hvide fra æggeblommer, slå dem separat, og bland dem som i den foregående opskrift.
2. Pisk 100 g hytteost separat med en blender. Tag et produkt med et fedtindhold på op til 5%.
3. Kombiner æg og ostemasse, bland forsigtigt men grundigt.
4. Salt, tilsæt krydderier, hakkede grønne løg, dild.
5. Hæld blandingen i en varm stegepande uden olie. Kog i 5-8 minutter.

Den færdige skål har en behagelig cremet smag.

Med ost, bønner og tomat

Vælg en fedtfattig ost til denne diætomelet. Et produkt med dette tal på 10-17% er meget velegnet, for eksempel mozzarella eller ricotta. Kombinationen af ​​unge saftige bønner, tomater, æg og ost giver en unik smag. Denne skål anbefales til morgenmad eller frokost.

Opskrift til fremstilling af omelet med grøntsager og ost:

1. Smør 100 g grønne bønner i en blanding af olivenolie og vand.
2. Efter 5 minutter tilsættes den hakkede tomat til stegepanden. Simrer grøntsager i yderligere 5 minutter.
3. Pisk 3 hvide og blomme hver for sig, og kombiner dem derefter. Fortsæt med at slå massen, hæld 1 spsk i den. l. vand.
4. Salt, tilsæt krydderier, hvis det ønskes.
5. Riv 20 g ost, tilsæt til ægblandingen.
6. Hæld grøntsager over, dæk stegepande med låg, kog i 5 minutter.

Drys med urter, når du serverer..

Havre

Kostomelet med havregryn er meget populær blandt fans af sund mad og atleter. Til fyldning af "havregryn" skal du bruge laks, fedtfattig cottage cheese, tomater, urter eller endda frugter.

1. Pisk den hvide og æggeblommen, rør dem.
2. Tilsæt 2 spsk til blandingen. l. havregryn, som kan males i en kaffekværn inden tilsætning. Det anbefales at bruge grove flager, der har mere fiber..
3. Hæld massen 1-2 spsk. l. nul fedt mælk, salt, omrør.
4. Hæld blandingen i en non-stick stegepande, steg på hver side.

Anbring salat og tynde lakseskiver inde i pandekagen. Denne skål ser appetitvækkende ud, og den smager godt..

Boghvede

Hvis du stadig har boghvedegrød i køleskabet, skal du lave en diætomelet af den. Opskriften bruger 3 proteiner og 1 æggeblomme, hvilket er vigtigt under en streng diæt.

Madlavningsinstruktioner:

1. Pisk de hvide og æggeblommen, bland dem.
2. Hæld 1 spsk i massen. l. skummetmælk, tilsæt krydderier.
3. Tilsæt 100 g grød, nogle hakkede grønne løg, omrør.
4. Hæld i en tør stegepande, kog i 5-7 minutter.

Server skålen med friske grøntsager.

Med æbler

Søde tænder vil helt sikkert elske den søde omelet med æbler. Lav og spis denne dessert til morgenmad.

1. Skær et æble (sød sort) i tynde skiver, lad det simre i en stegepande, hvis bund er smurt med et minimum af smør. Drys frugten let med sukker og kanel (hvis det ønskes). Lad det simre indtil det er blødt.
2. Pisk 2 æg, hæld æblerne over.
3. Lad det simre i 5-7 minutter.

Denne ret smager som pandekager eller kiks. I stedet for æbler kan du bruge pærer, ferskner, abrikoser, bær.

Funktioner af dampning, mikroovn, multikooker og pande

En dampomelet kan fremstilles i en dobbeltkedel eller i et vandbad. Denne version af skålen betragtes som den mest diæt. Den trinvise opskrift adskiller sig praktisk talt ikke fra den klassiske ved hjælp af en stegepande. Først piskes æg, derefter introduceres mælk, creme fraiche eller vand. Massen hældes i en damperbeholder og koges i 10-20 minutter.

Hvis der ikke er nogen damper, så kog vand i en gryde, læg et dørslag i det, så det ikke rører ved vandet, men bunden er godt doused med damp. Hæld æggeblandingen i olierede dåser og læg den i et dørslag. Hvis der bruges silikoneforme, skal du opgive fedt.

Steg grøntsager, kød og frugt i et par minutter, inden du tilsætter ægblandingen. Når alt kommer til alt koger æg hurtigere end andre ingredienser..

Kog en omelet i en langsom komfur på samme måde. Yderligere ingredienser skal koges i "Fry" -tilstand i cirka 7-10 minutter, før æggene tilsættes. Derefter skal du tilføje basen og aktivere "Bagning" i 20 minutter.

Kostomelet koges i ovnen på et bageplade eller i silikoneforme. Kun grøntsager, kød og frugt stekes i en stegepande og hældes derefter med bunden. Kog skålen i ca. 20-25 minutter ved 180 grader.

Opskriften på en diætomelet i mikrobølgeovnen er enkel og hurtig. Det er nok at slå æggene, saltet, tilsæt greens, opvarm skålen i mikrobølgeovnen i 1 minut med en effekt på 600-800, og hæld derefter blandingen der og læg den inde i yderligere 1,5 minutter.

Kan jeg få æg til middag

Et kogt æg eller kostomelet kan spises om natten. Men spis ikke mere end en æggeblomme. Bedre at kun efterlade egern til middag..

