Det sker ofte, at der kræves en vis lille mængde ingredienser i processen med at tilberede enhver skål. Hvis du ikke har en nøjagtig køkkenvægt ved hånden, der kan måle flere gram eller en masse på op til 50 g eller et volumen på op til 100 ml, er det meget muligt at bruge bestik til at måle den nødvendige mængde af en ingrediens..
For at vide med sikkerhed, hvor meget af dette eller det pågældende stof er indeholdt i en lille ske til te, kan du bruge en færdiglavet tablet.
Volumener af væsker i en teskefuld
Lad os først finde ud af, hvor meget ml der er i en teskefuld. Når du tager medicin, blander cocktails, laver vinterforsyning eller bagning, skal du ofte bestemme en bestemt lille mængde væske. Det skal bemærkes, at vandige, alkoholholdige opløsninger og sirupper ofte vil være identiske i volumen som vand. Derfor kan du bestemme mængden af disse væsker, lig med volumenet af vand: 1 tsk. vand = 5 ml. Sirupen vil også være 5 ml.
5 og 10 ml er hvor meget?
Referencepunktet for måling af væsker er vand. Hvis massen af stoffer i den samme måleenhed kan afvige ganske signifikant på grund af deres densitet og aggregeringstilstand, er volumenet af et flydende stof i normal tilstand en forholdsvis stabil enhed.
Derfor er mængden af enhver væske i en standard teskefuld normalt 5 ml. Baseret på dette er 5 ml og 10 ml væske henholdsvis lig med en og to skeer.
Hvor meget mad indeholder 1 tsk
Derfor skal du bruge et specielt bord for nøjagtigt at måle det krævede antal gram af en ingrediens uden at have stoffer. Indholdet af følgende kategorier tørre produkter i 1 tsk. efter volumen og masse:
- sukker = 5 ml = 10 g;
- salt = 5 ml = 10 g;
- stivelse = 5 ml = 10 g;
- pulveriseret sukker = 5 ml = 10 g;
- kakaopulver = 5 ml = 9 g;
- mel = 5 ml = 5 g;
- mælkepulver = 5 ml = 5 g;
- krystalgelatine = 5 ml = 5 g;
- malet kaffe = 5 ml = 7 g.
Mængden af krydderier og tørre ingredienser til bagning i pulver i 1 tsk:
- vaniljesukker = 5 ml = 5 g;
- kanel = 5 ml = 2 g;
- malet sort peber = 5 ml = 5 g;
- malet rød peber = 5 ml = 5 g;
- sodavand = 5 ml = 12 g;
- citronsyre = 5 ml = 5 g;
- tør gær = 5 ml = 4 g.
Masse af korn og bælgfrugter:
- hvedegryn = 9 g;
- boghvede = 7 g;
- havregrynkorn = 6 g;
- perlebyg = 8 g;
- semulje = 6 g;
- bygkorn = 7 g;
- ris = 9 g;
- hirse = 8 g;
- ærter = 10 g;
- bønner = 10 g.
Ved måling af tørre pulverformige eller krystallinske produkter med en teskefuld tages der et fuldstændigt bestik i betragtning, men uden et dias. For tørre og flydende stoffer er der vedtaget en standard, ifølge hvilken en teskefuld svarer til 5 ml volumen og 5 gram i gennemsnit.
Når man blander medicin og væsker derhjemme, er det alligevel bedre at bruge specielt nøjagtige medicinske skalaer, da hvert gram er vigtigt i kemiske reaktioner og endda dets tiendedele og hundrededele.
Med hensyn til madlavning er sådanne finesser ikke så grundlæggende..
Hvad ved du om de gavnlige egenskaber ved havtornbark?
I dag er sushi meget populær, men få mennesker ved, hvor mange kalorier der er forskellige ruller? Om dette i vores artikel mere detaljeret her.
