Magert havfisk er en integreret del af en sund voksen diæt og skal medtages i børnenes menu..
Det høje indhold af vitaminer, mineraler og aminosyrer gør dette produkt til en ægte gave til vores krop, så du kan tilfredsstille din sult i lang tid og samtidig spare dig for ekstra kalorier.
Hvis du passer på dit helbred, vil du have en slank figur, skinnende hår og et stærkt immunsystem - fiskeretter skal være på dit bord så ofte som muligt..
I henhold til mængden af akkumuleret fedt er tre kategorier opdelt:
- Sorter betragtes som magre, hvis fedtindholdet er mindre end 4%.
- Moderat fedtindhold - ikke mere end 8%.
- Fede racer - mere end 8%.
I kosten ernæring er fisk af magre (fedtfattige) sorter af den største værdi. Det er disse sorter, som ernæringseksperter anbefaler at spise mindst tre gange om ugen..
De bedste fedtfattige fiskesorter til en diæt er torsk, pollock, pollock, skrubbe, græskarpe, gedde aborre, multe, karpe, ørred, kulmule. Det er deres kød, der mætter vores krop med en tilstrækkelig mængde calcium, jod og fosfor og hjælper naturligvis med at løse problemet med at tabe sig.
Når du sammensætter en diætmenu, skal du sørge for at medtage fedtfattige racer på listen:
Navn | Fedt, gram / 100 gram | Protein, gram / 100 gram | Kalorieindhold, kcal / 100 gram | Gennemsnitspris, gnid / kg |
Torsk | 0,6 | seksten | 69,0 | 170 - 300 |
Fjernøsten skrubber | 3.0 | 15.7 | 90,5 | 150 - 800 |
Pollock | 0,9 | 15.9 | 73,7 | 65 - 95 |
Tunfisk | 3.9 | 24.4 | 136,0 | 190 - 270 |
Isnende | 1.4 | 15.5 | 75,0 | 750 - 950 |
Blåhvilling | 0,9 | 16.1 | 72.3 | 55 - 80 |
Hellefisk | 3.0 | 18.9 | 103,0 | 450 - 730 |
Saury lille | 0,8 | 20.3 | 143,2 | 95 - 120 |
Aborre | 3.8 | 17.6 | 117,9 | 235 - 320 |
Den magre hvide fisk med den bedste fordøjelighed inkluderer kuller, torsk og skrubbe. De indeholder en tilstrækkelig mængde B-vitaminer, fosfor og iod. Disse sorter har fremragende smag, og skrubberkødet er på samme tid næsten udbenet.
Den mest kostrøde fisk er ørred og lyserød laks. De indeholder kun 4 - 7% fedt pr. 100 gram, mens fedtindholdet i laks og laks kan nå 15 - 18%.
Flodfisk
Fiskene, der lever i vores floder og reservoirer, har ikke mindre fordele end deres marine kolleger.
To hundrede gram flodopdræt forsyner en voksen med en tredjedel af det daglige proteinindtag, der er nødvendigt for, at indre organer fungerer normalt.
Flodfisk er indiceret til gastritis med lav surhedsgrad såvel som til patienter med peptisk mavesår. Dens kød stimulerer udskillelsen af mavesaft og tvinger dermed bugspytkirtlen til at arbejde uden at overbelaste den.
Gedde aborre anses for at være den mest lækre og nærende ferskvandsfisk. Denne velsmagende sunde race kommer til markederne i næsten alle regioner i vores land..
100 gram gedekød indeholder:
- Fedt - 1,1 gram.
- Protein - 18,4 gram.
- Vand - 79,2 gram.
- Umættede fedtsyrer - 0,2 gram.
- Kalorieindhold - 84 kcal.
- Vitaminer - A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP.
For at vælge den rigtige billige flodfisk skal du huske listen over sådanne anbefalinger:
- Frisk ferskvandsfisk har en svag, behagelig lugt af flod og alger.
- Slagtekroppen er tæt, uden mistænkelige pletter eller deformationer på huden.
- Vægten på en nyfanget fisk er skinnende, fugtig, og øjnene stikker lidt ud, ikke dækket af en film.
- Gællerne skal være knallrøde.
Magert fisk med pancreatitis
Pankreatitis er en gruppe sygdomme, hvor den humane bugspytkirtel bliver betændt. Dette er en meget ubehagelig og farlig lidelse, som kræver særlig opmærksomhed på patientens diæt..
Med pancreatitis er det kontraindiceret at indtage fede sorter, da det syge organ ikke kan klare den store mængde mættede syrer i deres kød.
I tilfælde af problemer med bugspytkirtlen er det nødvendigt at følge nogle vigtige regler for brug af fisk og skaldyr:
- Kun magre (fedtfattige) sorter tilladt.
- Stegte, røget og saltede fiskeretter er kontraindiceret. Du er også nødt til at opgive dåse mad og i alvorlige tilfælde af sygdom - endda fiskesuppe..
- Du kan kun tilberede fisk ved at dampe eller koge i usaltet vand efter at have skåret slagtekroppen i fileter.
- Med pancreatitis ordineres en terapeutisk diæt nummer 5, hvor krydret, salt og fedt mad er forbudt. Når du begynder at tilberede fiskeretter - følg disse anbefalinger.
De bedste sorter til pancreatitis: blåhvilling, pollock, kuller, torsk, multe, lamprey, karpe, gedde, mort, løg, harr, hvidfisk, hvidfisk og omul. Fedtindholdet i disse klipper er minimalt (op til 2%). Efter forbedring kan mellemfedt sorter som havabbor, kulmule, is, makrel, røde og karper gradvist introduceres..
Regelmæssigt forbrug af fisk fra havet og ferskvand reducerer risikoen for farlige sygdomme flere gange. Fiskeprodukter erstatter med succes kødretter; de kræver ikke en obligatorisk sidetallerken, da de er et selvforsynende sundt produkt. Lav fisk til en regelmæssig del af dit måltid, og du kan forhindre udviklingen af mange lidelser uden at ty til medicin..
Lean fisk til en diæt
Fisk betragtes som en af de vigtigste kilder til protein af høj kvalitet, der hurtigt kan absorberes af menneskekroppen. Hvis det tager ca. 3-4 timer at fordøje kødet, opløses fiskeprodukterne på bare et par timer.
Fedtfattig fisk til en diæt tilbydes selv til et aftenmåltid. Det er værd at bemærke, at disse proteiner kan holde dig mæt i meget lang tid. I dette tilfælde transmitterer hjernen signaler om, at der ikke er behov for lager.
Interessant! Mange mennesker har hørt om levetiden for indbyggerne i Japan. De støder sjældent på skjoldbruskkirtelproblemer, har fremragende syn og glat hud indtil alderdommen. Ifølge forskning fra moderne specialister er hovedårsagen til et sådant helbred forbrug af en betydelig mængde havfisk..
Ernæringseksperter identificerer fedtfattige diætfisk på en sund madliste. Når det er ordentligt forberedt, er der ingen risiko for overvægt. Denne filet er ca. 17 procent sammensat af proteiner og aminosyrer, som er utvivlsomt til gavn for den menneskelige krop. Desuden indeholder sammensætningen af fedtfattige fisk nyttige vitaminer samt sporstoffer.
Lad os se nærmere på dette emne og bestemme de mest nyttige typer skaldyr, diætmåltider i forskellige varianter af dem og andre vigtige nuancer..
Magert fisk til en diæt: hovedtyperne af fedtindhold
Der er tre hovedkategorier alt efter deres fedtindhold:
- fedtfattige sorter - op til 4 procent fedt;
- typer af medium fedtindhold - fra 4 til 8,5 procent fedt;
- fede sorter - mere end 8,5 procent fedt.
Derudover kan fedtindholdet i enhver sort afhænge af den aktuelle sæson. Det højeste fedtindhold observeres under de øjeblikkelige gydemomenter.
Alle typer fileter har et højt proteinindhold og varierende fedtindhold.
For maksimal bekvemmelighed med forskellen i sorter er det mest korrekt at bruge en liste eller tabel, der gør det muligt at skelne dem så nøjagtigt som muligt med procentdelen af fedtindhold eller kalorieværdier, hvilket hjælper med at vælge magert fisk til en diæt.
Direkte kan følgende tilskrives den fede sort:
- makrel;
- fed sild;
- stør;
- helleflynder;
- almindelig saury;
- brisling
- acne;
- havkat;
- stjæle stør.
Disse typer mad er ikke egnede til diætbrug, da de indeholder mere end 8,5 procent fedt og deres samlede kalorier varierer fra 270 til ca. 348 kilokalorier pr. Hundrede gram..
Men på trods af dette klassificeres de som de mest nyttige. Denne faktor skyldes det høje indhold af naturlig iod, forskellige fedtsyrer. Disse ingredienser er i stand til at beskytte det vaskulære system, sænke kolesterolniveauer og forbedre metaboliske processer og sikre, at skjoldbruskkirtlen fungerer korrekt..