Opmærksomhed! Du skal spise en kostomelet 2-3 timer inden du går i seng. En skål i en stegepande er mere kendt for alle, men det er bedre at dampe den natten over i en langsom komfur eller ovn.

Hvis du efter middagen ikke planlægger at gå i seng i yderligere 4-5 timer, så tag en snack med fedtfattig cottage cheese eller en omelet på 1-3 proteiner. Du kan lave mad i henhold til en af ​​ovenstående opskrifter, det vigtigste er at bruge mad med lavt kalorieindhold.

Nyttig video

Vigtigste konklusioner

Æg er et fremragende slankende produkt, der hurtigt og i lang tid mætter, fremskynder stofskiftet og fremmer vægttab. Kostomelet er tilberedt med skummetmælk, vand, ikke-stivelsesholdige grøntsager, magert kød, frugt osv..

Der er mange interessante opskrifter til vægttab. Disse fødevarer er bedst til morgenmad eller frokost. Til middag er en proteinbaseret skål mere passende, lad æggeblommer i første halvdel af dagen. Det er bedre at koge en diætomelet dampet i en langsom komfur eller ovn.

Del i kommentarerne dine underskrift omelet opskrifter, som du kan bruge til vægttab.

En diætomelet er en gave for tilhængere af en sund kost. Opskrifter til en kostomelet dampet i ovnen, langsom komfur, mikroovn

I dag laver vi en omelet til morgenmad for vægttab. Læg smørret og panden til side - vi vil bestemt ikke stege det.

Lad os forberede en lækker kostomelet på to måder. Det er meget hurtigt, og resultatet vil behage dig. Forresten er denne morgenmad ikke kun velegnet til dem, der tør at tabe sig..

Hvis du beslutter dig for at tage en diæt, er det bedre at starte ikke mandag eller 1., men med morgenmad. Hvordan du laver mad er vigtigt med enhver vægttab diæt..

Maden skal være lav i kalorier, men altid velsmagende og nærende.

Bedre at undgå:

• stegning i olie; • en stor mængde krydderier; • salt.

Salt og krydderier forstyrrer korrekt væskeomsætning i kroppen, væsken stagnerer, og dine ben og arme svulmer op.

Kostmåltider skal være lette, men nærende. Æg til morgenmad er en god mulighed. De indeholder:

• protein; • Omega 3; • fedtsyre; • magnesium, kalium, jern; • vitamin A.

De absorberes hurtigt, forårsager ikke tyngde i maven. Som jeg sagde, vil vi ikke stege det i en gryde. Stegning dræber næringsstoffer.

Produktets fordele reduceres, men skaden er tydelig - stegning i olie og høje temperaturer påvirker produktets kvalitet negativt.

Vi laver en meget enkel omelet på flere måder. Det bliver din yndlings morgenmad til vægttab.

Blandingstrin til forskellige madlavningsmuligheder er de samme.

Kostomelet - grundlæggende madlavningsprincipper

Selve navnet på omelet betyder madlavning i ovnen, multikoger eller dampet, dvs. med minimal brug af fedt, men det kan også koges på traditionel måde - i en gryde.

Hvis du ønsker at få et rigtigt diætprodukt, skal du bruge skummetmælk til at lave en omelet.

Æggene rystes med mælk og salt. Smør bunden og væggene på gryden med olie, opvarm den godt over moderat varme og hæld mælkeæg-blandingen i den. Dækket med et låg i cirka ti minutter.

Kostægæg er tilberedt med grøntsager, der er stegte for at slippe af med fugt. Du kan fylde en færdiglavet omelet med friske grøntsager eller frugter..

Dampet omelet koges i en langsom komfur eller dobbeltkedel, men hvis du ikke har disse apparater, kan du koge den i en gryde. For at gøre dette skal du bruge en almindelig pakke. Hæld omeletblandingen i den, binde og koge i kogende vand, indtil den er øm.

Det er bedre at bruge olivenolie til tilberedning af et diætmåltid..

Ingredienser:

1. Æg - 2 stk (mere hvis æggene er små)
2. Olivenolie - 1 spsk l
3. Mælk - 1 spsk. l
4. Grønne efter smag
5. Ost (du kan få parmesan, men jeg havde ung koost)
6. Enhver skinke, pølse, udskæring (vigtigst af alt vælger vi magert kød).
7. Du kan tilføje noget andet efter smag:
8. Svampe
9. Kirsebær tomat
10. Chia frø eller andre
11. Paprika, osv..

Opskrift 3. Kost dampet omelet i en pakke

ingredienser

kyllingæg - fem stk.;

Madlavningsmetode

1. Kør de afkølede æg i en dyb skål. Ryst, indtil den er glat med en gaffel. Hæld mælk i, salt og fortsæt med at ryste, indtil mælken er helt kombineret med æggene.

2. Hæld blandingen i en ny plastikpose og binde den.

3. Hæld vand i en gryde, fyld den halvvejs. Tænd. Så snart væsken begynder at koge, dyppes posen med omelet i den, reducerer varmen og kog i ti minutter.

4. Fjern forsigtigt posen med den færdige omelet. Forsigtigt for ikke at brænde dig selv, klip posen og overfør omeletten til en tallerken.