Ved hjælp af bordet til kulinariske formål kan du måle den mest nøjagtige mængde af ingrediensen, og hvis bordet ikke er ved hånden, kan du sikkert tage en ske til te i henholdsvis 5 ml og 5 g.
Hvor mange milliliter er der i en teskefuld
5 ml er volumenet af en teskefuld, når man måler væske (vand eller sirup).
5 ml er volumenet af en teskefuld
Det er vigtigt at huske, at volumen og vægt ikke altid falder sammen - det betyder noget, hvilke fødevarer du måler. Den vegetabilske olie i en teskefuld er 5 milliliter, og efter vægt er den 5,5 gram. Men vægten af vand og sirup i en teskefuld svarer nøjagtigt til volumen - 5 ml = 5 g.
Det er interessant!
Oplysninger om volumen eller vægt er især nyttige for dem, der kan lide at lave mad med præcise og komplekse opskrifter. Faktisk kan du ofte i opskriften læse "tilføj 30 g vegetabilsk olie" og ved at kende produktets vægt i en teskefuld kan du nemt måle den krævede mængde. Selvfølgelig, hvis du har en speciel målekop, kan olien også måles, men ser du, det vil være meget lettere at gøre dette med en ske..
En advarsel: At tale om væskevolumen i en teskefuld er der ingen tvivl om, at dette er en mere eller mindre nøjagtig værdi. I modsætning til "bulk" -produkter kan væske (vand, vegetabilsk olie, sirup) ikke skaffes op "med et dias" eller "uden et objektglas".
Hvor mange gram er der i skeer: tabel over vægtmål
Hvor mange gram er der i skeer? Lad os finde ud af det.
Du vil lave mad og har allerede fundet en opskrift på Internettet. Men så var der vanskeligheder med, at du ikke har en køkkenvægt. Dette er ikke et problem, hvis du ved, hvor mange gram der er i en spiseskefuld, te og dessertsked..
Vigtigst er det, at skeer er meget nemmere og mere bekvemme at bruge end skalaer. Meget ofte spekulerer folk på, hvor mange gram der er i en spiseskefuld sukker, mel og tør gær. I denne artikel finder du de fulde svar på dine spørgsmål..
- en teskefuld, 5 ml er ca. 5 gram;
- dessert ske - 10 ml væske - 10 gram;
- spiseskefuld - 15 ml væske - 15 gram.
Hvor mange gram i skeer bord
Målinger af produkter i gram anvendes for ikke at oversalt skålen og heller ikke for at oversøde. Normalt forfatterne af opskrifterne angiver vægten af maden med en ske med en let glide. Nogle gange bruges opskrifter med en flad ske, men forfatteren skal angive dette. Vægtmålet i vores tabel er angivet i en almindeligt accepteret ske med et dias og uden et dias.
Hvor mange gram er der i en spiseskefuld tabel
Hvis vi taler om bulkprodukter, der er indeholdt i en spiseskefuld, så mener vi, at de rekrutteres til niveauet af skeens fælge. I nogle tilfælde leveres et lille dias. Hvis du vil vide, hvor mange gram der er i en ske med visse produkter, skal du henvise til tabellen.
Bulkprodukter
Produkt | Intet dias | Med et dias |
Mel | 20 | tredive |
Sukker | 20 | 25 |
Flormelis | 22 | 28 |
Kakaopulver | 20 | 25 |
Stivelse | 20 | tredive |
Ekstra salt | 22 | 28 |
Stensalt | 25 | tredive |
Bagepulver | 22 | 28 |
Ris | 15 | 18 |
Malet kaffe | 15 | 20 |
Gelatine | ti | 15 |
Tørgær | 8 | elleve |
Kanel | 15 | 20 |
Citronsyre | 12 | seksten |
Bygskorn | 25 | tredive |
Flydende produkter
Tabellen viser vægten af flydende produkter (i gram). Det tager højde for det faktum, at væsker opsamles i en ske med et dias, og hvis produkterne er mere sjældne, hældes de ud til kanterne af skeen..