Der er sorter, der klassificeres som indeholdende en gennemsnitlig mængde fedt:
- havkat;
- karpe;
- hestemakrel;
- sild med lavt fedtindhold
- ansjoser
- gedde aborre;
- sølvtøj;
- laks;
- aborre;
- ide;
- karpe;
- lyserød laks;
- brasen;
- lugtede;
- rødt øje;
- tunfisk.
Kalorieindholdet i sådanne produkter er cirka 126-145 kilokalorier pr. Hundrede gram, en sådan sort kan kun spises med tilladelse fra en specialist inden for ernæring. Disse arter har et forholdsvis højt proteinindhold, hvorfor det anbefales at spise det til folk, der konstant er involveret i enhver sport. Den bedste mulighed ville være madlavning ved at stege.
Til sidst læner du fisk til din kost. Mange sorter er inkluderet direkte i disse næsten nul fedtvarianter.
Denne liste kan også omfatte forskellige krebsdyr eller bløddyr af forskellige slags. I retter tilberedt af produkter med et minimum af fedtfibre er der ikke mere end 100 kalorier for hvert hundrede gram..
Når du spiser fedtfattige fiskesorter eller med et minimum af fedt, er det meget muligt ikke kun at slippe af med unødvendige kg, men også forbedre dit eget helbred betydeligt.
Eksperter anbefaler at tilføje fiskeretter til små børn af ekstremt fedtfattige sorter. Af karperne er det kun korskarper, der har et ekstremt lavt indhold af noget fedt, andre arter er klassificeret som medium fedt i kategorien.
Mager fisk til kosten er bestemt meget sund.
Hvad er faktisk federe - ørred eller laks?
Det er ikke ualmindeligt, at de fleste fejlagtigt klassificerer laks og ørred som lavt fedtindhold. Denne opfattelse er imidlertid grundlæggende forkert. Lad os sammenligne disse typer.
Ørred har 7 procent fedt og samlede kalorier på 147 kcal, mens laks har 15 procent fedt og 219 kcal. Det skal bemærkes, at begge typer fisk ikke kan klassificeres som fedtfattige sorter..
På samme tid er ørred inkluderet i kategorien med moderat fedtindhold, hvilket gør det muligt at tage det i løbet af kosten ernæring efter modtagelse af en specialist tilladelse.
Magert fisk til en diæt: anbefalinger og råd
Enhver, der beslutter at prøve en diæt til selvintegreret vægttab eller er tvunget til at følge den af sundhedsmæssige årsager, skal konstant tilføje nogle fiskeprodukter og retter til sin diæt. Med deres optagelse i kosten overføres diætperioden meget lettere og lettere. På grund af deres kalorieindhold stimulerer de eliminering af overvægt, men de klarer sig godt med sultfølelsen..
For at bevare den maksimale mængde mineraler, aminosyrer og vitaminer under madlavningsprocessen anbefaler ernæringseksperter og mange kokke at bage, stege eller koge sådanne fødevarer.
Magert fisk til en diæt kan ikke omfatte stegte fødevarer, røget produkter, tørrede, saltede sorter. For at få en række retter kan du lave supper, koteletter, dampede kødboller, souffléer og gryderetter.
Det skal bemærkes, at de ovennævnte sorter er af væsentlig fordel for nogle lidelser i kroppen, inklusive mave-tarmkanalen. Retter af denne art fordøjes let, hvorefter de fordøjes uden at indlæse kroppens systemer..
Konstant ernæring med sådanne retter gør det muligt ikke kun at slippe af med overdreven overvægt, men også effektivt forbedre immunsystemets funktion, forbedre den intellektuelle aktivitet markant, glatte huden, styrke hår, negle og tænder.
Således er fedtfattig fisk til en diæt et unikt produkt, der ikke kun er nyttigt til at tabe sig, men også til generel forbedring af helbredet, gendannelse af tone og styrkelse af mange systemer..
Fisk kost
Generelle regler
Den positive indflydelse fra hav- og flodfisk på menneskets krops sundhed og harmoniske funktion har været kendt fra umindelige tider. På grund af de mange forskellige typer diætfisk har retter fra disse indbyggere i dybden af vandet pålideligt indtaget en af de hæderlige positioner i moderne madlavning og er med rette inkluderet i listen over de mest nærende og sunde. Diætetik var også opmærksom på et så værdifuldt produkt og skabte på det grundlag flere virkelig effektive og relativt sikre diætregimer, der korrigerede overvægt..
De fleste praktiserende diætister klassificerer fiskediet i to populære kategorier på én gang, nemlig ekspresset og detox-diæt. Ved at spise diætvarianter af fisk kan du ikke kun tabe dig på kortest mulig tid, men også rent produktivt rense din krop for skadelige aflejringer. Sådanne resultater opnås på grund af sammensætningen af selve fiskekødet, på den ene side er det et let fordøjeligt proteinfødevareprodukt, der bidrager til opbygning af muskelmasse og forbrænding af fedtceller og på den anden side en uerstattelig kilde til flerumættede syrer, der aktiverer leverens rensningsevne..
Fiskens rolle i menneskelig ernæring
Fra de mange forskellige retter, der findes i madlavningen, er det ikke så let at vælge, hvad der kan erstatte fisk i kosten hos en person, der bekymrer sig om deres helbred og praktiserer korrekt ernæring. I den overflod af mad, der omgiver os, er der en hel del produkter, der samtidig indeholder de samlede nyttige stoffer, som fisk er rig på. Jern, selen, fosfor, kobber, zink, calcium, magnesium, vitamin D, E, A og næsten hele gruppe B, mange aminosyrer, dette er langt fra en komplet liste over sammensætningen af repræsentanter for disse vandlevende hvirveldyr som et fødevareprodukt.
Fiskekød er kendetegnet ved letfordøjeligt protein, som fordøjes af den menneskelige mave med 98% på 2 timer, mens kødet fra alles yndlingskylling eller oksekød kun behandles med 80-85% i 5 timer. Det er af denne grund, at fiskeretter skal være fremherskende i børns og ældres kost, da deres kroppe stadig eller allerede dårligt håndterer assimileringen af proteiner fra animalsk kød..
Regelmæssigt indtag af fiskeretter i mad er i stand til at give en voksen krop alle de aminosyrer, der er nødvendige for dets fulde levetid, de vigtigste vitaminer i gruppe B, vitamin D, E og A samt mange nyttige mineraler.
Overfloden af B-vitaminer og kalium i fisk har en positiv indvirkning på nervesystemets og fordøjelseskanalens funktion, på hæmatopoieseprocesser og energicelle metabolisme, serum sukkerniveauer, immunsystemets og hjertets funktion..
A-vitamin er kendetegnet ved fremragende fedtopløselige kvaliteter og sammen med E-vitamin og høje antioxidantegenskaber, som bidrager til vægttab og gendannelse af skadede væv og forhindrer også for tidlig ældning af alle organer i menneskekroppen.
D-vitamin sammen med fosfor og calcium beskytter skeletsystemet mod ødelæggelse og styrker dets struktur, der fungerer som forebyggelse af osteoporose og andre degenerative ændringer i det menneskelige skelet.
Jod, der er indeholdt i store mængder hovedsageligt i havfisk og havfisk, er simpelthen uundværlig for fuld funktion af de endokrine kirtler og især skjoldbruskkirtlen, hvis normale funktion beskytter en person mod udviklingen af hypothyroidisme og forekomsten af endemisk struma.
Af særlig betydning for den normale funktion af den menneskelige krop gives fisk af dets fedt, der er rigeligt i flerumættede syrer, herunder Omega-3 og Omega-6 syrer. Disse stoffer styrker neurale forbindelser i den menneskelige hjerne, hvilket har en gavnlig effekt på nervesystemets stabilitet og mentale evner og forhindrer også udviklingen af angst og depression. Derudover øger sådanne syrer vaskulær elasticitet, aktiverer intercellulær metabolisme, begrænser overdreven blodkoagulation og renser den for overskydende kolesterol og derved beskytter en person mod hypertension, aterosklerose, hjerteanfald og andre kardiovaskulære patologier.
Kollagen, som er rig på fiskens bindevæv, fungerer som et fugtigheds- og regenererende middel til hud- og hårstrukturen. Hyppigt forbrug af fiskeretter giver huden elasticitet og fasthed, udglatter eksisterende rynker, reparerer beskadiget hår, styrker det og gendanner sin naturlige glans.
Sådan vælger du fisk i butikken?
Naturligvis vil det bedste kvalitetsprodukt, der har bevaret alle dets nyttige egenskaber og gavnlige virkninger på menneskekroppen, være levende fisk, der holdes i specielle akvarier eller friske fiskekroppe opbevaret på is, og først derefter - friskfrossen fisk.
Når du vælger levende fisk, skal du først og fremmest være opmærksom på selve akvariet, hvor det opbevares. I henhold til de eksisterende opbevaringsstandarder skal beholderen med vand være stor nok (5 liter vand pr. 1 kg fisk) og fyldes med filtreret, dechloreret og koldt (maksimalt 10 ° C) vand, der er mættet med ilt. Så er det bare at observere indbyggerne i akvariet i et par minutter. Sund friskfanget fisk vil være adræt, stærk og forblive i dybden.