5. Afkøl let og server med frisk grøntsagssalat.

Korrekt eller diæt morgenmad til vægttab:

Protein morgenmad - protein dominerer, men indeholder også kulhydrater og fedt, men i mindre mængde.

Protein, den mest nødvendige og krævede komponent i vores kost, et vigtigt punkt - ca. 30% af kalorierne i selve produktet bruges på fordøjelsen af ​​proteiner.

Protein mad fordøjes langsomt og giver langvarig mæthed, hvilket også er en nødvendig faktor i vægttab..

Mange mennesker har svært ved at forstå, hvad en proteinrig morgenmad er.?

Det er ønskeligt, at der også er animalsk protein.

Lad os se på, hvad animalsk protein indeholder:

Hytteost, æg, kød, kylling, fisk, smør, mælk, creme fraiche er de vigtigste produkter, der indeholder animalsk protein..

Selvfølgelig består en proteinmorgenmad ikke kun af protein, kulhydrater skal også være til stede, kulhydrater skal være komplekse - igen tager det lang tid at fordøje og giver en lang følelse af mæthed..

Brød er den vigtigste egenskab ved morgenmaden, og det er ønskeligt, at brødet er grovere eller lavet af gråt mel, hvorfor jeg ikke vil forklare, jeg synes det er klart.

Mange mennesker spiser morgenmad som en proteinmorgenmad - pølser, pølser, forskellige pølser og kødprodukter.

Efter min mening er der flere fedtstoffer og biprodukter, og disse produkter er meget vanskelige at klassificere som protein.

Bedst til morgenmad, mere naturlige fødevarer - cottage cheese, æg, kylling, kød, uanset hvad du vil, den vigtigste faktor er lækkerhed. Du skal kunne lide denne mad, og så vil morgenmaden give dig reel fornøjelse..

En kulhydrat morgenmad er grundlæggende en morgenmad bestående af forskellige kogte korn.

Dybest set taler alle anbefalinger til vægttab om havregryn, så den bedste komponent af vægttab.

Jeg kiggede lige på kalorieindholdet i havregryn, det spænder fra 88 kilokalorier til 400 kcal afhængigt af producentens sammensætning og mærke. Når alt kommer til alt, grundlæggende koges nu ikke grød, men brygges fra en pose, og efter 10 minutter er grøden allerede klar.

Havregryn har en meget god effekt på fordøjelsen og er simpelthen uerstattelig for forskellige sygdomme i maven, men jeg vil ikke fokusere på det som en sikker måde at tabe sig på.

Selvom der selvfølgelig er kostfibre i korn, forudsat at du selv tilbereder grød fra korn eller korn.

Hvis grød kun kræver hældning af kogende vand, så ser det ud som grød, der er intet nyttigt der, undtagen kemi og kalorier. Hvis du ikke tror på mig, skal du skrive søgningen efter "fordelene og skaderne ved grød fra poser".

Til smag og lugt tilsættes tilsætningsstoffer til mad, for sødme - sukker eller en sukkererstatning, mens personen ikke får mæthed, og efter kort tid vises ønsket om at spise noget igen.

Her er dybest set alle oplysninger om den rigtige morgenmad til vægttab..

Faktisk er der ingen regler eller korrekt morgenmad - alle mennesker er individuelle, og du skal tage ansvaret for vægttab på dig selv og bare begynde at spise morgenmad og allerede bestemme og lægge mærke til, hvordan du har det efter forskellige måltider..

1. Hvor længe føler du dig mæt?
2. Hvad spiser du i løbet af dagen efter forskellige morgenmad?
3. Hvad er du mere tiltrukket af, hvilke produkter?
4. Skifter dit humør i løbet af dagen baseret på hvad du spiste om morgenen?

Morgenmad er vigtigt for, hvordan din krop kommer igennem den dag, uanset om du sparer i din krop i dag, eller bruger du alle dine kalorier i dag..

Der er et simpelt forhold, hvis du ikke spiste om morgenen, og kroppen ikke modtog de nødvendige komponenter til fuldt og effektivt arbejde, så tændes straks om morgenen en økonomisk tilstand, når dine fedtreserver er beskyttet indtil de værste tider.

Når alt kommer til alt, ved din krop slet ikke, at du ikke spiste, fordi du sov, for eksempel, og den begynder at redde det lille, den har i øjeblikket.

Hvordan vil han gøre det?

Du tror, ​​han åbner skraldespande med fedt og spilder til venstre og højre?

Intet af den slags, din puls bliver langsommere - dit hjerte vil slå sjældnere med 2-3 slag i minuttet, og vejrtrækningen bliver lidt mindre hyppig, der vil også være mindre ilt i kroppen, redox-processer vil også blive langsommere, og som et resultat vil du bruge på en dag, for eksempel ikke 1800 kalorier, men kun 1400.

Og for at undgå alt dette var du bare nødt til at spise om morgenen.

Jeg fandt et interessant udvalg på Internettet til enhver smag, jeg håber, du finder noget til dig selv.

Opskrift 4. Kostomelet i ovnen

ingredienser

et glas skummetmælk

kyllingæg - fem stykker.

Madlavningsmetode

1. Kombiner æg med mælk på en dyb plade og ryst forsigtigt med en gaffel for ikke at forstyrre ægens naturlige struktur. Salt.