Produkt | gram |
Honning | tredive |
Vand | 18 |
Marmelade | 50 |
Eddike | seksten |
Sødmælk | 18 |
Kondenseret mælk | tredive |
Vegetabilsk olie | seksten |
Smeltet margarine | 15 |
Jordnødde pasta | seksten |
Creme fraiche | 25 |
Hvor mange gram i en teskefuld tabel
Hvis der er angivet en teskefuld mel, betyder det en ske med en let glide. Følgelig kan opskrifter også ordinere en lille skefuld mel uden glide, så skal det være.
Bulkprodukter
Produkt | Intet dias | Med et dias |
Kakaopulver | ni | 12 |
Boghvede | 7 | ti |
Stivelse | 6 | ni |
Tør sennep | 4 | 7 |
Tørgær | fem | 8 |
Rosiner | 7 | ti |
Gelatine | fem | 8 |
Stødt kanel | 8 | 12 |
Malet kaffe | 7 | ni |
Øjeblikkelig kaffe | 4 | fem |
Gryn (byg, perlebyg) | 8 | elleve |
Cornflakes | 2 | 4 |
Citronsyre | fem | 8 |
Valmue | 8 | 12 |
Semulje | 8 | 12 |
Pulvermælk | 12 | fjorten |
Kaliumpermanganat | 15 | 18 |
Mel | ni | 12 |
Korn | 6 | 8 |
Nødder | ti | 13 |
Jord peber | fem | 8 |
Ris | fem | 8 |
Bagepulver | fem | 8 |
Stensalt | 8 | 12 |
Sukker (og dets pulver) | 7 | ti |
Soda | 7 | ti |
Ekstra salt | 7 | ti |
Jordkiks | fem | 7 |
Sorbitol | fem | 7 |
Tør fløde | fem | 6 |
Tør kartoffelmos | ti | 12 |
Bønner | ti | 12 |
Medicinsk urt | 2 | 3 |
Linser | 7 | ni |
Ægpulver | ti | 12 |
Te | 2 | 3 |
Flydende produkter
Flydende produkter (vand, mælk, eddike) skal fyldes helt i skeen. Det er værd at bemærke, at de givne gram er relative, så hvis du har brug for at vide den nøjagtige vægt, er det bedre at bruge en elektronisk eller køkkenvægt..
Produkt | gram |
Jordnødde pasta | 8 |
Vand | fem |
Marmelade | 17 |
Rød kaviar | 7 |
Kaliumpermanganat | fem |
Honning | ti |
Mayonnaise | ti |
Spiritus | 7 |
Sødmælk | fem |
Kondenseret mælk | 12 |
Vegetabilsk olie | fem |
Smør | fem |
Smeltet margarine | 4 |
Frugtpuré | 17 |
Creme fraiche | ti |
Hytteost | 4 |
Soya sovs | fem |
Tomatpuré | fem |
Æbleeddike | fem |
Hvor mange gram er der i en dessertske
Hvor mange gram er der i skeer? Dessertskedens størrelse er mellem spisestuen og tesalen. Dens formål er at fungere som en bordindretning til at spise slik. Dessertskeden klarer målemissionen ikke værre end dens ældre og yngre "søster". Find ud af, hvor mange gram produkter (flydende og bulk) det indeholder i tabellen.
Produkt | gram |
Sukker | 15 |
Vanillin | 4.5 |
Citronsyre | 12 |
Salt | 20 |
Mel | seksten |
Vand | ti |
Mælk | ti |
Vegetabilsk olie | elleve |
Eddike | ti |
I dag i artiklen har du lært detaljeret, hvor mange gram der er i skeer (bord, te og dessert). Denne tabel behøver ikke at blive husket, du skal bare holde den tæt ved hånden og åbne den, når det er nødvendigt. Nu har du ingen problemer med at veje visse fødevarer. Lækre måltider og god appetit!