Når du køber allerede "sovende" fisk, skal du omhyggeligt og endda omhyggeligt undersøge dens slagtekroppe. Farven på gællerne på frisk fisk kan kun være lys rød eller i nogle arter lyse lyserød. Lugten bør ikke være hård, frisk og skal svare til fiskens habitat (flod, hav, hav osv.). Slagtekroppens skalaer skal være fugtige og let slimede, huden skal være intakt (uden blodige pletter), og øjnene skal være gennemsigtige og konvekse. Finner og hale bør ikke bøjes, tørres eller klæbe sammen. Når du trykker fingeren på slagtekroppen, skal dens struktur gendannes næsten øjeblikkeligt.
Når du køber et frossent produkt, skal du ikke kun fokusere på fiskekroppen, men også på isskorpen, der dækker det. Prikken skal dække fisken med et tyndt, solidt og jævnt lag og ligne glasur. Selve slagtekroppen skal være ensartet i farve, fast og fri for fremmede pletter, ophobninger eller tegn på blødgøring..
Sådan opbevares fisk derhjemme?
I mangel af muligheden for at købe frisk fisk dagligt kan du i princippet opbevare den i hele diætperioden, for hvilken du skal overholde nogle regler for opbevaring af fiskekroppe.
Hvis du følger diæten i højst 3 dage, er det tilladt at opbevare fiskekroppe i et almindeligt køleskab. For at gøre dette skal du først rense alle de erhvervede fisk fra skalaer og omhyggeligt fjerne alle indvolde og film fra den. Derefter skal du grundigt vaske slagtekroppen inde og ude og tørre den med en meget absorberende klud eller papir. Derefter anbringes fiskekroppe som helhed eller skåret i stykker i en madbeholder af passende størrelse med låg (du kan dække det med folie) og anbringes i en separat hylde i køleskabet. For bedre at bevare produktet kan du behandle det med friskpresset citronsaft.
Hvis perioden for den valgte diæt overstiger 3 dage, bliver du nødt til at opbevare fersk fisk i fryseren, hvor den kan opbevares i fra 3 måneder til seks måneder. I dette tilfælde behøver fiskekroppe ikke at blive renset for skalaer, men det er bydende nødvendigt at fjerne alle indersider og film fra dem, skylles grundigt og tørres efter ovenstående princip. Dernæst skal du pakke hele eller skårne slagtekroppe med plastfolie eller placere dem i plastposer og lægge dem i fryseren, efter at du tidligere har indstillet "superfrys" -tilstanden på den.
Fordelen ved at fryse fisk uden skalaer er de beskyttende egenskaber ved en sådan naturlig belægning mod kødfibre, som bevares meget bedre under skalaerne end uden dem. Det skal huskes, at det er nødvendigt at opbevare renset og ikke-skrællet fisk i separate poser for at undgå mulig spredning af skadelige mikroorganismer fra skalaer til fileter. Du skal optø fiskekroppe naturligt ved stuetemperatur uden brug af varmt vand eller nogen anden opvarmningsfaktor til denne procedure..
Hvad er den mest diætfisk?
Inden du starter processen med at tabe dig, skal du finde ud af, hvilken slags fisk du kan spise med en diæt, ved hvilke parametre du skal vælge den, og hvilken der er bedst egnet til diæt ernæring..
Når du vælger hovedingrediensen i en fiskekost, skal du først og fremmest være opmærksom på dens kalorieindhold, som direkte afhænger af fedtindholdet i dette produkt. Af denne grund betragtes den grundlæggende parameter for, at en fiskesort overholder diæternæring, være det mindste fedtindhold i den..
Der er tre hovedkategorier for fedtindhold i fisk, nemlig:
- fede fisk eller kalorier med højt kalorieindhold (indeholder mere end 8 g fedt pr. 100 g produkt) - stør og laksearter, makrel, tandfisk, saury, hellefisk, stellestur, ål, sardine osv.;
- moderat fedt fisk eller medium kalorie (indeholder fra 4 g til 8 g fedt pr. 100 g produkt) - ørred, sølvfisk, gedde aborre, havkat, tun, karpe, lyserød laks, hestemakrel, havkat, brasen, havabbor osv.;
- magert fisk eller kaloriefattig fisk (indeholder mindre end 4 g fedt pr. 100 g produkt) - gedde, græskarpe, torsk, korskarpe, skrubber, snapper, navaga, makrel, flod aborre, havdyr, kulmule, grønt, pollock, ansjos, kuller, blåhvilling osv..
For at optimere diætprocessen og opnå det bedste vægttabsresultat skal du sammensætte din menu, hovedsageligt ved hjælp af ovenstående liste over fedtfattige fiskesorter til en diæt, og nogle gange tillader dig selv at tilberede nogle retter fra moderat fede sorter af fisk.
Er det muligt at spise saltfisk på en diæt?
Da overholdelse af en fiskediet indebærer en signifikant reduktion i salt i kosten og ideelt set dens fuldstændige eliminering, frarådes det at spise saltet fisk, såsom vædder eller sild. En stor mængde salt i dette produkt vil hæmme processen med at fjerne væske fra kroppen, hvilket vil påvirke vægttabet selv negativt og sandsynligvis føre til dannelse af subkutant ødem. Som en sidste udvej skal du koge let saltede fiskefileter alene ved hjælp af den mindste mængde salt og prøve at forbruge det om morgenen..
Er det muligt at spise røget fisk på en diæt?
I hele fiskens diæt er det strengt forbudt at spise røget fisk, og i hverdagen er det bedre at afvise dette produkt. Ud over den allerede beskrevne situation med salt, som er meget i en sådan fisk, er selve det at spise røget kød fyldt med mange uberettigede risici for menneskekroppen. Først og fremmest øger sådan behandling af fødevarer deres mulige kræftfremkaldende aktivitet markant, hvilket ifølge mange undersøgelser fremkalder onkologiske patologier. Derudover påvirker alle røget mad lever og mave negativt og kan også indeholde levende æg af parasitter (orme).
Grundlæggende principper for fiskens diæt
Effektiviteten af selve fiskediet er ret høj, men for at optimere et sådant resultat af vægttab er det nødvendigt at stifte bekendtskab med de grundlæggende principper for denne diæt, nemlig:
- inden du påbegynder en fiskekost, skal du sørge for, at du ikke har kontraindikationer for overholdelse af den, som konsulterer en diætist;
- prøv at overholde en fiskes diætregime om vinteren, da det er i denne periode af året, at menneskekroppen ikke modtager hele spektret af værdifulde elementer for det (især D-vitamin), og at spise fisk kan kompensere for denne mangel;
- i løbet af vægttabet stræber du efter at diversificere din diæt med forskellige typer fisk, men for at øge diætens effektivitet skal du vælge mindre fede fiskesorter til dette;
- Når du tilbereder og spiser alle de retter, der anbefales på denne diæt, skal du opgive appetitstimulerende krydderier / krydderier, varme saucer, sukker og salt (som sidste udvej skal du bruge den sidste ingrediens til et minimum);
- overvejende vælge madlavning, bagning eller dampning som en metode til tilberedning af fiskeretter;
- gennemgå din drikkeordning og juster den til at forbruge 1,5-2 liter filtreret vand på 24 timer;
- af alle acceptable sideretter til fiskeretter foretrækkes den anbefalede diætordning for friske grøntsager;
- Sørg for at følge den rigtige vej ud af kosten for ikke at vende processen med at tabe sig;
- under og efter kosten, træner eller i det mindste træner lange gåture;
- en bonus ved dette vægttabsprogram er evnen til at indtage et lille glas tørvin (hvid / rød) om dagen.
Varianter af fisk diæt
I princippet kan alle typer diætfoder baseret på fisk sikkert tilskrives kategorien hurtige kostvaner, da den maksimale anbefalede periode til at observere dem er begrænset til ti dage (undertiden to uger). I dag betragtes de følgende fire muligheder for fiskediet som grundlæggende..
Faste dag på fisk
En temmelig populær mulighed for kendere af fiskeretter er løsningen med diæt, der observeres i en dag med intervaller på 2-4 gange om måneden. En fiskedag inkluderer flere ændringer (mono-mode og dens lette variationer), som hver især som regel lyser kroppen med 1-1,5 kg og også renser dens skadelige aflejringer i form af forskellige toksiner.
Fisk diæt i 3 dage
Den tredages version af fiskediet er et fuldstændigt afbalanceret ernæringsregime, der ud over selve fisken inkluderer yderligere produkter, der opretholder kroppens funktionalitet på et højt niveau. Sammen med en fastedag er denne diæt ikke kun placeret som en måde at tabe sig på, men også som et afgiftningssystem for ernæring. Den gennemsnitlige indikator for en rørledning i tre dage af en sådan diæt varierer inden for 2-3 kg.