2. Dæk formen med bagepapir, og hæld den resulterende blanding i den.

3. Vi sender i 20 minutter i en ovn, der er forvarmet til 150 C. Læg den færdige omelet på en tallerken og server med pickles eller grøntsagssalat.

Jeg vil også fremhæve ofte stillede spørgsmål:

Morgenmad til dem, der er på diæt

Hvis jeg følger en bestemt diæt - skal jeg holde mig til kosten eller ej??

Efter min mening, hvis kosten begrænser dig, og din menu slet ikke har mange produkter, kan du ændre den begrænsning, der findes..

Jeg beder dig om at forstå en simpel ting: enhver diæt kan ikke vare evigt, du afslutter den enten sikkert, eller du går i stykker.

Du skal prøve at spise på en afbalanceret måde, det kan du endda sige altid hele dit liv. Som jeg skrev ovenfor, er morgenmad en nødvendig egenskab ved vægttab..

Og uanset din kost er du nødt til at tænke over dine morgenmadsmuligheder, som du kan lide at smage, og ikke kun tænke på at tabe sig..

Opskrift 7. Omelet med sød diæt

ingredienser

æggehvider - fire;

abrikos syltetøj - et halvt glas.

Madlavningsmetode

1. Anbring æggehviderne i en dyb skål, og slå dem med en mixer, indtil der kommer et let skum..

2. Tilsæt sukker og abrikosmarmelade til ægblandingen. Bland godt.

3. Smør en bageplade med smør og tilsæt den søde ægblanding. Send til forvarmet ovn og bag, indtil den er øm. Server omelet med mælkedrikke.

Positive og negative sider

Ved at foretrække morgenmad med morgenmad giver en person en yderst positiv effekt af mad på fordøjelseskanalen og hele kroppen. Det vigtigste er at lære at vælge den rigtige diæt, der fuldt ud vil mætte kroppen. I dette tilfælde vil ekstreme positive øjeblikke fra en sådan ernæring blive observeret, nemlig:

• Hurtigt indtag af de nødvendige komponenter i kroppen
• En nem måde at forberede måltider på;
• Behagelige smagskarakteristika;
• Mætning og energi hele dagen;
• Kan endda bruges af gravide kvinder og børn.

Men ikke alt er så glat, der er visse ulemper, som i de første faser findes ved hver tredje vægttab:

• Et konstant ønske om at spise den sædvanlige søde mad om morgenen;
• Følelse af utilfredshed med mad
• Manglende evne til at springe morgenmaden over ved at tilføje kalorier til et måltid til frokosten;
• Tilstedeværelsen af ​​visse kontraindikationer for sygdomme.

At have viljestyrke og et ønske om at tabe ekstra pund, kan du hurtigt vænne dig til en diæt morgenmad, vænne kroppen til at blive mættet med indkommende mad og føle styrken til fysisk og mental aktivitet.

Opskrift 9. Kost dampet omelet med courgette

ingredienser

mælk - en tredjedel af et glas

Madlavningsmetode

1. Kombiner mælk med æg, tilsæt salt og ryst lidt med en gaffel, men visp ikke.

2. Hæld den tilberedte omeletblanding i beholderen til dobbeltkedlen.

3. Vask courgette, fjern skrælen med en skarp kniv og skær den i små terninger. Sæt i en omeletblanding.

4. Madlavning i en dobbeltkedel i en halv time.

Essens og principper

Hoved essensen af ​​en morgenmad er, at den optager 30% af den samlede diæt målt på kalorier og består af proteiner og kulhydrater af høj kvalitet, der er nødvendige for kroppen. Princippet med en diæt morgenmad er at spise mere til morgenmaden og lade noget af din frokost og aftensmad ligge på fadet. Det skyldes en sådan ernæring, at vægttab vil forekomme..

Morgenmad til vægttab skal overholde følgende regler:

• Være fyldende, men let at fordøje
• Gør dig klar på få minutter;
• Bør slippe af fede fødevarer;
• Skal have en behagelig smag;
• Antager brug af kun naturlige produkter.

Dette er den generelle essens af diætmad, som i vid udstrækning bruges i dag af mange kvinder og mænd, der taber sig..

Opskrift 4 PP ostemasse gryderet med banan og vagteleæg

Meget velsmagende og hurtig gryderet. Et usædvanligt diætmåltid. Hvis du er vægtbevidst og ikke kan lide for søde gryderetter - lav denne! Derudover er vagteleæg meget nyttige. Denne opskrift indeholder ikke sukker, smør, mel eller semulje. Det kan tjene som en god diætstart og slutning på din dag..

• Hytteost 200 gr
• Bananer 1 stk
• Vagtelæg 6 stk
• Vanilje efter smag
• Malet kanel efter smag
• Citronsaft 2 tsk.
• Salt efter smag

Ideelt set skal du adskille de hvide og æggeblommer og slå de hvide med citronsaft indtil faste toppe. (Det gjorde jeg ikke, men jeg spiste gryden med det samme, og den havde ikke tid til at falde af og blive hård, så gør det alene).

Ælt æggeblommer med hytteost og en knivspids salt. Hvis din ostemasse er hård, tilsæt lidt mælk. Men jeg havde ikke brug for det.

Bland begge masser.

Du kan tilføje kanel og vanilje efter smag.

Skær bananen i tynde cirkler. Det tog mig kun en halv banan på min lille skimmel.

