Hvor mange milliliter er der i en teskefuld

Symptomer

Det sker ofte, at der kræves en vis lille mængde ingredienser i processen med at tilberede enhver skål. Hvis du ikke har en nøjagtig køkkenvægt ved hånden, der kan måle flere gram eller en masse på op til 50 g eller et volumen på op til 100 ml, er det meget muligt at bruge bestik til at måle den nødvendige mængde af en ingrediens..

For at vide med sikkerhed, hvor meget af dette eller det pågældende stof er indeholdt i en lille ske til te, kan du bruge en færdiglavet tablet.

Volumener af væsker i en teskefuld

Lad os først finde ud af, hvor meget ml der er i en teskefuld. Når du tager medicin, blander cocktails, laver vinterforsyning eller bagning, skal du ofte bestemme en bestemt lille mængde væske. Det skal bemærkes, at vandige, alkoholholdige opløsninger og sirupper ofte vil være identiske i volumen som vand. Derfor kan du bestemme mængden af ​​disse væsker, lig med volumenet af vand: 1 tsk. vand = 5 ml. Sirupen vil også være 5 ml.

5 og 10 ml er hvor meget?

Referencepunktet for måling af væsker er vand. Hvis massen af ​​stoffer i den samme måleenhed kan afvige ganske signifikant på grund af deres densitet og aggregeringstilstand, er volumenet af et flydende stof i normal tilstand en forholdsvis stabil enhed.

Derfor er mængden af ​​enhver væske i en standard teskefuld normalt 5 ml. Baseret på dette er 5 ml og 10 ml væske henholdsvis lig med en og to skeer.

Hvor meget mad indeholder 1 tsk

Derfor skal du bruge et specielt bord for nøjagtigt at måle det krævede antal gram af en ingrediens uden at have stoffer. Indholdet af følgende kategorier tørre produkter i 1 tsk. efter volumen og masse:

  • sukker = 5 ml = 10 g;
  • salt = 5 ml = 10 g;
  • stivelse = 5 ml = 10 g;
  • pulveriseret sukker = 5 ml = 10 g;
  • kakaopulver = 5 ml = 9 g;
  • mel = 5 ml = 5 g;
  • mælkepulver = 5 ml = 5 g;
  • krystalgelatine = 5 ml = 5 g;
  • malet kaffe = 5 ml = 7 g.

Mængden af ​​krydderier og tørre ingredienser til bagning i pulver i 1 tsk:

  • vaniljesukker = 5 ml = 5 g;
  • kanel = 5 ml = 2 g;
  • malet sort peber = 5 ml = 5 g;
  • malet rød peber = 5 ml = 5 g;
  • sodavand = 5 ml = 12 g;
  • citronsyre = 5 ml = 5 g;
  • tør gær = 5 ml = 4 g.

Masse af korn og bælgfrugter:

  • hvedegryn = 9 g;
  • boghvede = 7 g;
  • havregrynkorn = 6 g;
  • perlebyg = 8 g;
  • semulje = 6 g;
  • bygkorn = 7 g;
  • ris = 9 g;
  • hirse = 8 g;
  • ærter = 10 g;
  • bønner = 10 g.

Ved måling af tørre pulverformige eller krystallinske produkter med en teskefuld tages der et fuldstændigt bestik i betragtning, men uden et dias. For tørre og flydende stoffer er der vedtaget en standard, ifølge hvilken en teskefuld svarer til 5 ml volumen og 5 gram i gennemsnit.

Når man blander medicin og væsker derhjemme, er det alligevel bedre at bruge specielt nøjagtige medicinske skalaer, da hvert gram er vigtigt i kemiske reaktioner og endda dets tiendedele og hundrededele.

Med hensyn til madlavning er sådanne finesser ikke så grundlæggende..

Hvad ved du om de gavnlige egenskaber ved havtornbark?

I dag er sushi meget populær, men få mennesker ved, hvor mange kalorier der er forskellige ruller? Om dette i vores artikel mere detaljeret her.

Ved hjælp af bordet til kulinariske formål kan du måle den mest nøjagtige mængde af ingrediensen, og hvis bordet ikke er ved hånden, kan du sikkert tage en ske til te i henholdsvis 5 ml og 5 g.

Hvor mange milliliter er der i en teskefuld

5 ml er volumenet af en teskefuld, når man måler væske (vand eller sirup).