Hvor mange gram er der i skeer: tabel over vægtmål: 10 kommentarer
En fremragende hjælp til unge husmødre! Det er vigtigt at kende vægtens mål, fordi kvaliteten af kager, tærter, forskellige delikatesser afhænger af dette..
Når du laver mad, især med nye opskrifter, kan denne tallerken endda komme til nytte.
Jeg kopierede alle pladerne. Laminat og hæng i køkkenet))) Og hvordan man kan huske alt)))
Nyttige tegn. Kan udskrives og hænges i køkkenet.
Det er godt at have tabellerne præsenteret i artiklen på gården. Men jeg foretrækker stadig skalaen - der er mange forskellige typer til salg nu. Du skal bare købe med vejefunktioner fra 1 g til 1 kg.
Meget nyttig info) Jeg gemmer det til bogmærker. takke.
Vidunderlig information. Bare en gave for værtinden og ikke kun. Tak for dit hårde arbejde)
Dejligt drejebord, det viser sig, at jeg altid tog fejl
Og jeg holder øje med... med tabeller viser det sig mere præcist!
Din artikel var meget nyttig, fordi jeg ikke kunne finde nogen steder hvor mange gram bagepulver i en teskefuld, men jeg fandt det her)) Tak for den nyttige artikel.
Hvor mange ml i en spiseskefuld: tabel over volumen af flydende produkter
Madlavningsopskrifter nævner ofte den nøjagtige mængde ingredienser, der er nødvendige, og uerfarne husmødre ved ikke altid, hvordan de skal måles. Dette kræver en køkkenvægt, måleske eller målekop, men ikke alle køkkener har en. Som en sidste udvej kan du bruge bestik, hvis du ved nøjagtigt, hvor mange milliliter der er i en spiseskefuld og en teskefuld.
Spiseskefulde volumen
Bestik er kendt af alle. Med deres hjælp spiser vi supper, korn, konserves og syltetøj. Skeen kan kaldes den ældste af instrumenterne: dens historie begyndte længe før fremkomsten af gafler og knive. Tidligere fungerede ler, træ, bronze og metal som materialet til dets fremstilling. Nu er denne enhed lavet af rustfrit stål. Apparatets vigtigste sorter: stort, te og dessert. Nu er der mere end 10 typer af dem: bar, til kaviar, til oliven, souvenir, personaliseret og andre.
Vidste du, at du kan måle massen af mad med en almindelig ske? Volumenet af en spiseskefuld kan variere fra land til land. I USA er det 14,95 og i Storbritannien kun 13,8 ml. I Rusland antages det, at dets kapacitet er ca. 14 til 20 ml. Det er nødvendigt at præcisere, at volumen og vægt af produkter kan være forskellige. For eksempel indeholder en spiseskefuld solsikkeolie 16 milliliter, og dens vægt er 18 gram.
Det er nemmest at måle væsker. Men de er forskellige, skelner betinget mellem følgende typer:
- sandt (vand, eddike, vin);
- tæt (mælk, fløde, sirupper, flydende honning);
- tykke blandinger (creme fraiche, kondenseret mælk, tomatpasta).
Skeer findes også i forskellige typer. Hver person i køkkenet har flere sæt. De adskiller sig visuelt og i volumen. Der er flere måder at finde ud af kapaciteten på den ske, du har. Den nemmeste måde er at sammenligne den med plastbeholderen, der følger med sirupperne. Mål væsken først med en måleplast, og derefter med den, du har, og sammenlign indikatorerne. Så du finder ud af den nøjagtige mængde ml produkt i en spiseskefuld i dit køkken, og målefejlen vil være minimal..
- Billån til en ny bil uden forskud
- Sandkage: opskrifter
- Plantain - medicinske egenskaber, kontraindikationer og anvendelse
Hvor mange ml er der i en spiseskefuld vand
Det nøjagtige antal milliliter vand er angivet til madlavning på kulinariske steder. Når du tilbereder kager (kager, boller), babymad, skal du strengt overholde opskriften. For at gøre dette skal du vide, hvor meget vand der er i en spiseskefuld. En spiseskefuld af en standardprøve indeholder 15 ml vand. En interessant kendsgerning er, at vægten af vand er lig med dets volumen, dvs. 18 ml vand har en masse på 18 g.