Fisk kost i 7 dage
Versionen af fiskediet i 7 dage er ret tilfredsstillende, alsidig og giver dig mulighed for at tabe sig ikke mindre produktivt. I løbet af ugen med en sådan diæt tre gange om dagen bliver du hovedsageligt nødt til at spise de anbefalede fiskeretter, supplerer dem med små portioner af andre acceptable produkter og også drikke en hel del (1,5-2 liter) filtreret vand. Vedligeholdelse af en syv-dages diæt på fisk kan give vægttab på 3-5 kg.
Fisk kost i 10 dage
Den ti-dages version af fiskediet er en ændring af den 7-dages diætregime og indebærer allerede 5 måltider om dagen. Grundlaget for kosten består som før af fiskeretter. Under måltiderne skal mad og drikke indtages i henhold til en bestemt tidsplan, hvoraf et eksempel vil blive præsenteret nedenfor. Diæten for en sådan diæt er mere nærende, men på samme tid er den med hensyn til effektivitet noget ringere end dens syv-dages modstykke. I 10 dages fiskedie kan du tabe de samme 3-5 kg. Hvis der er et ønske om at øge dette resultat, er det tilladt at forlænge kosten i yderligere 4 dage (generelt - 2 uger).
Tilladte produkter
Ud over de sorter af fisk, der anbefales ovenfor, kan menuen med ikke-strenge fiskekostindstillinger diversificeres:
- forskellige fisk og skaldyr (tang, rejer, blæksprutte, østers / muslinger, blæksprutter osv.);
- grøntsager og grøntsager (grønne bønner, courgette, spinat, agurker, arugula, gulerødder, enhver kål, dild, rødbeder, salat, paprika, persille);
- usødede frugter (hovedsageligt æbler / pærer og citrusfrugter);
- gærede mælkeprodukter med lavt fedtindhold;
- rugbrød;
- æg (kylling / vagtel);
- brun (brun) ris;
- naturlig honning;
- citronsaft og sojasovs (som saltsubstitutter).
Ud over filtreret vand er det tilladt at drikke:
- urtete / grøn te;
- Friskpresset juice fra acceptable frugter / grøntsager;
- 100 ml tør vin (hvid / rød) om dagen.
Tabel over godkendte produkter
Proteiner, g | Fedt, g | Kulhydrater, g | Kalorier, kcal | |
courgette | 0,6 | 0,3 | 4.6 | 24 |
kål | 1.8 | 0,1 | 4.7 | 27 |
grønt løg | 1.3 | 0,0 | 4.6 | nitten |
pære løg | 1.4 | 0,0 | 10.4 | 41 |
gulerod | 1.3 | 0,1 | 6.9 | 32 |
agurker | 0,8 | 0,1 | 2.8 | 15 |
salat peber | 1.3 | 0,0 | 5.3 | 27 |
persille | 3.7 | 0,4 | 7.6 | 47 |
radise | 1,2 | 0,1 | 3.4 | nitten |
salat | 1,2 | 0,3 | 1.3 | 12 |
selleri | 0,9 | 0,1 | 2.1 | 12 |
asparges | 1.9 | 0,1 | 3.1 | 20 |
dild | 2.5 | 0,5 | 6,3 | 38 |
courgette | 1.5 | 0,2 | 3.0 | seksten |
hvidløg | 6.5 | 0,5 | 29.9 | 143 |
spinat | 2.9 | 0,3 | 2.0 | 22 |
sorrel | 1.5 | 0,3 | 2.9 | nitten |
Frugter | ||||
appelsiner | 0,9 | 0,2 | 8.1 | 36 |
grapefrugt | 0,7 | 0,2 | 6.5 | 29 |
pærer | 0,4 | 0,3 | 10.9 | 42 |
citroner | 0,9 | 0,1 | 3.0 | seksten |
æbler | 0,4 | 0,4 | 9.8 | 47 |
Bær | ||||
brombær | 2.0 | 0,0 | 6.4 | 31 |
Jordbær | 0,8 | 0,4 | 7.5 | 41 |
hindbær | 0,8 | 0,5 | 8.3 | 46 |
blåbær | 1.1 | 0,4 | 7.6 | 44 |
Nødder og tørrede frugter | ||||
valnødder | 15.2 | 65.2 | 7,0 | 654 |
pinjekerner | 11.6 | 61,0 | 19.3 | 673 |
mandel | 18.6 | 57,7 | 16.2 | 645 |
hasselnødder | 13.1 | 62.6 | 9.3 | 653 |
Korn og korn | ||||
brune ris | 7.4 | 1.8 | 72,9 | 337 |
brune ris | 6,3 | 4.4 | 65.1 | 331 |
Bageriprodukter | ||||
rugbrød | 6.6 | 1,2 | 34.2 | 165 |
rugbrød | 11,0 | 2.7 | 58,0 | 310 |
Råvarer og krydderier | ||||
honning | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
soya sovs | 3.5 | 0,0 | 11,0 | 58 |
Mælkeprodukter | ||||
mælk 1% | 3.3 | 1.0 | 4.8 | 41 |
kefir 1% | 2.8 | 1.0 | 4.0 | 40 |
gæret bagt mælk 1% | 3.0 | 1.0 | 4.2 | 40 |
acidophilus 1% | 3.0 | 1.0 | 4.0 | 40 |
naturlig yoghurt 2% | 4,3 | 2.0 | 6.2 | 60 |
Ost og ostemasse | ||||
hytteost 0,6% (fedtfattig) | 18.0 | 0,6 | 1.8 | 88 |
cottage cheese 1,8% (fedtfattig) | 18.0 | 1.8 | 3.3 | 101 |
kyllingæg | 12.7 | 10.9 | 0,7 | 157 |
vagtelæg | 11.9 | 13.1 | 0,6 | 168 |
Fisk og skaldyr | ||||
amor hvid | 18.6 | 5.3 | 0,0 | 134 |
lyserød laks | 20.5 | 6.5 | 0,0 | 142 |
Rød kaviar | 32,0 | 15,0 | 0,0 | 263 |
sort kaviar | 28.0 | 9.7 | 0,0 | 203 |
pollock kaviar | 28.4 | 1.9 | 0,0 | 131 |
blæksprutte | 21.2 | 2.8 | 2.0 | 122 |
skrubbe | 16.5 | 1.8 | 0,0 | 83 |
crucian karpe | 17.7 | 1.8 | 0,0 | 87 |
krabbekød | 6.0 | 1.0 | 10,0 | 73 |
reje | 22.0 | 1.0 | 0,0 | 97 |
brasen | 17.1 | 4.1 | 0,0 | 105 |
makrel | 20.7 | 3.4 | 0,0 | 113 |
muslinger | 9.1 | 1.5 | 0,0 | 50 |
pollock | 15.9 | 0,9 | 0,0 | 72 |
tang | 0,8 | 5.1 | 0,0 | 49 |
navaga | 16.1 | 1.0 | 0,0 | 73 |
frisk løg | 18.8 | 0,6 | 0,0 | 80 |
flod aborre | 18.5 | 0,9 | 0,0 | 82 |
blæksprutte | 18.2 | 0,0 | 0,0 | 73 |
kuller | 17.2 | 0,2 | 0,0 | 71 |
blåhvilling | 16.1 | 0,9 | - | 72 |
rasp | 17.8 | 3.4 | - | 102 |
torsk | 17.7 | 0,7 | - | 78 |
friske østers | 14.0 | 6.0 | 0,3 | 95 |
ørred | 19.2 | 2.1 | - | 97 |
kulmule | 16.6 | 2.2 | 0,0 | 86 |
gedde | 18.4 | 0,8 | - | 82 |
Olier og fedtstoffer | ||||
linolie | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
olivenolie | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
Alkoholiske drikke | ||||
tør hvidvin | 0,1 | 0,0 | 0,6 | 66 |
tør rødvin | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 68 |
Ikke-alkoholiske drikkevarer | ||||
mineralvand | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
grøn te | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
Saft og kompotter | ||||
Appelsinjuice | 0,9 | 0,2 | 8.1 | 36 |
Grapefrugtjuice | 0,9 | 0,2 | 6.5 | tredive |
citronsaft | 0,9 | 0,1 | 3.0 | seksten |
æblejuice | 0,4 | 0,4 | 9.8 | 42 |
* data er angivet for 100 g produkt |
Helt eller delvist begrænsede produkter
Når du opretholder enhver form for diæt på fisk fra din egen diæt, skal du først fjerne sukker (inklusive produkter der indeholder det) og forsøge at reducere saltindtag så meget som muligt (det er bedre at opgive det helt).
Ligeledes tillader fiskens diætregime ikke:
- alt kød fra husdyr og fjerkræ samt vildt;
- alle produkter med højt fedtindhold;
- pasta og andre melprodukter;
- korngrød;
- eventuelle slik og bagværk
- nogle grøntsager, frugter / bær (radiser, bananer, kartofler, dadler, druer, tomater, ægplanter);
- svampe og tørrede frugter;
- ketchup / mayonnaise;
- stærke drikkevarer (med undtagelse af tilladte)
- kaffe og koffeindrikke;
- sødt vand og fabriksfremstillede nektarer.