5 ml er volumenet af en teskefuld

Det er vigtigt at huske, at volumen og vægt ikke altid falder sammen - det betyder noget, hvilke fødevarer du måler. Den vegetabilske olie i en teskefuld er 5 milliliter, og efter vægt er den 5,5 gram. Men vægten af ​​vand og sirup i en teskefuld svarer nøjagtigt til volumen - 5 ml = 5 g.

Det er interessant!

Oplysninger om volumen eller vægt er især nyttige for dem, der kan lide at lave mad med præcise og komplekse opskrifter. Faktisk kan du ofte i opskriften læse "tilføj 30 g vegetabilsk olie" og ved at kende produktets vægt i en teskefuld kan du nemt måle den krævede mængde. Selvfølgelig, hvis du har en speciel målekop, kan olien også måles, men ser du, det vil være meget lettere at gøre dette med en ske..

En advarsel: At tale om væskevolumen i en teskefuld er der ingen tvivl om, at dette er en mere eller mindre nøjagtig værdi. I modsætning til "bulk" -produkter kan væske (vand, vegetabilsk olie, sirup) ikke skaffes op "med et dias" eller "uden et objektglas".

Hvor mange gram er der i skeer: tabel over vægtmål

Hvor mange gram er der i skeer? Lad os finde ud af det.

Du vil lave mad og har allerede fundet en opskrift på Internettet. Men så var der vanskeligheder med, at du ikke har en køkkenvægt. Dette er ikke et problem, hvis du ved, hvor mange gram der er i en spiseskefuld, te og dessertsked..

Vigtigst er det, at skeer er meget nemmere og mere bekvemme at bruge end skalaer. Meget ofte spekulerer folk på, hvor mange gram der er i en spiseskefuld sukker, mel og tør gær. I denne artikel finder du de fulde svar på dine spørgsmål..

  • en teskefuld, 5 ml er ca. 5 gram;
  • dessert ske - 10 ml væske - 10 gram;
  • spiseskefuld - 15 ml væske - 15 gram.

Hvor mange gram i skeer bord

Målinger af produkter i gram anvendes for ikke at oversalt skålen og heller ikke for at oversøde. Normalt forfatterne af opskrifterne angiver vægten af ​​maden med en ske med en let glide. Nogle gange bruges opskrifter med en flad ske, men forfatteren skal angive dette. Vægtmålet i vores tabel er angivet i en almindeligt accepteret ske med et dias og uden et dias.

Hvor mange gram er der i en spiseskefuld tabel

Hvis vi taler om bulkprodukter, der er indeholdt i en spiseskefuld, så mener vi, at de rekrutteres til niveauet af skeens fælge. I nogle tilfælde leveres et lille dias. Hvis du vil vide, hvor mange gram der er i en ske med visse produkter, skal du henvise til tabellen.

Bulkprodukter

ProduktIntet diasMed et dias
Mel20tredive
Sukker2025
Flormelis2228
Kakaopulver2025
Stivelse20tredive
Ekstra salt2228
Stensalt25tredive
Bagepulver2228
Ris1518
Malet kaffe1520
Gelatineti15
Tørgær8elleve
Kanel1520
Citronsyre12seksten
Bygskorn25tredive

Flydende produkter

Tabellen viser vægten af ​​flydende produkter (i gram). Det tager højde for det faktum, at væsker opsamles i en ske med et dias, og hvis produkterne er mere sjældne, hældes de ud til kanterne af skeen..

Produktgram
Honningtredive
Vand18
Marmelade50
Eddikeseksten
Sødmælk18
Kondenseret mælktredive
Vegetabilsk olieseksten
Smeltet margarine15
Jordnødde pastaseksten
Creme fraiche25

Hvor mange gram i en teskefuld tabel

Hvis der er angivet en teskefuld mel, betyder det en ske med en let glide. Følgelig kan opskrifter også ordinere en lille skefuld mel uden glide, så skal det være.