Hvor mange ml er der i en spiseskefuld eddike
I opskrifter er eddike angivet i milliliter. Men at måle det er ikke svært. Dette er en ægte væske, dens masse er lig med dens volumen. Cirka 15 ml eddike pr. Spiseskefuld. At kende dets nøjagtige mængde er nødvendig for værtinden til konservering ved tilberedning af kager, salater, saucer, bagning af kød, fisk, grøntsager. Det er en fantastisk dressing og konserveringsmiddel..
Hvor meget olie er der i en spiseskefuld
For at finde ud af, hvor mange ml olie der er i en spiseskefuld, skal du vide dens type. Hvor mange forskellige typer af dette produkt findes i en stor enhed:
Hvor mange ml indeholder 1 spsk. l.
Disse data er nødvendige for, at den kulinariske specialist forbereder salater, dybt fedt, pizza, bagværk og mange desserter. Husk, hørfrøolie bør ikke udsættes for varme (stegning i det, tankning af varme retter). Bedst spist rå.
- Champignonsalat: opskrifter med fotos
- Hvad er fibro-fedtholdig involvering af brystkirtlerne
- Jerntabletter
Hvor mange ml er der i en spiseskefuld sirup
Det er undertiden nødvendigt at måle sukkersirup med præcision. Dette kan være nødvendigt i tilfælde, hvor en person overholder en diæt, overvejer energiværdi eller BJU for nøje at følge instruktionerne til opskriften. Det er meget mere praktisk at gøre dette ikke med et glas, men med en ske. Der er et specielt bord, som du kan finde ud af, at 18 ml sirup i en spiseskefuld vejer 22 g.
Volumenet af en teskefuld og en spiseskefuld
Når du tilbereder mad, skal du kende volumenet af en teskefuld og en spiseskefuld. Specielle madlavningskort angiver mængden for bulkprodukter med og uden objektglas. Foranstaltningerne er angivet for mælk, tomatpasta og andre ingredienser, der ofte findes i vores køkken. Det antages, at 1 tsk. - 5 ml og 1 spsk. - 15. Når du har oplysninger om, hvor mange ml køkkenredskabet indeholder og har et kogebord, vil du mesterligt forberede en skål af enhver kompleksitet.
Det er meget praktisk at bruge disse emner til at bestemme vægten, men der er nogle nuancer, der påvirker målingernes nøjagtighed. Dette er instrumentets form og dybde. Det er bedst at måle små volumener, så er fejlen minimal. Ved vejning af større mængder er det bedst at bruge en køkkenvægt. Når du fremstiller medicin, tinkturer og kosmetik, er det bedst at bruge beholdere med graderinger og nøjagtige måleinstrumenter, da enhver afvigelse fra recept i dette tilfælde kan være vigtig eller endda farlig..
Video: hvor meget væske i en spiseskefuld i ml
Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, tryk på Ctrl + Enter, så ordner vi alt!
Opdateret: 13-05-2019
Hvad jeg tror?
Jeg tror, at forfatteren er en vædder, ikke venlig med hovedet !
For eksempel har forfatteren i afsnittet "Hvor meget olie er der i en spiseskefuld" en TABEL, hvor volumenet af olien målt af skeen varierer afhængigt af den type olie, der måles.
Forfatter! Milliliter er en måleenhed for volumen og ikke vægt!
Hvis der er 20 ml i en ske, så solsikkeolie. og oliven, sesam, hørfrø og andre væsker passer til 20 ml i den.
Og sirupen vil også være 20 ml!
Betingelse et!
Målingerne skal være ved standard temperatur! Det ser ud til at være 20 grader Celsius. Med en ændring i stoffets og skeens temperatur har de egenskaberne at ændre: ske - størrelse, stof - volumen!