Tabel over forbudte produkter
Proteiner, g | Fedt, g | Kulhydrater, g | Kalorier, kcal | |
aubergine | 1,2 | 0,1 | 4.5 | 24 |
bønner | 6.0 | 0,1 | 8.5 | 57 |
ærter | 6.0 | 0,0 | 9,0 | 60 |
kartofler | 2.0 | 0,4 | 18.1 | 80 |
hvid radise | 1.4 | 0,0 | 4.1 | 21 |
sort radise | 1.9 | 0,2 | 6,7 | 35 |
tomat | 0,6 | 0,2 | 4.2 | 20 |
bønner | 7.8 | 0,5 | 21.5 | 123 |
Frugter | ||||
bananer | 1.5 | 0,2 | 21.8 | 95 |
persimmon | 0,5 | 0,3 | 15.3 | 66 |
Bær | ||||
druer | 0,6 | 0,2 | 16.8 | 65 |
Svampe | ||||
friske porcini svampe | 3.7 | 1.7 | 1.1 | 34 |
friske champignoner | 4,3 | 1.0 | 1.0 | 27 |
friske østerssvampe | 2.5 | 0,5 | 6.2 | 34 |
Nødder og tørrede frugter | ||||
rosiner | 2.9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
tørrede figner | 3.1 | 0,8 | 57,9 | 257 |
tørrede abrikoser | 5.2 | 0,3 | 51,0 | 215 |
tørrede abrikoser | 5.0 | 0,4 | 50,6 | 213 |
datoer | 2.5 | 0,5 | 69.2 | 274 |
svesker | 2,3 | 0,7 | 57,5 | 231 |
tørrede æbler | 2.2 | 0,1 | 59,0 | 231 |
Snacks | ||||
frugtchips | 3.2 | 0,0 | 78.1 | 350 |
popcorn karamel | 5.3 | 8.7 | 76.1 | 401 |
ost popcorn | 5.8 | 30.8 | 50.1 | 506 |
Korn og korn | ||||
boghvede | 4.5 | 2,3 | 25,0 | 132 |
semulje | 3.0 | 3.2 | 15.3 | 98 |
havregryn | 3.2 | 4.1 | 14.2 | 102 |
bulgur | 12.3 | 1.3 | 57,6 | 342 |
hirse grød | 4.7 | 1.1 | 26.1 | 135 |
ris hvid | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
byggrød | 11.5 | 2.0 | 65.8 | 310 |
Mel og pasta | ||||
hvedemel | 9.2 | 1,2 | 74.9 | 342 |
pandekagemel | 10.1 | 1.8 | 69,7 | 336 |
pasta | 10.4 | 1.1 | 69,7 | 337 |
nudler | 12.0 | 3.7 | 60.1 | 322 |
ravioli | 15.5 | 8.0 | 29.7 | 245 |
spaghetti | 10.4 | 1.1 | 71,5 | 344 |
sæt ind | 10,0 | 1.1 | 71,5 | 344 |
vareniki | 7.6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
pandekager | 6,3 | 7.3 | 51.4 | 294 |
dumplings | 11.9 | 12.4 | 29.0 | 275 |
Bageriprodukter | ||||
baguette | 7.5 | 2.9 | 51.4 | 262 |
brød | 7.5 | 2.9 | 50,9 | 264 |
bagels | 16,0 | 1.0 | 70,0 | 336 |
boller | 7.2 | 6.2 | 51,0 | 317 |
pita | 8.1 | 0,7 | 57.1 | 274 |
donuts | 5.8 | 3.9 | 41,9 | 215 |
doughnut | 5.6 | 13.0 | 38.8 | 296 |
bagel | 7.9 | 10.8 | 57.2 | 357 |
brød | 7.5 | 2.1 | 46.4 | 227 |
Konfekture | ||||
marmelade | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
ganache | 4.9 | 34.5 | 52.5 | 542 |
marmelade | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
skumfidus | 0,8 | 0,0 | 78,5 | 304 |
søde sager | 4,3 | 19.8 | 67,5 | 453 |
kiks | 7.5 | 11.8 | 74.9 | 417 |
kage | 3.8 | 22.6 | 47,0 | 397 |
marmelade | 0,4 | 0,2 | 58,6 | 233 |
honningkager | 5.8 | 6.5 | 71,6 | 364 |
dej | 7.9 | 1.4 | 50,6 | 234 |
frugt i chokolade | 0,8 | 15.6 | 11,0 | 179 |
halva | 11.6 | 29.7 | 54,0 | 523 |
Flødeis | ||||
flødeis | 3.7 | 6.9 | 22.1 | 189 |
Kager | ||||
kage | 4.4 | 23.4 | 45.2 | 407 |
Chokolade | ||||
chokolade | 5.4 | 35.3 | 56.5 | 544 |
Råvarer og krydderier | ||||
ketchup | 1.8 | 1.0 | 22.2 | 93 |
mayonnaise | 2.4 | 67,0 | 3.9 | 627 |
sirup | 0,0 | 0,3 | 78.3 | 296 |
sukker | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
salt | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
Mælkeprodukter | ||||
kondenseret mælk | 7.2 | 8.5 | 56,0 | 320 |
fløde 35% (fedt) | 2.5 | 35,0 | 3.0 | 337 |
creme fraiche 40% (fedt) | 2.4 | 40,0 | 2.6 | 381 |
frugt yoghurt 3,2% | 5.0 | 3.2 | 8.5 | 85 |
Kødprodukter | ||||
svinekød | 16,0 | 21.6 | 0,0 | 259 |
fed | 2.4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
bøf | 18.9 | 19.4 | 0,0 | 187 |
kalvekød | 19.7 | 1,2 | 0,0 | 90 |
fårekød | 15.6 | 16.3 | 0,0 | 209 |
kanin | 21.0 | 8.0 | 0,0 | 156 |
dyrekød | 19.5 | 8.5 | 0,0 | 154 |
lam | 16.2 | 14.1 | 0,0 | 192 |
bacon | 23,0 | 45,0 | 0,0 | 500 |
skinke | 22.6 | 20.9 | 0,0 | 279 |
koteletter | 16.6 | 20,0 | 11.8 | 282 |
Pølser | ||||
kogt pølse | 13.7 | 22.8 | 0,0 | 260 |
m / røget pølse | 28.2 | 27.5 | 0,0 | 360 |
p / røget pølse | 16.2 | 44,6 | 0,0 | 466 |
pølse med / tørret | 24.1 | 38.3 | 1.0 | 455 |
røget pølse | 9.9 | 63.2 | 0,3 | 608 |
pølser | 10.1 | 31.6 | 1.9 | 332 |
pølser | 12.3 | 25.3 | 0,0 | 277 |
Fugl | ||||
en høne | 16,0 | 14.0 | 0,0 | 190 |
Kalkun | 19.2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
and | 16.5 | 61.2 | 0,0 | 346 |
gås | 16.1 | 33.3 | 0,0 | 364 |
vagtler | 18.2 | 17.3 | 0,4 | 230 |
Fisk og skaldyr | ||||
tørret fisk | 17.5 | 4.6 | 0,0 | 139 |
røget fisk | 26.8 | 9.9 | 0,0 | 196 |
saltet fisk | 19.2 | 2.0 | 0,0 | 190 |
laks | 19.8 | 6,3 | 0,0 | 142 |
Fed fisk | 18.8 | 4.2 | 0,0 | 112 |
stør | 16.4 | 10.9 | 0,0 | 163 |
sardin | 20.6 | 9.6 | - | 169 |
sild | 16.3 | 10.7 | - | 161 |
laks | 21.6 | 6.0 | - | 140 |
makrel | 18.0 | 13.2 | 0,0 | 191 |
havkat | 16.8 | 8.5 | - | 143 |
hestemakrel | 19.0 | 5.0 | - | 119 |
acne | 14.5 | 30.5 | - | 332 |
Olier og fedtstoffer | ||||
smør | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
fløde margarine | 0,5 | 82,0 | 0,0 | 745 |
animalsk fedt | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
madlavning fedt | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
Alkoholiske drikke | ||||
brandy | 0,0 | 0,0 | 0,5 | 225 |
whisky | 0,0 | 0,0 | 0,4 | 235 |
vodka | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
cognac | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 239 |
spiritus | 0,3 | 1.1 | 17.2 | 242 |
øl | 0,3 | 0,0 | 4.6 | 42 |
Port vin | 0,4 | 0,0 | 12.0 | 163 |
rom | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 220 |
champagne | 0,2 | 0,0 | 5.0 | 88 |
Ikke-alkoholiske drikkevarer | ||||
sodavand | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
cola | 0,0 | 0,0 | 10.4 | 42 |
kaffe | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 2 |
limonade | 0,0 | 0,0 | 6.4 | 26 |
mirinda | 0,0 | 0,0 | 7.5 | 31 |
pepsi | 0,0 | 0,0 | 8.7 | 38 |
sprite | 0,1 | 0,0 | 7,0 | 29 |
fanta | 0,0 | 0,0 | 11.7 | 48 |
Saft og kompotter | ||||
ananas nektar | 0,1 | 0,0 | 12.9 | 54 |
orange nektar | 0,3 | 0,0 | 10.1 | 43 |
kirsebær nektar | 0,1 | 0,0 | 12.0 | 50 |
fersken nektar | 0,2 | 0,0 | 9,0 | 38 |
æble nektar | 0,1 | 0,0 | 10,0 | 41 |
* data er angivet for 100 g produkt |
Fisk diæt menu (Food Routine)
Faste dag på fisk
Som nævnt ovenfor er der flere ændringer af fiskedagen, som adskiller sig fra hinanden med hensyn til muligheden for at tilføje mindre fødevarer til fisken..