Vi spreder de resulterende produkter i form i lag, startende og slutter med et ostemasselag. Det er bedst at bruge silikoneforme, bagværk kommer let ud af dem og behøver ikke at blive olieret eller drysset med semulje.

Bages ved 180 *, indtil der vises brune kanter. Hvis du ser, at toppen forbliver fugtig, skal du tænde konvektionstilstanden på din komfur.

Sådan ser denne godbid ud som en udskæring. Du kan tilføje enhver frugt og hælde sirupen over, men for mig smager originalen bedst..

Let morgenmad

Jeg starter med meget let morgenmad, kost og endda meget. De er egnede selv til faste dage, eller hvis du har en streng diæt. Så:

Grøn smoothie

Dette er den perfekte cocktailopskrift til alle, hvis livsstil kan karakteriseres af ordet "aktiv". Smoothie forfrisker og forfrisker. Brug fedtfri mad for at gøre det egnet til vægttab.

Find flere muligheder her. De er perfekte til både diætmad og som en dessert med højt kalorieindhold. Selv gourmeter vil elske sunde opskrifter.

I en blender skal du male greens (dild, persille, basilikum, koriander - på en kvist), en lille agurk skrællet fra huden, 100 g hytteost og fedtfattig kefir hver. Lad os slå det op. Nyd dit måltid!

Opmærksomhed! Ved gastritis med høj surhedsgrad skal man passe på, at ostemassen ikke er sur.... Den mest enkle salat

Den mest enkle salat

Jeg elsker virkelig denne salat, men jeg tror ikke, det er for alles smag. Og det er ikke nemmere at forberede det: vi kombinerer smuldret cottage cheese, oliven og mynte. Oliven kan skæres i kvartaler eller krus; frisk mynte er bedre, men tør mynte er også mulig. Tilsæt salt, lidt paprika og hørfrø. Jeg tanke ikke.

Original? Og denne version af en let morgenmad er også ret usædvanlig:

Opskrift 1 PP ostemasse gryderet med æbler trin for trin fotos

Når du har lavet en sådan gryderet, vil du føle den behagelige syrlighed af tyttebær og modvirke æblets sødme. Kanelens krydderi binder denne duo sammen, og ostemassens mælkeagtige smag tilføjer blødhed og fuldstændighed. Til 100 gr. gryderetter 81 kcal, proteiner-8,29, fedt-1,35, kulhydrater-9,01.

• hytteost 0% - 250 gr;
• hjemmelavet yoghurt - 50 gr;
• majsmel - 30 gr;
• kyllingæg - 1 stykke;
• æbler - 1 stykke;
• tyttebær - 60 gr;
• formalet kanel - 1 tsk;
• sødemiddel - 0,5 tsk;
• bagepulver - 0,5 tsk

Bryd ægget i en skål, tilsæt cottage cheese, mel, sodavand og sødemiddel til det (hvis ikke, så almindeligt sukker efter smag). Vi blander alle ingredienserne.

Tilsæt yoghurt og bland alt igen. Massen skal vise sig som tyk creme fraiche.

Gør påfyldningen. Skær æblet i små terninger. Jeg gør det med skrællen, det mærkes ikke under madlavningsprocessen, men det er valgfrit. Hvis du skærer æblet i tynde skiver, bliver det blødere. Tilsæt tyttebær, kanel og sødemiddel til æblerne. Bland alt.

Vi lægger halvdelen af ​​vores dej i en bageplade.

Sæt æblepåfyldningen på bunden.

Hæld den resterende dej på toppen. Dejen er tyk, så vi spreder den forsigtigt ud for ikke at blande sig med fyldet.

Vi sender vores gryde til en forvarmet ovn op til 180 gr. i 30 minutter.

Vi tager den færdige æblehyttegryde ud af ovnen og afkøles. Top med kanel, pulveriseret sukker og pynt med frosne tyttebær. Nyd dit måltid.

Omelet med grøntsager

Der er ikke noget sundere end en kombination af æg og grøntsager. Så hvorfor ikke give dig selv en tomatomelet? Det er nok at skære tomaten i tynde skiver, stege i en gryde og hælde piskede æggehvider og mælk over. Hvis du ønsker det, kan du ikke være begrænset til tomater alene, du kan tilføje grøntsager: ærter, gulerødder, asparges, peberfrugter, oliven. Det vigtigste er ikke at gøre din portion stor, husk at moderation i alt er vigtigt, når du slankekure! Hvis du vil reducere kalorieindholdet i din skål, anbefales det at bage en omelet i mikrobølgeovnen. Anbring grøntsager i en skål, dæk med æggehvide og kog ved 750 W i 4-5 minutter.

Videotips: hvordan man laver en fluffy diætomelet

Alle diætopskrifter har enkle madlavningsinstruktioner, som enhver husmor kan håndtere, men for at lære de indviklede ting at skabe en skål, skal du se på trin-for-trin opskrifter fra erfarne kokke. Professionelle kokke skyder interessante videoer, hvor de fortæller dig, hvilke betingelser der er nødvendige for, at omelet er storslået, hvor lang tid det tager at tilberede morgenmaden. Trin-for-trin lektioner hjælper med at gøre skålen til den perfekte base til din morgenmenu. For at forberede en diætomelet korrekt skal du se fire enkle og sjove videoer med trinvise opskrifter:

I pakken

Svamp opskrift

Sådan tilberedes en omelet i vand

Med fetaost og urter

Engang blev ægretter betragtet som aristokraternes morgenmad. Ernæringseksperter er sikre på, at omelet er den bedste morgenmad til en diæt. Når alt kommer til alt er æg rig på protein og protein, som er så nødvendige for at tabe sig. Da proteiner er "bygherren" for muskelvæv, erstatter de det afbrændte fedt med tonede og elastiske muskler. Lad os lave mad sammen en lækker omelet, der gør din krop smuk!