Til husholdningsformål, hvor skeer bruges til måling, kan denne kendsgerning ignoreres, og volumen ved stuetemperatur på en ske og olie kan måles.
Forfatteren, - det er en skam at sende en publikation for folk, der ikke er venlige med deres hoveder, ikke ejer materialet og viser deres lave udviklingsniveau, der kan sammenlignes med en abe, der netop klatrede ud af et palme!
Amen!
Michael_Volgin, jeg er enig med kommentatoren. Forfatteren skal tænke, at han skriver.
Hvor mange milliliter der passer i en spiseskefuld og en teskefuld: bord
En ske er et bestik, der bruges i madlavning og medicin som måleinstrument til måling af volumen og vægt af mad og medicin. Hvor mange ml der er i en spiseskefuld afhænger af dens type. I SNG er standarden et bestik med en kapacitet på 15 ml, i Australien - 20 ml og i Storbritannien - 13,8 ml. Mange mennesker forveksler ofte en spiseskefuld med en dessertsked, selvom størrelsen på bestikskovlen er forskellig..
- Hvor mange milliliter er der i en spiseskefuld: tabel
- Hvis en ske med et dias
- Hvor mange milliliter er der i en teskefuld
- Dessert, kaffe og andre skeer
- Sådan måles volumen og masse korrekt med skeer
Hvor mange milliliter er der i en spiseskefuld: tabel
Når man laver recept på recept eller tager medicin, har mange mennesker et spørgsmål: hvor mange ml en spiseskefuld er. Bestikets kapacitet afhænger af scoopens dybde og bredde..
I Rusland og SNG kaldes spiseskefulde spiseskefulde, hvis kapacitet varierer fra 14 til 20 ml.
Hvor meget væske i en spiseskefuld i ml afhænger af mange egenskaber ved det produkt, der måles:
- flydende
- overfladespænding;
- viskositet.
Derfor kom de til madlavning med deres egen klassificering af væsker:
- sandt (vin, juice, bordeddike) - med hensyn til viskositet og flydende ligner de så meget vand som muligt;
- tæt (flydende sirup, smeltet honning, sødmælk) - væsker med en lavere overfladespænding end vand, men med en højere viskositet;
- tyk (kondenseret mælk, fedtet creme fraiche, tomatpasta) - tyktflydende produkter, som ofte måles med et dias (s / g).
Antallet af milliliter påvirkes ikke kun af skeens kapacitet, men også af viskositeten af de målte stoffer. Nogle produkter samles kun til randen, mens andre - med et dias. På grund af dette vil deres faktiske masse og volumen variere..
I russissprogede opskrifter betragtes mængden af en spiseskefuld som lig med 15 ml. Derfor måles mængderne ved at måle mængden af proviant med lignende fysiske parametre - mælk og sirup eller fedt creme fraiche og kondenseret mælk..
Hvor mange ml i 1 spsk. l. med en kapacitet på 18 ml
type produkt | Mængde i milliliter |
bordeddike | 18 |
vand | 18 |
solsikkeolie | 18 |
fedt creme fraiche | 20 |
tyk skat | 20 |
smør | 20 |
kondenseret mælk | nitten |
flydende sirup | 18 |
tyk sirup | nitten |
linolie | 18 |
smeltet smør | 18 |
sesamolie | 22 |
tomatpuré | 21 |
kraftig fløde | 22 |
Det er ikke altid muligt at sige utvetydigt, hvor meget vegetabilsk olie der er i en spiseskefuld. Ved temperaturer under stuetemperatur tykner væsken, så mere kan skaffes op, hvilket betyder, at mængden af ml vil stige. Hvis målingerne udføres under standardiserede forhold - ved stuetemperatur og normalt atmosfærisk tryk - i 1 spsk. l. kan rumme op til 15 ml olie.