Bulkprodukter

ProduktIntet diasMed et dias
Kakaopulverni12
Boghvede7ti
Stivelse6ni
Tør sennep47
Tørgærfem8
Rosiner7ti
Gelatinefem8
Stødt kanel812
Malet kaffe7ni
Øjeblikkelig kaffe4fem
Gryn (byg, perlebyg)8elleve
Cornflakes24
Citronsyrefem8
Valmue812
Semulje812
Pulvermælk12fjorten
Kaliumpermanganat1518
Melni12
Korn68
Nødderti13
Jord peberfem8
Risfem8
Bagepulverfem8
Stensalt812
Sukker (og dets pulver)7ti
Soda7ti
Ekstra salt7ti
Jordkiksfem7
Sorbitolfem7
Tør flødefem6
Tør kartoffelmosti12
Bønnerti12
Medicinsk urt23
Linser7ni
Ægpulverti12
Te23

Flydende produkter

Flydende produkter (vand, mælk, eddike) skal fyldes helt i skeen. Det er værd at bemærke, at de givne gram er relative, så hvis du har brug for at vide den nøjagtige vægt, er det bedre at bruge en elektronisk eller køkkenvægt..

Produktgram
Jordnødde pasta8
Vandfem
Marmelade17
Rød kaviar7
Kaliumpermanganatfem
Honningti
Mayonnaiseti
Spiritus7
Sødmælkfem
Kondenseret mælk12
Vegetabilsk oliefem
Smørfem
Smeltet margarine4
Frugtpuré17
Creme fraicheti
Hytteost4
Soya sovsfem
Tomatpuréfem
Æbleeddikefem

Hvor mange gram er der i en dessertske

Hvor mange gram er der i skeer? Dessertskedens størrelse er mellem spisestuen og tesalen. Dens formål er at fungere som en bordindretning til at spise slik. Dessertskeden klarer målemissionen ikke værre end dens ældre og yngre "søster". Find ud af, hvor mange gram produkter (flydende og bulk) det indeholder i tabellen.

Produktgram
Sukker15
Vanillin4.5
Citronsyre12
Salt20
Melseksten
Vandti
Mælkti
Vegetabilsk olieelleve
Eddiketi

I dag i artiklen har du lært detaljeret, hvor mange gram der er i skeer (bord, te og dessert). Denne tabel behøver ikke at blive husket, du skal bare holde den tæt ved hånden og åbne den, når det er nødvendigt. Nu har du ingen problemer med at veje visse fødevarer. Lækre måltider og god appetit!

Hvor mange gram er der i skeer: tabel over vægtmål: 10 kommentarer

En fremragende hjælp til unge husmødre! Det er vigtigt at kende vægtens mål, fordi kvaliteten af ​​kager, tærter, forskellige delikatesser afhænger af dette..

Når du laver mad, især med nye opskrifter, kan denne tallerken endda komme til nytte.

Jeg kopierede alle pladerne. Laminat og hæng i køkkenet))) Og hvordan man kan huske alt)))

Nyttige tegn. Kan udskrives og hænges i køkkenet.

Det er godt at have tabellerne præsenteret i artiklen på gården. Men jeg foretrækker stadig skalaen - der er mange forskellige typer til salg nu. Du skal bare købe med vejefunktioner fra 1 g til 1 kg.

Meget nyttig info) Jeg gemmer det til bogmærker. takke.

Vidunderlig information. Bare en gave for værtinden og ikke kun. Tak for dit hårde arbejde)

Dejligt drejebord, det viser sig, at jeg altid tog fejl

Og jeg holder øje med... med tabeller viser det sig mere præcist!

Din artikel var meget nyttig, fordi jeg ikke kunne finde nogen steder hvor mange gram bagepulver i en teskefuld, men jeg fandt det her)) Tak for den nyttige artikel.

Hvor mange ml i en spiseskefuld: tabel over volumen af ​​flydende produkter

Madlavningsopskrifter nævner ofte den nøjagtige mængde ingredienser, der er nødvendige, og uerfarne husmødre ved ikke altid, hvordan de skal måles. Dette kræver en køkkenvægt, måleske eller målekop, men ikke alle køkkener har en. Som en sidste udvej kan du bruge bestik, hvis du ved nøjagtigt, hvor mange milliliter der er i en spiseskefuld og en teskefuld.

Spiseskefulde volumen

Bestik er kendt af alle. Med deres hjælp spiser vi supper, korn, konserves og syltetøj. Skeen kan kaldes den ældste af instrumenterne: dens historie begyndte længe før fremkomsten af ​​gafler og knive. Tidligere fungerede ler, træ, bronze og metal som materialet til dets fremstilling. Nu er denne enhed lavet af rustfrit stål. Apparatets vigtigste sorter: stort, te og dessert. Nu er der mere end 10 typer af dem: bar, til kaviar, til oliven, souvenir, personaliseret og andre.