Valgmulighed en
I dette tilfælde giver 24-timers losning kun forbrug af 600 gram af den anbefalede fisk kogt eller dampet i løbet af dagen. Hele mængden af færdige fisk skal fordeles i lige store dele mellem seks måltider og indtages hele dagen, idet 200 ml filtreret vand drikkes 30 minutter før hvert måltid. Den samlede mængde vand, der drikkes om dagen, skal variere inden for 2 liter. Det er bedre ikke at bruge salt til madlavning af fisk..
Mulighed to
Denne type aflæsning er baseret på brugen af den samme fisk i løbet af dagen, kogt på samme måde som beskrevet ovenfor, som skal skiftes med indtagelsen af nogle drikkevarer. Dampet / kogt fisk i en mængde på 400 gram skal spises i 5-6 måltider, i intervaller mellem hvilke (30 minutter før og 60 minutter efter måltidet) er det nødvendigt at drikke urt / grøn te, hyben bouillon og / eller friskpresset grøntsagssaft i alt 750 -1000 ml. Ud over disse drikkevarer skal du drikke ca. 1 liter filtreret vand om dagen..
Mulighed tre
En anden mulighed for aflæsning af fisk, som er den mest tilfredsstillende og komplette med hensyn til en nærende diæt. Menuen på en sådan fastedag består af 400 gram dampet / kogt fedtfattig fisk kogt uden brug af salt og 500 gram rå grøntsager (enhver kål, agurker, paprika, gulerødder) i form af en salat krydret med friskpresset citronsaft. Al denne mad skal spises i fire måltider og ikke glemme at drikke filtreret vand (mindst 1,5 liter) mellem måltiderne. Ud over dette er det tilladt at bruge hjemmelavet frugtsaft..
Fisk diæt i 3 dage
Menuen med den tre-dages fiskrensningsdiæt er baseret på princippet om at kombinere den vigtigste diætingrediens (fiskeretter) med andre fødevareprodukter, som giver dig mulighed for at teste effektiviteten af denne diæt i forhold til en bestemt menneskelig krop. I tilfælde af høje vægttabsresultater om 3 dage kan du fortsætte med at øve vægttab på fisk i fremtiden ved at observere de allerede længere sorter af en sådan diæt.
Du kan sammensætte din egen daglige menu ved hjælp af nedenstående tabel.
Første morgenmad |
|
Frokost |
|
Frokost |
|
Aftensmad |
|
Det anbefales at drikke vand og andre drikkevarer en halv time før hvert måltid og mindst en time efter et måltid..
Fisk kost i 7 dage
Kosten til den syv-dages version af fiskediet er mere alsidig og kan dannes ud fra enhver anbefalet mad. En dags menu inkluderer 3 komplette måltider og en snack (valgfri) mellem frokost og middag.
Menuen til en dag af denne slags fiskediet skal sammensættes på denne måde.
Morgenmad |
|
Frokost |
|
Aftensmad |
|
Under en valgfri snack kan du spise en lille mængde frugt fra listen over acceptable for kosten. Drikkefunktion svarer til den foregående.
Fisk kost i 10 dage
Diætens diæt gentager dybest set den forrige, både med hensyn til de forskellige fødevarer og med hensyn til serveringsstørrelse. Oprenset vand og mad skal tages allerede 5 gange om dagen og overholde en strengt foreskrevet tidsplan og forsøge at sprede menuen så bredt som muligt med forskellige typer fisk og forskellige ekstra retter.
En-dags menuen til 10-dages fiskediet ser sådan ud:
Første morgenmad |
|
Frokost |
|
Frokost |
|
Eftermiddagsmad |
|
Aftensmad |
|
Vigtig! Under denne diæt kan alle tilladte drikkevarer indtages kun 30 minutter før måltiderne og mindst 60 minutter efter et måltid..
Et eksempel på en fisk diæt menu i en uge
Nedenfor er en tabel over menuen med den mest populære 7-dages fisk diæt, på basis af hvilken du kan danne din egen diæt..
Mandag
Morgenmad |
|
Frokost |
|
Aftensmad |
|
tirsdag
Morgenmad |
|
Frokost |
|
Aftensmad |
|
onsdag
Morgenmad |
|
Frokost |
|
Aftensmad |
|
torsdag
Morgenmad |
|
Frokost |
|
Aftensmad |
|
Fredag
Morgenmad |
|
Frokost |
|
Aftensmad |
|
lørdag
Morgenmad |
|
Frokost |
|
Aftensmad |
|
Søndag
Morgenmad |
|
Frokost |
|
Aftensmad |
|
Under en eftermiddagsmatning har du lov til at spise en eller to frugter fra listen over tilladte.
I løbet af diætens 7 dage kan du drikke ubegrænset urt / grøn te og hyben bouillon. En gang hver 24. time er det tilladt at drikke 1-2 glas friskpresset frugt / grøntsagssaft og sørg for at forbruge 1,5 liter filtreret vand.
Slankende fisk diæt opskrifter
Før du tilbereder en fiskeretter, er det nødvendigt at bestemme dens egnethed til diætnæring, først og fremmest på baggrund af parametrene for dette produkts kalorieindhold og fedtindholdet i det samt under hensyntagen til de særlige forhold ved opbevaring og primær forarbejdning af fiskekroppe eller deres dele (saltning, rygning osv. etc.).
Som tidligere nævnt er det røget fisk (makrel, sild osv.), Der ifølge de fleste læger kan forårsage den største skade på menneskekroppen, hvor mange kræftfremkaldende stoffer dannes under fremstillingsprocessen, som er grundårsagen til onkologiske sygdomme..
Et særskilt emne for diskussion er muligheden for at bruge saltede fiskeprodukter i kosten. Nogle ernæringseksperter tillader brugen af en lille mængde let saltet, hjemmelavet fisk (laks, lyserød laks) under processen med at tabe sig, men selv afskrækker de stærkt indførelsen af fabrikssaltet sild i diætmenuen. Når du spekulerer på, om det er muligt at spise sild på en diæt uden salt, skal du være opmærksom på fedtindholdet i forskellige typer af denne fisk. For eksempel indeholder friskfanget kaspisk sild pr. 100 g kød kun 2 g fedt (Stillehavssild - 14 g fedt) og er i denne form ret velegnet til tilberedning af diætmåltider. Men mange elskede salte "sild under en pels" vil bestemt være overflødige i menuen til en person, der taber sig.
Hvis du følger en diæt, er det uønsket at tilføje nogle sorter af hav- / havfisk (tun, ål, makrel, havabbor osv.) Til din diæt, der akkumulerer toksiner i store mængder og især kviksølv. Du bør heller ikke tilberede retter fra karpe og pangasius, da et særpræg ved disse fiskeslag er evnen til at akkumulere skadelige stoffer indeholdt i ferskvand i deres kød. Af samme grund anbefales det under kosten at begrænse diætretter fra torsk og laks dyrket i naturen, som på trods af deres popularitet ofte er forurenet med forskellige tungmetaller i deres menu..
Når du vælger fisk til en diæt, skal du være interesseret i dens levested og kun købe fisk dyrket på specielle gårde eller i private reservoirer under kontrol af sammensætningen af vand og mad. Et sådant produkt vil være blottet for de ovenfor beskrevne ulemper og kan sikkert bruges til tilberedning af både daglige og diætmåltider..
Det er bedst at vælge fedtfattige fiskesorter til en diæt og forberede opskrifter til diætretter fra pollock, kulmule, blåhvilling, navaga og andre lignende repræsentanter for den undersøiske fauna, men det er tilladt at bruge mellemfedt fisk (lyserød laks, gedde aborre) til at forberede første retter (øre, fiskesuppe) ørred osv.). Forskellige grøntsager fra listen over tilladte grøntsager såvel som brun ris er perfekte som tilbehør til de første fiskeretter. Dampet fisk eller almindelig kogt fisk betragtes som ideel til vægttab. Hvis du ikke kan lide mad, der er sammensat på sådanne måder, vil der ikke være noget bedre end at lave madfisk i ovnen eller bage den på grillen, hvor du tidligere har marineret den med citronsaft eller sojasovs.
Kostopskrift til fiskesuppe
- gedde aborre og ørred - hver 300 g;
- selleri stilke - 4 stk.;
- safran - 1/2 tsk;
- mellemstore gulerødder - 2 stk.;
- olivenolie - 2 tsk;
- stor løg - 1 stk.
- sojasovs og sort peber - efter smag.