1 ml er omtrent lig med 0,067 metrisk st. l., hvis kapacitet er 15 ml. Det bruges over hele verden som en ikke-systemisk måleenhed. Dette tip bruges af kokke, når de tilbereder retter fra eksotiske produkter, der ikke findes på et kulinarisk målebord..
Hvis en ske med et dias
Kapaciteten på en stor spiseskefuld varierer, så i madlavning og medicin anbefales det at bruge den metriske st. l. med en kapacitet på 15 ml. Hvis du har 2 skeer derhjemme, men du ikke kender den nøjagtige kapacitet for hver scoop, skal du lave en lille test for at afgøre, hvilken der opfylder standarden..
Sådan bestemmes hvor mange ml en spiseskefuld:
- tag en målekop med en kapacitet på 100-150 ml;
- ske vand fra en skål i et glas;
- tæl antallet af skeer væske, der hældes ud i dit hoved.
Hvis mindst en spiseskefuld er standard, hælder du vand fra skålen nøjagtigt 6 gange ved 90 ml-mærket.
Væsker med høj viskositet spredes langsomt, fordi molekylerne, de indeholder, modstår bevægelse. Derfor er den interne friktion i dem meget høj. Det betyder, at de ikke kan fylde scoopet til randen, men med et dias. I dette tilfælde stiger vægten af maden..
Tabel over forskellen i fødevarevolumen målt ved 1 metrisk st. l. med og uden et dias
Produkt | Volumenforskel (s / g - b / g) i milliliter |
fedt creme fraiche | 2 |
usmeltet kokosolie | 4 |
tomatpuré | 3 |
kraftig fløde | 3 |
sesamolie | 4 |
tyk sirup | 1 |
kondenseret mælk | 1 |
smør | 2 |
tinktur med tæt konsistens | 1 |
Det viser sig, at der for eksempel er 2 ml mere fedtholdig creme fraiche i en ske med en glide end i en ske uden en glide..
Målenøjagtigheden er lav, da madens viskositet stort set afhænger af temperatur og fedtindhold. For eksempel, hvis du lige har fedtet creme fraiche ud af køleskabet, så 1 spsk. l. kan øse alle 25 ml. Men hvis krukken formåede at stå i køkkenet ved siden af den brændende brænder i mindst 15-20 minutter, får du ikke mere end 16-18 ml gæret mejeriprodukt, uanset hvor hårdt du prøver.
Hvor mange milliliter er der i en teskefuld
En teskefuld er et bestik, hvorfra kapaciteten blev skaffet 3 gange mindre end 1 spsk. l. Ved madlavning bruges det til at bestemme antallet af milliliter:
- bulkprodukter - sukker, sorbitol, citronsyre, peber;
- væsker - vand, eddike, madolie, sukkersirup osv..
Volumenet af en teskefuld er 5 ml. Tidligere blev der i England og USA brugt bestik med mindre kapacitet - henholdsvis 3,55 ml og 4,93 ml..
Hvor mange ml flydende og halvflydende produkter i 1 tsk.
Bestemmelser | Volumen i milliliter |
vand | fem |
bordeddike | fem |
honning | 6 |
olivenolie | 5.5 |
sesamolie | 6 |
tinktur med tæt konsistens | 6 |
tomatpuré | 7 |
linolie | fem |
kondenseret mælk | 6 |
fedt creme fraiche | 7 |
sukker sirup | 6.5 |
skummetmælk | fem |
drinks (kaffe, te) | fem |
Hvis der i en opskrift er angivet mængden af vand, eddike, citronsyre eller mælk i spiseskefulde, og du ikke har et bestik i standardstørrelse, skal du blot gange værdien med 3 og få antallet af tsk. For eksempel kræver æltning af dej 5 spsk. l. vegetabilsk olie. Mål derefter bare 15 teskefulde, hvilket svarer til 75 ml.
Dessert, kaffe og andre skeer
Der er mere end 10 sorter skeer, der bruges til at forbruge visse fødevarer eller drikkevarer. Hver af dem har individuelle parametre - håndtagslængde, øget kapacitet.