Vidste du, at du kan måle massen af ​​mad med en almindelig ske? Volumenet af en spiseskefuld kan variere fra land til land. I USA er det 14,95 og i Storbritannien kun 13,8 ml. I Rusland antages det, at dets kapacitet er ca. 14 til 20 ml. Det er nødvendigt at præcisere, at volumen og vægt af produkter kan være forskellige. For eksempel indeholder en spiseskefuld solsikkeolie 16 milliliter, og dens vægt er 18 gram.

Det er nemmest at måle væsker. Men de er forskellige, skelner betinget mellem følgende typer:

  • sandt (vand, eddike, vin);
  • tæt (mælk, fløde, sirupper, flydende honning);
  • tykke blandinger (creme fraiche, kondenseret mælk, tomatpasta).

Skeer findes også i forskellige typer. Hver person i køkkenet har flere sæt. De adskiller sig visuelt og i volumen. Der er flere måder at finde ud af kapaciteten på den ske, du har. Den nemmeste måde er at sammenligne den med plastbeholderen, der følger med sirupperne. Mål væsken først med en måleplast, og derefter med den, du har, og sammenlign indikatorerne. Så du finder ud af den nøjagtige mængde ml produkt i en spiseskefuld i dit køkken, og målefejlen vil være minimal..

  • Billån til en ny bil uden forskud
  • Sandkage: opskrifter
  • Plantain - medicinske egenskaber, kontraindikationer og anvendelse

Hvor mange ml er der i en spiseskefuld vand

Det nøjagtige antal milliliter vand er angivet til madlavning på kulinariske steder. Når du tilbereder kager (kager, boller), babymad, skal du strengt overholde opskriften. For at gøre dette skal du vide, hvor meget vand der er i en spiseskefuld. En spiseskefuld af en standardprøve indeholder 15 ml vand. En interessant kendsgerning er, at vægten af ​​vand er lig med dets volumen, dvs. 18 ml vand har en masse på 18 g.

Hvor mange ml er der i en spiseskefuld eddike

I opskrifter er eddike angivet i milliliter. Men at måle det er ikke svært. Dette er en ægte væske, dens masse er lig med dens volumen. Cirka 15 ml eddike pr. Spiseskefuld. At kende dets nøjagtige mængde er nødvendig for værtinden til konservering ved tilberedning af kager, salater, saucer, bagning af kød, fisk, grøntsager. Det er en fantastisk dressing og konserveringsmiddel..

Hvor meget olie er der i en spiseskefuld

For at finde ud af, hvor mange ml olie der er i en spiseskefuld, skal du vide dens type. Hvor mange forskellige typer af dette produkt findes i en stor enhed:

Hvor mange ml indeholder 1 spsk. l.

Disse data er nødvendige for, at den kulinariske specialist forbereder salater, dybt fedt, pizza, bagværk og mange desserter. Husk, hørfrøolie bør ikke udsættes for varme (stegning i det, tankning af varme retter). Bedst spist rå.

  • Champignonsalat: opskrifter med fotos
  • Hvad er fibro-fedtholdig involvering af brystkirtlerne
  • Jerntabletter

Hvor mange ml er der i en spiseskefuld sirup

Det er undertiden nødvendigt at måle sukkersirup med præcision. Dette kan være nødvendigt i tilfælde, hvor en person overholder en diæt, overvejer energiværdi eller BJU for nøje at følge instruktionerne til opskriften. Det er meget mere praktisk at gøre dette ikke med et glas, men med en ske. Der er et specielt bord, som du kan finde ud af, at 18 ml sirup i en spiseskefuld vejer 22 g.

Volumenet af en teskefuld og en spiseskefuld

Når du tilbereder mad, skal du kende volumenet af en teskefuld og en spiseskefuld. Specielle madlavningskort angiver mængden for bulkprodukter med og uden objektglas. Foranstaltningerne er angivet for mælk, tomatpasta og andre ingredienser, der ofte findes i vores køkken. Det antages, at 1 tsk. - 5 ml og 1 spsk. - 15. Når du har oplysninger om, hvor mange ml køkkenredskabet indeholder og har et kogebord, vil du mesterligt forberede en skål af enhver kompleksitet.