Sunde opskrifter

Opskrifter, der inkluderer skinke eller pølse, er kategorisk ikke egnede til korrekt ernæring. Derfor er følgende ekstremt sunde opskrifter. For at komme i gang foreslår vi, at du forbereder en lækker morgenmad i form af en omelet med saftige tomater. Tag to mellemstore tomater, skold med kogende vand, fjern huden og skær den i små terninger. Hak et par fjer af grønne løg fint.

Hvis du elsker grøn hvidløg, kan du også bruge den. Bryd to æg i en separat kop, tilsæt tres milliliter mælk og nogle krydderier. Pisk blandingen grundigt og tilsæt løg og tomater. Hæld alt i en forvarmet gryde, rør, fordel jævnt alle ingredienserne og kog under et lukket låg.

Hvis det ønskes, kan grønne løg erstattes med dild eller basilikum, som passer godt sammen med tomater.

Hvis du vil lave en ægte omelet, så vil den følgende opskrift bestemt være praktisk. Vi tager fire egern (vi har ikke brug for æggeblommer i denne opskrift), tilføj bogstaveligt to eller tre spiseskefulde mælk eller almindeligt vand til dem, slå dem grundigt, indtil de er bløde. Tilsæt derefter krydderier efter smag og kog i en dobbeltkedel i nøjagtigt ti minutter. Du kan tilføje nogle friske urter på toppen før servering. Som et resultat får du den mest sunde omelet med et lavt kalorieindhold..

En omelet med svampe er perfekt til en sund og velsmagende morgenmad. Dette produkt er lavt i kalorier og højt i ernæringsværdi. Vi tager halvtreds gram svampe. Det er bedst at tage champignoner: de koger hurtigt og har ikke brug for indledende kogning. Skær dem i tynde skiver og steg dem let i olivenolie. På dette stadium kan du, hvis det ønskes, tilføje lidt grønt eller en tomat, skåret i små terninger. Mens svampene stikker, skal du slå fire hvide, en æggeblomme og halvtreds milliliter mælk i en separat skål. Tilsæt krydderier efter smag. Pisk alt grundigt og hæld massen på svampene. Rør, så alle ingredienserne fordeles jævnt i vores omelet, og kog i syv til otte minutter under et lukket låg.

Nogle gange vil du forkæle dig selv om morgenen med noget velsmagende, men samtidig sundt og ikke så højt i kalorier. I dette tilfælde vil den følgende opskrift bestemt være praktisk. Vi tager hundrede gram æbler. Det er bedre at vælge frugter så saftige som muligt. Vask, skræl og skær i tynde plader. Læg de tilberedte æbler i en skål, tilsæt noget pulveriseret sukker og kanel. Hvis æblerne er meget søde, kan du helt nægte pulver..

Vi blander alt og sender det til en forvarmet stegepande med smør. Du skal bogstaveligt talt bruge en teskefuld olie. Så snart æblepladerne bliver bløde, skal du tilføje to piskede æg til dem. Omrør, dæk og kog i cirka syv minutter. Denne omelet vil blive værdsat af både voksne og børn..

For at gøre omeletten endnu sundere kan du ikke kun tilføje grøntsager og urter, men også cottage cheese. Pisk to æg i en skål og tilsæt hundrede gram hytteost der. For at gøre skålen øm skal hytteosten først rives gennem en sigte, så der ikke er klumper. Bland alt grundigt og tilsæt en lille mængde finhakket urter og krydderier. Hvis du er på diæt, er du velkommen til at bruge spinat, koriander eller basilikum. Bland alt grundigt og hæld massen i en forvarmet gryde. Tilberedning af skålen på svag varme i syv minutter, indtil den er fuldt kogt.

For at diversificere din daglige morgenmad foreslår vi, at du laver en omelet med ost. Det er altid lækkert og nærende. Og for at gøre skålen så sund og nærende som muligt, anbefaler vi at bruge suluguni-ost eller enhver anden ost, hvis fedtindhold er mindre end 20%. Så vi tager tre hvide, en æggeblomme og et par spiseskefulde mælk, pisk alt grundigt og tilsæt krydderier. Gnid tyve gram ost på et fint rivejern og tilsæt til ægmassen, bland og hæld i en forvarmet stegepande.

Madlavning under et lukket låg i seks til syv minutter. Pynt med friske urter på toppen før servering.

Alle ved, at havregryn er den perfekte mad til en sund morgenmad. Hvorfor ikke føje det til din morgenomelet? Tag to eller tre store skeer havregryn. De skal være ekstremt grove, da de indeholder den maksimale mængde nyttige fibre. Tilsæt to æg og fyrre milliliter mælk til dem. Bland alt grundigt og hæld i panden. Steg omelet i et par minutter på hver side, og du kan servere.