Nogle typer skeer bruges almindeligvis som dessert eller kaffesked. Derfor bruges de i madlavning og medicin som måleinstrument..
De vigtigste typer skeer:
- Dessert - indtager en mellemposition mellem spisestuen og tesalen, kapaciteten er 10 ml. Bruges til at spise desserter - soufflés, is, budding, mus osv..
- Bar - en ske med et langt håndtag, der bruges af bartendere til at forberede cocktails, blandinger. Skopkapaciteten er standard og er 3,7 ml.
- Kaffe - en ske, der serveres med kaffe. Det kan være stort og lille. Håndtagslængden på den første er 14,5 cm og længden på den anden er 11,5 cm.
- For en grapefrugt, et lille bestik, der ikke adskiller sig i volumen fra en teskefuld. Men skovlen har små hak, der gør det lettere at adskille papirmassen fra skallen.
- Til kaviar - en miniature ske med en kapacitet på op til 3 ml, der er lavet af inerte materialer - perlemor, krystal, guld osv..
I russissprogede opskrifter vises hovedsageligt te og spiseskefulde som et måleinstrument, sjældnere dessert.
Sådan måles volumen og masse korrekt med skeer
Den nemmeste måde at besvare spørgsmålet på er, hvor meget vand der er i en spiseskefuld. Vand har unikke egenskaber, da dets vægt og volumen er de samme: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Husk at kapaciteten er 1 spsk. l. er 15 ml, er det let at bestemme, at væskens volumen og vægt er henholdsvis 15 ml og 15 g.
Hvis der ikke er noget bestik med en kendt kapacitet ved hånden, skal du bestemme antallet af milliliter vand med en medicinsk sprøjte. Den samme metode fungerer, når du vælger den rigtige mængde medicin til opløsning..
Ved hjælp af en teskefuld og en spiseskefuld bestemmes ikke kun volumen. Hvis du har brug for at præcisere, hvor mange gram af produktet der passer i bestiket, skal du bruge et målebord.
Vægt af produkter taget 1 spsk. l. intet dias (kapacitet er 15 milliliter)
Mad til 1 spsk. l. uden glide | Mængde i gram |
mel | 6.3 |
stivelse | 11.4 |
melis | 12.15 |
Tørgær | 9.57 |
salt | 15.3 |
boghvede | 10.8 |
havregryn (flager) | 5.1 |
creme fraiche | 7,65 |
mælk | 15.5 |
kondenseret mælk | 13,95 |
honning | 21.6 |
sesamolie | 13,85 |
vegetabilsk olie | 13.35 |
majssirup | 22.2 |
sirup | 22.3 |
pasta (pasta) | 7.35 |
kakaopulver | 7.05 |
soda | 13.05 |
Mere præcist, i art. en ske kan rumme op til 16 ml væske med lav viskositet - mælk, vin, vodka, stille vand. Men for at gøre det lettere at måle dette punkt udelades, når det kommer til madlavning.
I medicin kræver beregning af mængden og vægten af medicin den største præcision. Brug derfor en 10 ml eller 20 ml sprøjte, elektroniske vægte som måleinstrument.
Hvor mange skeer i væske med forskellige volumener
Volumen i milliliter | Antallet af spiseskefulde eller st. + h. |
20 | 1 + 1 |
45 | 3 |
50 | 3 + 1 |
70 | 4 + 2 |
et hundrede | 6 + 2 |
130 | 8 + 2 |
160 | 10 + 2 |
300 | 20 |
500 | 33 + 1 |
For at bestemme volumen eller vægt af en væske, der svarer til vandets viskositet, skal du huske, at 1 milligram svarer til 0,001 ml.
En ske er ikke kun et bestik, men et værktøj til bestemmelse af vægten og volumenet af flydende mad. At vide, at kapaciteten på 1 spsk. l. svarer til 15 ml og teskefuld - 5 ml, du kan nemt forberede enhver skål i henhold til opskriften.