Skær gedde aborre og ørredfilet i lige store terninger, og mariner dem i sojasovs i en halv time. Skræl grøntsager og skær løg ved hjælp af din yndlingsmetode, gulerødder i halve ringe og selleri stilke diagonalt. Sauter løg, gulerødder og selleri i en gryde med opvarmet olie i 2-3 minutter, tilsæt peber i slutningen..
Sæt grøntsagerne i en gryde med kogende vand og kog den igen. Tilsæt forsigtigt fiskefiletterningerne. På dette tidspunkt opvarmes safranen i mikrobølgeovnen (1 minut) og blandes den med en ske og tilsættes lidt varmt vand. Efter kogende vand igen i en gryde, hæld den fortyndede safran i den og kog alt sammen i ca. 10-15 minutter.
Kost fisk kager i ovnen
- torskfilet - 400 g;
- mellemstore gulerødder - 2 stk.;
- sojasovs - 3 spsk l.;
- løg - 1 stk.
- grønne løg, sort peber - efter smag.
Fiskekager i ovnen
Brug en kødkværn til at hugge torskfilet, gulerødder og løg og finhak de grønne løgfjer. Bland alle disse ingredienser kraftigt, tilsæt sojasovs og peber under hele processen. Med dine hænder fugtet med vand skal du danne mellemstore kugler af koteletter og placere dem på en non-stick bageplade. Kog bøffer i ovnen ved 200 ° C i ca. 40 minutter.
Dampet fisk diæt koteletter opskrift
- kulmulefilet - 500 g;
- gulerødder - 1 stk.;
- sojasovs - 1 spsk l.;
- løg - 1 stk.
- æg - 1 stk.;
- tørret merian og dild - efter smag.
Dampede fiskekager
Før kulmulefilet og løghoved gennem en kødkværn og kassér i et dørslag for at dræne overskydende væske. Riv alle gulerødderne på et medium rivejern og tilsæt dem til kødet og løgene. Pisk ægget der og hæld lidt sojasovs i. Rør alt sammen, og brug dine hænder fugtet med vand til at danne fremtidige dampede koteletter af din foretrukne form og størrelse fra hakket kød. Anbring patties i en dobbeltkedel og kog i ca. 20 minutter.
Kostopskrift på pollockfilet på en grøntsagspude
- pollock filet - 2 stk.;
- gulerødder - 1 stk.;
- citronsaft - 2 spsk. l.;
- løg - 1 stk.
- fedtfattig creme fraiche - 50 g;
- krydderier efter smag.
Pollock filet på en vegetabilsk pude
Skær pollockfilet i store stykker og mariner den i citronsaft i 30 minutter. Skær løg i halvringe og rasp gulerødderne på et groft rivejern. Læg grøntsagerne i en ikke-klæbende bageplade i lag, og læg fiskefileterne, der tidligere er smurt med creme fraiche, ovenpå. Dæk fadet med folie og sæt det i ovnen. Bag pollockfileter ved 200 ° C i 30-40 minutter.
Diæt gedde øre
- fersk gedde - 600-700 g;
- selleri stilke - 4 stk.;
- mellemstore gulerødder - 2 stk.;
- brun ris - 100 g;
- medium løg - 2 stk.;
- laurbærblad - 2 stk.;
- sojasovs, urter og sort peber - efter smag.
Skyl og rengør gedderne flittigt ved at skære hovedet og halen af. Skær skrællet i store stykker og mariner i sojasovs med peber (30 minutter). Skær gulerødder, selleri og en løg i praktiske bidder. Sug ris i 10 minutter i kogende vand.
I en gryde med kogende vand tilsættes det resterende hele løg og hele laurbærbladet, koges i 5 minutter, fjernes og kasseres. Tilsæt hakket selleri og dampet ris til vandet og kog det mørt, ca. 8-10 minutter. Tilsæt derefter de resterende hakkede grøntsager og gedekød i gryden. Vent, indtil vandet koges igen, og kog fiskesuppen i ca. 20-30 minutter på den laveste varme, og tilsæt grøntsager til det i slutningen.
Lyserød laks bagt i ærmet
- lyserød laksefilet - 1 stk.
- mellemstore gulerødder - 2 stk.;
- citronsaft - 2 spsk. l.;
- medium løg - 2 stk.;
- olivenolie - 2 tsk;
- krydderier efter smag.
Lyserød laks bagt i ærmet
Skyl de lyserøde laksefilet, skåret i mellemstore portioner og mariner dem i krydret citronsaft i 30 minutter. Hak løgene fint og rasp gulerødderne på et grovnet rivejern, sauter dem i en gryde med opvarmet olie, indtil de er næsten kogte (du kan tilføje vand).
Læg stykker lyserød laksefilet i en stegemuffe, og læg de brune grøntsager sammen med al saften ovenpå. På den ene side skal du fastgøre hylsteret tæt med den medfølgende klemme, og på den anden side skal du efterlade et lille hul, så overskydende damp slipper ud. Sæt ærmet på et bageplade og bag fisken i ovnen ved 180-200 ° C. Bagt lyserød laks koges på kun 15-20 minutter.
Diæt fisk soufflé
- mager fiskfilet - 600 g;
- sojasovs - 1 spsk l.;
- fedtfattig mælk - 200 ml;
- æg - 4 stk.;
- muskatnød efter smag.
Kog fiskefilet i 6-7 minutter, og skær den derefter i små stykker. Adskil æggeblommer og hvide i separate beholdere. Ved hjælp af en mixer skal du forsigtigt slå æggeblommer og hælde gradvist halvdelen af mælken i dem indtil en homogen masse. Hæld den resulterende blanding over stykker fiskefilet, tilsæt sojasovs, den anden halvdel af mælken og hakket muskatnød. Tilsæt hvide, der er afkølet og pisket i et stabilt skum på forhånd, rør godt og hæld i en passende non-stick form. Kog soufflé i ovnen ved 220 ° C i 30 minutter.
Kost gryderet
- magert fiskefilet - 700 g;
- gulerødder - 2 stk.;
- fedtfattig creme fraiche - 1,5 spsk. l.;
- løg - 2 stk.;
- æg - 3 stk.;
- persille og krydderier efter smag.
Hak løg, gulerødder og sauter dem i vand, indtil det er blødgjort, og derefter afkøles. Mal fiskfilet, sauterede grøntsager og persille ved hjælp af en kødkværn. Tilsæt æggeblommer, creme fraiche, dine yndlings krydderier til den resulterende masse og bland alt omhyggeligt. Pisk æggehviderne i et stabilt skum, og fastgør dem, omrør forsigtigt fra bund til top, til hakket kød, og pas på ikke at lade skummet sætte sig. Læg hele denne blanding i en non-stick skål i passende størrelse og bages i ca. 30 minutter i ovnen ved 200 ° C. Efter denne tid skal du opbevare gryden i ovnen i yderligere 10 minutter.
Stew fisk med grøntsager i en langsom komfur
- frossen kulmulefilet - 3-4 stk.
- mellemstore gulerødder - 2 stk.;
- citronsaft - 2 spsk. l.;
- medium løg - 2 stk.;
- olivenolie - 2 tsk.
Optø kulmulefilet, skær den i store stykker og mariner i citronsaft i 20-30 minutter. Skær løgene i tynde halvringe og gulerødderne i pæne strimler, og kog dem derefter i en langsom komfur i 5-10 minutter (indtil de er halvkogte) i tilstanden "bagning". Læg fiskestykkerne i en ren skål med multikogeren, skift dem med vegetabilsk fyldning, tænd for "stewing" -tilstanden, og tag den færdige fiskefad ud efter 60 minutter. Tilsæt ikke vand, da den optøede fisk allerede har tilstrækkelig fugt, og takket være funktionerne i multikogeren falder kulmulefadet ikke fra hinanden og bliver saftigt.
Kom ud af fiskens diæt
Når du vælger en fiskekostindstilling for dig selv, skal du huske, at den korrekte udgang fra den skal tage mindst en lignende tid, hvor det er nødvendigt gradvist at vende tilbage til den tidligere kendte diæt..
Når du holder op med en fisk kost, skal du følge enkle retningslinjer, nemlig:
- under ingen omstændigheder bukke under for den imaginære følelse af tilladelighed og prøv ikke at vende tilbage til din sædvanlige diæt på et tidspunkt;
- i de første par dage efter afslutningen af processen med at tabe sig skal du ikke introducere fedtfattige mad med højt kalorieindhold såvel som sukkerholdige retter i din kost;
- i starten øge mængden af mad, der allerede er forbrugt, og først efter 2-3 dage begynder du at supplere din egen menu med tidligere forbudte produkter og vælge de mindst skadelige;
- i mindst yderligere 2 uger, skal du sørge for at fortsætte med at spise fisk mindst 2-3 gange om ugen og øve et rigeligt drikke regime.
Kontraindikationer
En absolut kontraindikation for at opretholde en fiskediet er en individuel allergi over for denne produktgruppe (eksisterende på nuværende tidspunkt eller registreret før).
Til gengæld anbefaler ernæringseksperter ikke at overholde en fiskediet, når:
Fordele og ulemper
fordele | Minusser |
|
|
Lignende kostvaner
Fisk og kød
Variation af en proteindiæt til vægttab baseret på brugen af fiskefilet og magert kød fra kæledyr.