Det er meget praktisk at bruge disse emner til at bestemme vægten, men der er nogle nuancer, der påvirker målingernes nøjagtighed. Dette er instrumentets form og dybde. Det er bedst at måle små volumener, så er fejlen minimal. Ved vejning af større mængder er det bedst at bruge en køkkenvægt. Når du fremstiller medicin, tinkturer og kosmetik, er det bedst at bruge beholdere med graderinger og nøjagtige måleinstrumenter, da enhver afvigelse fra recept i dette tilfælde kan være vigtig eller endda farlig..

Video: hvor meget væske i en spiseskefuld i ml

Har du fundet en fejl i teksten? Vælg det, tryk på Ctrl + Enter, så ordner vi alt!

Opdateret: 13-05-2019

Hvad jeg tror?
Jeg tror, ​​at forfatteren er en vædder, ikke venlig med hovedet !
For eksempel har forfatteren i afsnittet "Hvor meget olie er der i en spiseskefuld" en TABEL, hvor volumenet af olien målt af skeen varierer afhængigt af den type olie, der måles.
Forfatter! Milliliter er en måleenhed for volumen og ikke vægt!
Hvis der er 20 ml i en ske, så solsikkeolie. og oliven, sesam, hørfrø og andre væsker passer til 20 ml i den.
Og sirupen vil også være 20 ml!
Betingelse et!
Målingerne skal være ved standard temperatur! Det ser ud til at være 20 grader Celsius. Med en ændring i stoffets og skeens temperatur har de egenskaberne at ændre: ske - størrelse, stof - volumen!
Til husholdningsformål, hvor skeer bruges til måling, kan denne kendsgerning ignoreres, og volumen ved stuetemperatur på en ske og olie kan måles.
Forfatteren, - det er en skam at sende en publikation for folk, der ikke er venlige med deres hoveder, ikke ejer materialet og viser deres lave udviklingsniveau, der kan sammenlignes med en abe, der netop klatrede ud af et palme!
Amen!

Michael_Volgin, jeg er enig med kommentatoren. Forfatteren skal tænke, at han skriver.

Hvor mange milliliter der passer i en spiseskefuld og en teskefuld: bord

En ske er et bestik, der bruges i madlavning og medicin som måleinstrument til måling af volumen og vægt af mad og medicin. Hvor mange ml der er i en spiseskefuld afhænger af dens type. I SNG er standarden et bestik med en kapacitet på 15 ml, i Australien - 20 ml og i Storbritannien - 13,8 ml. Mange mennesker forveksler ofte en spiseskefuld med en dessertsked, selvom størrelsen på bestikskovlen er forskellig..

  1. Hvor mange milliliter er der i en spiseskefuld: tabel
  2. Hvis en ske med et dias
  3. Hvor mange milliliter er der i en teskefuld
  4. Dessert, kaffe og andre skeer
  5. Sådan måles volumen og masse korrekt med skeer

Hvor mange milliliter er der i en spiseskefuld: tabel

Når man laver recept på recept eller tager medicin, har mange mennesker et spørgsmål: hvor mange ml en spiseskefuld er. Bestikets kapacitet afhænger af scoopens dybde og bredde..

I Rusland og SNG kaldes spiseskefulde spiseskefulde, hvis kapacitet varierer fra 14 til 20 ml.

Hvor meget væske i en spiseskefuld i ml afhænger af mange egenskaber ved det produkt, der måles:

  • flydende
  • overfladespænding;
  • viskositet.

Derfor kom de til madlavning med deres egen klassificering af væsker:

  • sandt (vin, juice, bordeddike) - med hensyn til viskositet og flydende ligner de så meget vand som muligt;
  • tæt (flydende sirup, smeltet honning, sødmælk) - væsker med en lavere overfladespænding end vand, men med en højere viskositet;
  • tyk (kondenseret mælk, fedtet creme fraiche, tomatpasta) - tyktflydende produkter, som ofte måles med et dias (s / g).

Antallet af milliliter påvirkes ikke kun af skeens kapacitet, men også af viskositeten af ​​de målte stoffer. Nogle produkter samles kun til randen, mens andre - med et dias. På grund af dette vil deres faktiske masse og volumen variere..