En omelet i en langsom komfur er et reelt fund til at tabe sig!

Det er virkelig hvad der kan behage dig på en diæt, det er en omelet kogt i en langsom komfur. Takket være det forseglede låg, viser omeletten sig i multicooker at være frodig og velsmagende, mister ikke fugtigheden og bevarer også alle sine nyttige stoffer, især vitamin D. Selv den klassiske omelet, hvis opskrift alle kender, vil vise sig at være utrolig saftig og velsmagende! Følgende programmer er egnede til madlavning: "Stewing", "Multipovar", "Bagning", temperatur 110 grader, tilberedningstid - 10 minutter.

Bagte retter

Med lidt tid til at tinker med morgenmaden kan du diversificere din diæt med sandwicher, der er kogte i ovnen. Brug skiver af det anbefalede brød og lette oste, placer fyldet på bunden og dæk med krummer eller en tynd skive ost. En sådan morgenmad er ikke kun sund, men smuk og original - lav en ferie ud af dit diætmåltid om morgenen, så bliver dagen indstillet. Prøve mad til diæt varme sandwicher:

• rejer, urter, agurkskiver, ost;
• pate af kyllingeaffald, friske gulerødder, ost;
• blæksprutte, hytteost med krydderier, ost;
• tomater og ost;
• blommer / tyttebær / tranebær, mozzarella eller anden blød usyret ost.

Gør og don'ts til morgenmad?

Morgenmaden skal være afbalanceret, komplet og velsmagende. På trods af at dette er det første og vigtigste måltid på dagen, som elimineres fuldstændigt fra kroppen i løbet af dagen, behøver du ikke spise forbudte og skadelige fødevarer til morgenmad. Der er endda en særlig liste over fødevarer, der anbefales til morgenmad..

Kostmåltider til morgenmad skal tilberedes med følgende fødevarer:

• Frugter;
• Grøntsager;
• Grød;
• Protein mad;
• Vegetabilske oliefedtstoffer;
• Naturlige juice;
• Te eller kaffe uden sukker.

Alle disse produkter hjælper med at forberede en sund morgenmad til dem, der taber sig, forbedrer metaboliske processer, fremskynder stofskiftet og slipper af ekstra pund. Det vigtigste er at observere doseringen af ​​produkter, være opmærksom på deres kalorier. Selv med de rigtige og sunde kornprodukter kan du opnå processen med vægtøgning, hvis de indtages i store mængder..

For tydeligt at se, hvilke fødevarer der er strengt forbudt til brug på en diæt, giver vi en hel liste:

• Bageriprodukter;
• Slik og kager;
• Pizza;
• Stegte kartofler;
• Pasta;
• Fedt kød;
• Sandwich med mayonnaise;
• Bageriprodukter;
• Kulsyreholdige drikkevarer.

Disse fødevarer bør fjernes fra din diæt, fordi de bremser dit stofskifte, provokerer dannelsen af ​​kolesterolplaques og også forårsager cellulite hos kvinder. Kostfoder involverer fuldstændig eliminering af disse produkter uden at sætte din krop i fare og få ekstra kilo fedt.

Morgenmaden er tættere

Disse morgenmad er også diætetiske, men da sammensætningen indeholder æg, kylling og lidt brød, er det umuligt at losse med dem.

Ruller med hytteost

Til madlavning er det bedre at tage færdigt pitabrød, det vil være meget mere økonomisk med tiden. Men du kan lave ruller af hjemmelavede pandekager eller bruge færdige.

• 200 g hjemmelavet eller en pakke med hytteost,
• et par skeer creme fraiche,
• en testikel,
• en tynd pita,
• en flok greener,
• salt efter smag,
• olie til stegning.

Slib cottage cheese med et æg. Hvis det er tørt, er det bedre at føre det gennem en sigte - på denne måde slipper du hurtigt for klumper. Tilsæt fint hakkede greener (jeg har normalt dild og persille) og salt efter smag. Påfyldningen til ruller er klar.

Vi smører pitabrødet med creme fraiche, lægger vores færdige påfyldning i et tyndt lag og ruller alt op. Det er stadig at stege det eller holde det i mikrobølgeovnen i et par minutter, og en lækker morgenmad er klar. Vi skærer i stykker og spiser med glæde!

Omelet med hytteost

Hvad med om morgenen uden en omelet? Mens de synger i sangen: - hverken der eller domstole! Jeg har også besluttet ikke at omgå ham..

Pisk (overdriv ikke!) Hytteost med æg. Der er ingen strenge proportioner, tag 3 æg til ca. 100 g hytteost. Men hvis du tror, ​​der er meget hytteost, er du velkommen til at skære den (eller omvendt).

Det er her, den klassiske omelet slutter, bortset fra at det er tilbage at tilsætte salt og for elskere tilføje lidt mælk. Men for mig er dette en kedelig mulighed, jeg kan godt lide at tilføje alle mulige forskelle i skålen. Jeg tilføjer normalt hakkede greener til æg-ostemasse-blandingen - om sommeren, og når der ikke er nogen greener - løg. Det er bedre ikke at tilberede en sådan fad på åben ild, jeg råder dig til at bage den i ovnen.

Forresten kan du altid tænde for din fantasi og eksperimentere med sammensætningen af ​​omeletten. I stedet for urter og løg (eller med dem sammen) kan dette være:

• slaw,
• tomat,
• ost,
• courgette,
• sød peber.