I løbet af dagen for en sådan diæt er det nødvendigt at spise 170 g fiskefileter og en lignende mængde fedtfattigt kød i fem trin, diversificere proteinfødevarer med friske grøntsager (750 g på 24 timer). Derudover er du nødt til at overholde en rigelig drikkeordning, der indtager 500 ml urt / grøn te og ca. 1,5 liter filtreret vand om dagen. Den maksimale varighed af fisk og køddiet er 14 dage, hvor du kan tabe 5-7 kg.
Fisk og grøntsager
En af ændringerne af detox-kostvaner baseret på fiskekøds ernæringsmæssige og rensende egenskaber kombineret med de gavnlige egenskaber ved fiberrige grøntsager. Det andet navn på denne diæt lyder som - fiskfibre.
I løbet af den første uge af et sådant diætregime skal du kun spise kogt eller bagt fedtfattig fisk i en daglig mængde på 1,5 kg, som skal opdeles i 5 tilsvarende portioner. Oven på dette skal du drikke meget filtreret vand (mindst 1,5 liter). I den anden uge er det nødvendigt gradvist at introducere forskellige grøntsager i menuen, som er den anden hæfteklamme i kosten samt nogle frugter, sure mælkeprodukter, kornbrød og vegetabilsk olie af høj kvalitet. Varigheden af en sådan vægttabsteknik bør være begrænset til to uger. Den forudsagte lodlinie i løbet af denne tid er i gennemsnit 5-6 kg.
På dåse fisk
En ganske usædvanlig diætmetode til at tabe sig ved at bruge dåse fisk som hovedingrediens i menuen. Når du vælger sådanne produkter, skal fisk med lavt fedtindhold foretrækkes, helst i deres egen juice. I tilfælde af at købe fisk i olie, anbefales det at tømme den forud og derefter bruge den til at tilberede yderligere retter.
Denne diæt varer maksimalt 2 uger, hvor du skal spise fiskekød fra en dåse mad tre gange om dagen og supplere det med forskellige grøntsager, korn og frugt. Vægttab varierer i området 4-5 kg.
Fisk kost
Kostregime til vægttab, baseret på brugen af hav / havfisk og en række fisk og skaldyr, værdsat for deres gavnlige egenskaber og ekstraordinære smag.
Fisk og skaldyrs diæt inkluderer to madindstillinger - hurtig i 3 dage og lang i 3 uger, der adskiller sig fra hinanden ikke kun i deres varighed, men også i kosten af relaterede fødevarer. Lodlinjen i 7 dage efter overholdelse af en sådan ordning varierer fra 2-3 kg.
Fisk kost, anmeldelser og resultater
Grundlæggende er anmeldelser af en fiskediet til vægttab helt positive, men kun med normal menneskelig tolerance for fisk som et fødevareprodukt. Ellers vil en sådan diætregime ikke kun medføre fordele og længes efter at slippe af med ekstra pund, men kan også forårsage forskellige helbredsproblemer (opkastning, forstoppelse / diarré, nældefeber, kløe osv.). Folk, der er allergiske over for sådan mad, bør under ingen omstændigheder øve sig på denne diæt, og hvis de ønsker at tabe sig, bliver de nødt til at vælge andre vægtkorrektionsteknikker for sig selv..
Den helt modsatte situation med hensyn til effektiviteten af vægttab og sikkerheden ved en fiskediet kan spores blandt fans af fisk og skaldyr, for hvem denne diæt er blevet den eneste korrekte og fuldstændig harmløs. Afhængigt af den valgte diætmulighed formåede sådanne mennesker at reducere deres egen kropsvægt med 2-10 kg (den gennemsnitlige indikator pr. Uge var minus 4 kg), mens de ikke følte sig sultne. Derudover havde brugen af et stort antal fiskeretter i deres kost en positiv effekt på deres helbred. Efter at have gennemført diætforløbet om fisk bemærkede mange normaliseringen af fordøjelsen, en forbedring af hår- og hudtilstanden, en stigning i humør og en forøgelse af selve livskvaliteten, både fysisk og psykisk..
- “... Jeg elsker bare fisk. Efter min mening er det meget sundere end nogen kødprodukter, og endnu mere det nuværende kød af kyllinger, som generelt ikke er klart, hvad de fodrer. Og så blev det muligt at tabe sig på fisk. Med et ord, en drøm. Først besluttede jeg at prøve dietten i 7 dage, derefter forlængede jeg den i 10 dage, til sidst sad jeg på fiskediet i 2 uger, hvor jeg formåede at tabe lidt under 12 kg. I løbet af hele diætperioden udskiftede jeg adskillige gange fiskeretter med rejer eller blækspruttekød. Følelsen af sult optrådte ikke engang. Under hele kosten blev jeg ledsaget af en slags lethed i kroppen og et vidunderligt humør. Efter kosten blev selv håret forvandlet. Hår er blevet skinnende og tykt som i barndommen. Generelt anbefaler jeg alle, der elsker fisk og skaldyr, at prøve denne diæt ”;
- ”... Jeg har valgt en diæt til mig selv i lang tid, og til sidst besluttede jeg at vælge den 7-dages mulighed for at tabe sig på fisk. Tidligere var fisk sjældent til stede i min kost, da en person med en allergi over for dette produkt boede i huset. Efter at han flyttede ud, har jeg endelig råd til at spise fiskeretter mindst hver dag. Jeg havde ikke brug for noget moralsk eller psykologisk forberedelse. Enhver fiskefad blev accepteret af min krop som en længe ventet og ønsket delikatesse. Den eneste overtrædelse af regimet, som jeg tillod mig, var en kop brygget kaffe om morgenen efter søvn. Ja, og hytteost med kefir, jeg spiste mindre, end det skulle. Jeg er meget tilfreds med mit resultat. Jeg slap af med 3 kg, og desuden begyndte jeg at føle mig meget mere energisk og lettere. Nu tager jeg en kort pause og fisker igen, men denne gang i 2 uger ”;
- “... En velgennemtænkt diæt, ret afbalanceret og også meget sund. Fisk er meget lettere for kroppen at fordøje end noget andet kød. I dag erstatter mange avancerede mennesker kødprodukter med fiskeretter. Jeg har også mine egne positive resultater af at tabe mig på fisk. Sidste år valgte jeg blandt mange eksisterende diætmetoder og besluttede mig for en fiskediet, der motiverede mit valg med dets nytte for mit eget helbred. Efter 10 dage blev jeg 5 kg lettere. Så tog jeg en kort pause, hvor jeg lænet mig på citrus og andre frugter for at akkumulere vitamin C. En måned senere brugte jeg igen 10 dage på fisk og grøntsager (for det meste). Resultatet var et tab på yderligere 4 kg. I dag spiser jeg hovedsageligt grøntsager, fisk og frugt. Jeg spiser kød og mælk ganske sjældent, normalt på en fest eller i ferien. Jeg har det fint. Snart planlægger jeg at gentage fiskediet igen ”;
- ”… For nylig hvilede jeg ved Sortehavet og besluttede at prøve at tabe mig på en fiskekost. Først gik processen godt, spiste for det meste skrubbe, pollock og lejlighedsvis tillod sig makrel. Og den sjette dag spiste jeg kogte rejer i stedet for fisk, som det senere viste sig, til min store beklagelse. Efter et sådant måltid viste det sig, at jeg har en frygtelig allergi over for dette produkt, eller måske matchede deres friskhed ikke den erklærede. Generelt sluttede det hele med opkastning og diarré. Nu kan jeg ikke engang se på rejerne. Men jeg kunne virkelig godt lide metoden til at tabe sig. Resultatet på 5 dage var - minus 4 kilo, hvortil der blev tilsat yderligere 1 kg, som forsvandt under mit dårlige helbred. Jeg vil prøve at tabe mig på fisk, men uden rejer ”;
- “... Efter min mening er fiskediets effektivitet et ret kontroversielt emne, som jeg har min egen mening om. Jeg tror, at alle i lang tid har vidst, at hver enkelt menneskelig krop reagerer på sin egen måde på forskellige fødevarer, og hvad der er godt for en, er måske slet ikke sundt for en anden. For eksempel reagerede min egen krop ganske uden for boksen på en sådan diæt. I tre dages fiskedie fik jeg 3,5 kg. Jeg overtrådte ikke det anbefalede regime, jeg fulgte absolut alle reglerne, men det negative resultat, jeg modtog, overraskede mig ubehageligt. Men min ven, som på samme tid var på en identisk diæt, formåede at tabe sig meget godt. Paradoks, men sandt ".
Kostpris
Enhver form for fiskekost kan ikke klassificeres som en almindelig diæt..
Når du bruger dyre varianter af fisk til madlavning såvel som nogle bestemt ikke billige ekstra fødevareprodukter (fisk og skaldyr, kaviar), kan det koste 700-1000 rubler at opretholde en sådan diæt i en dag..
I tilfælde af at vælge ikke så dyre ingredienser til en diæt vil de daglige materialomkostninger være i gennemsnit 400 rubler.