I russissprogede opskrifter betragtes mængden af ​​en spiseskefuld som lig med 15 ml. Derfor måles mængderne ved at måle mængden af ​​proviant med lignende fysiske parametre - mælk og sirup eller fedt creme fraiche og kondenseret mælk..

Hvor mange ml i 1 spsk. l. med en kapacitet på 18 ml

type produktMængde i milliliter
bordeddike18
vand18
solsikkeolie18
fedt creme fraiche20
tyk skat20
smør20
kondenseret mælknitten
flydende sirup18
tyk sirupnitten
linolie18
smeltet smør18
sesamolie22
tomatpuré21
kraftig fløde22

Det er ikke altid muligt at sige utvetydigt, hvor meget vegetabilsk olie der er i en spiseskefuld. Ved temperaturer under stuetemperatur tykner væsken, så mere kan skaffes op, hvilket betyder, at mængden af ​​ml vil stige. Hvis målingerne udføres under standardiserede forhold - ved stuetemperatur og normalt atmosfærisk tryk - i 1 spsk. l. kan rumme op til 15 ml olie.

1 ml er omtrent lig med 0,067 metrisk st. l., hvis kapacitet er 15 ml. Det bruges over hele verden som en ikke-systemisk måleenhed. Dette tip bruges af kokke, når de tilbereder retter fra eksotiske produkter, der ikke findes på et kulinarisk målebord..

Hvis en ske med et dias

Kapaciteten på en stor spiseskefuld varierer, så i madlavning og medicin anbefales det at bruge den metriske st. l. med en kapacitet på 15 ml. Hvis du har 2 skeer derhjemme, men du ikke kender den nøjagtige kapacitet for hver scoop, skal du lave en lille test for at afgøre, hvilken der opfylder standarden..

Sådan bestemmes hvor mange ml en spiseskefuld:

  • tag en målekop med en kapacitet på 100-150 ml;
  • ske vand fra en skål i et glas;
  • tæl antallet af skeer væske, der hældes ud i dit hoved.

Hvis mindst en spiseskefuld er standard, hælder du vand fra skålen nøjagtigt 6 gange ved 90 ml-mærket.

Væsker med høj viskositet spredes langsomt, fordi molekylerne, de indeholder, modstår bevægelse. Derfor er den interne friktion i dem meget høj. Det betyder, at de ikke kan fylde scoopet til randen, men med et dias. I dette tilfælde stiger vægten af ​​maden..

Tabel over forskellen i fødevarevolumen målt ved 1 metrisk st. l. med og uden et dias

ProduktVolumenforskel (s / g - b / g) i milliliter
fedt creme fraiche2
usmeltet kokosolie4
tomatpuré3
kraftig fløde3
sesamolie4
tyk sirup1
kondenseret mælk1
smør2
tinktur med tæt konsistens1

Det viser sig, at der for eksempel er 2 ml mere fedtholdig creme fraiche i en ske med en glide end i en ske uden en glide..

Målenøjagtigheden er lav, da madens viskositet stort set afhænger af temperatur og fedtindhold. For eksempel, hvis du lige har fedtet creme fraiche ud af køleskabet, så 1 spsk. l. kan øse alle 25 ml. Men hvis krukken formåede at stå i køkkenet ved siden af ​​den brændende brænder i mindst 15-20 minutter, får du ikke mere end 16-18 ml gæret mejeriprodukt, uanset hvor hårdt du prøver.

Hvor mange milliliter er der i en teskefuld

En teskefuld er et bestik, hvorfra kapaciteten blev skaffet 3 gange mindre end 1 spsk. l. Ved madlavning bruges det til at bestemme antallet af milliliter:

  • bulkprodukter - sukker, sorbitol, citronsyre, peber;
  • væsker - vand, eddike, madolie, sukkersirup osv..

Volumenet af en teskefuld er 5 ml. Tidligere blev der i England og USA brugt bestik med mindre kapacitet - henholdsvis 3,55 ml og 4,93 ml..

Hvor mange ml flydende og halvflydende produkter i 1 tsk.