Og du kan tilføje til denne liste efter eget skøn! Det tilrådes at stege eller gryderet alle disse tilsætninger (undtagen ost!) Fordi selve omeletmassen tilberedes meget hurtigt.

Tip: Du kan bruge en specielt belagt beholder til bagning. Derefter forsvinder behovet for at smøre det.

Hytteost med urter og ost

For 100 g af hovedproduktet skal du tage 50 g fint revet ost og urter efter smag. Tør cottage cheese, hak greenerne, bland. Du kan tilføje lidt salt og - hvis du ikke behøver at gå nogen steder - en hvidløg. Denne ostemasse er velegnet til lette sandwicher: du kan sprede den på brød og pynt med urter. Overspisning!

Kyllingesalat

Til denne salat skal hytteost tages sprød, 300 gram. For denne mængde hytteost tager vi:

• kyllingebryst - 200 g;
• mellem agurk - 1 stk;
• sød peber - 1 stk;
• greener (for min smag går hytteost godt sammen med dild) - 1 flok;
• salt efter smag.

Skær brystet og grøntsagerne i en salat i terninger, de grønne - bare finhak. Vi kombinerer alt med cottage cheese, fyld med dressing. Men jeg råder dig til at lave dressingen med citronsaft, det giver en interessant salat til salaten: vi kombinerer juice, vegetabilsk olie (helst olivenolie) og ikke sød yoghurt i lige store proportioner.

På dette siger jeg farvel til jer, kære læsere, jeg håber, at hytteosten nu helt sikkert vil være til stede på jeres morgenbord. Og jeg vil næste gang fortælle dig, hvordan man laver lækre hytteostretter til dem med en sød tand. Og nu - god appetit - og tabe sig lækkert! Og tilføj dine muligheder for morgenmad med hytteost i kommentarerne.

Sådan laver du en omelet i ovnen?

Ovnens fordel er evnen til at lave mad uden tilsætning af olie. En omelet med fetaost, tomat og sød peber vil være meget velsmagende og nærende. Put peberfrugter og tomater, skåret i skiver, i en form, fyld med piskede proteiner og kog i ca. 5 minutter. Sæt derefter den hakkede ost, og drys om ønsket med urter og bages i yderligere 3 minutter. Skålen viser sig at være meget velsmagende og sund..

Hvad er kalorieindholdet i en omelet

Folk, der overvejer, hvordan man taber sig, skal overvåge kalorieindtaget af forbrugt mad. En diætomelet med grøntsager og en ægmorgenmad uden mælk har ca. 90 kcal pr. Hundrede gram produkt. Den samme vægt af skålen i proteinversionen indeholder kun tredive kilokalorier. En dampet squashomelet vil have 60 kcal og en børneomelet med ost - ca. 150, men det endelige tal afhænger af mængden af ​​fyldstof med ost og produkttypen (oste er 50% fedt og såkaldte fitnessoste, fedtfattige).

Tricks og tip

Følgende kulinariske hemmeligheder hjælper selv en begynderkok med at få succes:

1. Hemmeligheden bag en blød omelet er at slå æg korrekt med mælk eller vand. Dette skal gøres forsigtigt (ikke kraftigt) og pas på ikke at ødelægge ægstrukturen med en gaffel eller piskeris..
2. Greens, grøntsager, krydderier skal tilsættes til den piskede masse. Det er også nødvendigt for den fremtidige pragt af omeletten..
3. Til madlavning er det optimalt at bruge en beholder med et låg, hvor der er damp. Så hæver skålen sig godt og brunes.
4. Overskydende mælk eller vand vil få omeletmassen til at bundfælde sig og frigive "juice".
5. For at en veloprettet omelet ikke falder af, fjernes den ikke fra varmen (eller tages ikke ud af ovnen) umiddelbart efter tilberedningen, men efterlades på kølefladen i længere tid. Nogle restauranter serverer endda omelet på forvarmede tallerkener..

Og selvfølgelig skal du vælge en opskrift på en diætomelet til morgenmad efter eget valg. Det hele afhænger af, hvordan man nærmer sig madlavningsprocessen: hvis med interesse og entusiasme, så vil resultatet helt sikkert behage.

Opskrift i en langsom komfur med semulje

På trods af brugen af ​​semulje i opskriften (et produkt, som de hurtigt kommer sig med) viser fadet sig at være diæt, da semulje kogt i mælk bidrager til et sæt ekstra pund. Kalorieindholdet i grød (pr. 100 g) kogt i vand er 80 kcal, i mælk - 123 kcal. Desuden bruger opskriften kun en spiseskefuld semulje.

• æg - 5 stykker;
• mælk - 200 ml;
• semulje - 1 spsk;
• salt - en knivspids
• smør - 10 g.

1. Sug semulje i mælk i 30 minutter for at svulme op.
2. Pisk æg.
3. Tilsæt semuljemælk og salt. Pisk blandingen.
4. Smør multicooker-skålen med olie og opvarm den til 180 grader.
5. Indstil bagefunktionen i 15 minutter.

En mere omelet fremstilles af æggehvider og semulje. For at gøre dette, slå de hvide, tilsæt resten af ​​ingredienserne og kog i en langsom komfur.