BestemmelserVolumen i milliliter
vandfem
bordeddikefem
honning6
olivenolie5.5
sesamolie6
tinktur med tæt konsistens6
tomatpuré7
linoliefem
kondenseret mælk6
fedt creme fraiche7
sukker sirup6.5
skummetmælkfem
drinks (kaffe, te)fem

Hvis der i en opskrift er angivet mængden af ​​vand, eddike, citronsyre eller mælk i spiseskefulde, og du ikke har et bestik i standardstørrelse, skal du blot gange værdien med 3 og få antallet af tsk. For eksempel kræver æltning af dej 5 spsk. l. vegetabilsk olie. Mål derefter bare 15 teskefulde, hvilket svarer til 75 ml.

Dessert, kaffe og andre skeer

Der er mere end 10 sorter skeer, der bruges til at forbruge visse fødevarer eller drikkevarer. Hver af dem har individuelle parametre - håndtagslængde, øget kapacitet.

Nogle typer skeer bruges almindeligvis som dessert eller kaffesked. Derfor bruges de i madlavning og medicin som måleinstrument..

De vigtigste typer skeer:

  • Dessert - indtager en mellemposition mellem spisestuen og tesalen, kapaciteten er 10 ml. Bruges til at spise desserter - soufflés, is, budding, mus osv..
  • Bar - en ske med et langt håndtag, der bruges af bartendere til at forberede cocktails, blandinger. Skopkapaciteten er standard og er 3,7 ml.
  • Kaffe - en ske, der serveres med kaffe. Det kan være stort og lille. Håndtagslængden på den første er 14,5 cm og længden på den anden er 11,5 cm.
  • For en grapefrugt, et lille bestik, der ikke adskiller sig i volumen fra en teskefuld. Men skovlen har små hak, der gør det lettere at adskille papirmassen fra skallen.
  • Til kaviar - en miniature ske med en kapacitet på op til 3 ml, der er lavet af inerte materialer - perlemor, krystal, guld osv..

I russissprogede opskrifter vises hovedsageligt te og spiseskefulde som et måleinstrument, sjældnere dessert.

Sådan måles volumen og masse korrekt med skeer

Den nemmeste måde at besvare spørgsmålet på er, hvor meget vand der er i en spiseskefuld. Vand har unikke egenskaber, da dets vægt og volumen er de samme: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Husk at kapaciteten er 1 spsk. l. er 15 ml, er det let at bestemme, at væskens volumen og vægt er henholdsvis 15 ml og 15 g.

Hvis der ikke er noget bestik med en kendt kapacitet ved hånden, skal du bestemme antallet af milliliter vand med en medicinsk sprøjte. Den samme metode fungerer, når du vælger den rigtige mængde medicin til opløsning..

Ved hjælp af en teskefuld og en spiseskefuld bestemmes ikke kun volumen. Hvis du har brug for at præcisere, hvor mange gram af produktet der passer i bestiket, skal du bruge et målebord.

Vægt af produkter taget 1 spsk. l. intet dias (kapacitet er 15 milliliter)

Mad til 1 spsk. l. uden glideMængde i gram
mel6.3
stivelse11.4
melis12.15
Tørgær9.57
salt15.3
boghvede10.8
havregryn (flager)5.1
creme fraiche7,65
mælk15.5
kondenseret mælk13,95
honning21.6
sesamolie13,85
vegetabilsk olie13.35
majssirup22.2
sirup22.3
pasta (pasta)7.35
kakaopulver7.05
soda13.05

Mere præcist, i art. en ske kan rumme op til 16 ml væske med lav viskositet - mælk, vin, vodka, stille vand. Men for at gøre det lettere at måle dette punkt udelades, når det kommer til madlavning.

I medicin kræver beregning af mængden og vægten af ​​medicin den største præcision. Brug derfor en 10 ml eller 20 ml sprøjte, elektroniske vægte som måleinstrument.

Hvor mange skeer i væske med forskellige volumener

Volumen i milliliterAntallet af spiseskefulde eller st. + h.
201 + 1
453
503 + 1
704 + 2
et hundrede6 + 2
1308 + 2
16010 + 2
30020
50033 + 1

For at bestemme volumen eller vægt af en væske, der svarer til vandets viskositet, skal du huske, at 1 milligram svarer til 0,001 ml.

En ske er ikke kun et bestik, men et værktøj til bestemmelse af vægten og volumenet af flydende mad. At vide, at kapaciteten på 1 spsk. l. svarer til 15 ml og teskefuld - 5 ml, du kan nemt forberede enhver skål i henhold til opskriften.