Hvor mange gram pr. Milliliter - vægttabeller

Spørgsmål

Kære besøgende på mit websted. Vægtkort er meget vigtige i madlavning. Mange mennesker stiller spørgsmål, men hvordan ved jeg, hvor mange gram jeg vil lægge, hvis jeg ikke har vægte. Og hvor mange spiseskefulde skal jeg lægge i, og hvor mange teskefulde osv..

Jeg besluttede at samle ét sted, i denne artikel, mange tabeller med forskellige dimensioner. Vær ikke opmærksom på, at du støder på de samme produkter. Jeg kastede ikke noget ud af bordene. Se nu, se efter hvad du har brug for, og brug det til dit helbred.

Hvor mange gram er der i en spiseskefuld, i en teskefuld: vægttabeller

Til madlavning har vi nok grundlæggende begreber:

Milliliter - enheder af volumen eller besat plads.

Et gram er en masse eller mængde af et stof.

Jeg vil ikke skrive nogen formler, hvordan de defineres eller andre. Jeg forsøgte at finde de borde, som vi har brug for oftere. Og som tydeligt viser alt.

Generel tabel:

Produkter (korn og andre)Massefylde (g / l)Volumen 1 kg produkter (ml)Vægt (g) i et glas (250 ml)Vægt i spiseskefuld (g)Vægt i en teskefuld (g)
Boghvede8001250200247
Ris9151100228248
perlebyg9181100230258
Byg9151100228206
Majs7201400180206
Havregryn675147017018fem
Gryn8001250200258
Hirse8751140220248
Bønner8801140220--
Ærter9151110228--
Stivelse800125020025ti
Hvedemel5701750143237
Sukker800125020025ti
Salt1300770325tredive12
Tomat juice10001000250--
Tomatpuré1060950265trediveti
Tomatpuré8951140220258
Sødmælk103097025818fem
Creme (20%)998100025018fem
Rømme (30%)998100025025ti
Rosiner--19025-
Mandel--160trediveti
Jordnød--175258
Hasselnød--170trediveti
Flormelis--180258
Pulvermælk--120208
Ægpulver--et hundrede25ni

Alle data i tabellen er omtrentlige. Derudover afhænger vægten af ​​produkter og andre stoffer af produktets fugtindhold, eventuel komprimering under målingerne..

Lydstyrken afhænger af temperaturen. Alle data taget ved stuetemperatur.

Produkter(d) i en spiseskefuld(d) i en teskefuld
Ghee smørnittenfem
Hytteost17fem
Margarineseksten4
Mayonnaiseseksten4
Svinefedtnittenfem
Kondenseret mælk28elleve
Vegetabilsk olie20fem
Honningtrediveni
Citronsyre20ti
Gelatinepulver15fem
Kakao208
Kaffe24ti
Soda2812
Valmueni3

Nyttige tip

Volumenet på en spiseskefuld er ca. 14,8 ml. Løse produkter tages i en ske med et bjerg. Måledataene er nøjagtige nok til opskrifter.

Hvis du skal måle med et facetteret glas, er der 250 ml i det og 200 ml langs grænsen. Tomt glas vejer 173 g.

Det er godt at have en køkkenvægt. Derefter kan du veje beholderen separat, og derefter sammen med produktet, trække beholderens masse, får vi produktets masse.

1 facetteret glas (250 ml) svarer i volumen til 18 spsk og 65 tsk (til væsker).

Hvor mange gram er der i et glas eller en tabel over produktvolumener

ProdukterGlasSkeen
facetteret
til randen
250 ml
facetteret
til grænsen
200 ml
kantine
18 ml
tehus
5 ml
Hvedemel, rug160130258
Pasta230190--
Hakkede kiks13011020fem
Stivelse160130126
Korn:

Gryn

200160258
Boghvede (ujordet)210170258
Ris, perlebyg230185258
Hirse220180258
Byg, hvede,

majs

180145206
Havre17013518fem
Havregryn140110226
· "Hercules"9070123
Bælgfrugter: bønner220175--
Opdelte ærter230185--
Linser210170--
Mælk, kefir, gæret bagt mælk25020018fem
Pulvermælk1209520ti
Kondenseret mælk300220tredive12
Creme fraiche:

10%

25020020ni
30%25020025elleve
Hytteost:

Fedtet, ikke fedtet

--176
Blød, diæt--207
Ostemasse masse--186
Smør--50

70

tredive
Smør (smeltet)245195208
Vegetabilsk olie22518017fem
Margarine (smeltet), mayonnaise230180154
Smeltet svinefedt245205208
Ægpulveret hundrede8025ti
Naturlig honning (flydende)415330trediveni
Melis200160258
Flormelis19014025ti
Salt32526015ti
Drikkevand--2812
Eddike25020015fem
Spiritus--207
Citronsyre--258
Gelatine (pulver)--15fem
Kakao--15fem
Malet kaffe--207
Bær:
- tyttebær
140110--
kirsebær, sød kirsebær165130--
Blåbær200160--
Brombær190150--
· Jordbær15012025-
Tranebær145115--
Stikkelsbær210165--
· Hindbær180145--
· Røde ribs175140--
Solbær155125--
Blåbær200160--
Mulberry195155--
Tør nypen--206
Frugt- og grøntsagsjuice25020018fem
Tomatsovs220180258
Tomatpuré--trediveti
Marmelade--4520
Marmelade--4015
Marmelade--3612
Tørrede æbler7055--
Rosiner16513025-
Valmue155120154
Nødder:

Jordnødder, skrællede

175140258
Mandler160130trediveti
Hasselnødder170130trediveti
Ceder140110ti4
Knuste nødder12090207
Krydderi:

Jordfedter

---3
Nelliker ikke formalet---4
Stødt kanel--208
Jord peber---fem
Sort peber (ærter)---6
Allspice (ærter)---4.5
Sennep---4

Og nu kapaciteten af ​​en spiseskefuld, teskefuld og glas:

Mel, sukker, salt, mælk, smør:

Flere illustrative fotos af målinger:

Nå, nu bordene.

Sandsynligvis en af ​​de mest nøjagtige tabeller:

Produktets navnProduktvægt i gram
Tyndt glas - 250 ml (til randen)Facetteret glas - 200 ml (før risici)SpiseskeTeske1 stk., Gram
Abrikos----40
orange----140
Skrælede jordnødder175140258-
Aubergine (medium)----200
Banan----140
Lingonberry140110---
Vanillin200180258-
Marmelade3302705017-
Bordvin25020020fem-
Kirsebær frisk190150tredive--
Vand25020018fem-
Grapefrugt----350
Hele nellike---40,06
Jordfedter---3-
Blåbær200160---
Afskallede ærter23020525ti-
Uskallede ærter200175---
Sennep---4-
Sennepspulver---4-
Tørrede svampeet hundrede80ti4-
Pære (medium)----135
Marmelade--4015-
Brombær190150-fem-
Gelatine (pulver)--15fem-
Granulær gelatine--15--
Bladgelatine---fem2.5
Jordbær1701402578
Rosiner190165252-
Ingefær-----
Ung courgette (medium)---fem250
Kakaopulver--15--
Kål, frisk frisk (medium hoved)----1500
Blomkål (medium hoved)----750
Kartofler (medium)---6et hundrede
Kartoffelstivelse16013012fem-
Kefir250200183-
Krystallinsk citronsyre-2588-
Tør citronsyre-7025--
Kiwi---fem85
Jordbær15012025-15-20
Tranebær145115-8-
Stødt kanel--202-
Øjeblikkelig kaffe--67-
Malet kaffeet hundrede8020--
Stikkelsbær210160403-
Hercules gryn9070127-
Boghvede210190156-
Majsgryn180145208-
Gryn20018025fem-
Havregryn170135188-
perlebyg230210258-
Hirse gryn22018025fem-
Hvede gryn190225208-
Risgryn230185256-
Havregryngryn140110227-
Bygryn18016020--
Laurbærblad---70,2
Spiritus--20--
Citron (medium)---8et hundrede
Citronsyre--25--
Løg (medium)----75
Porre---fem110
Valmue15513518--
Pasta230190---
Hindbær14011020--
Mandarin---ti125
Mayonnaise25021025fem-
Vegetabilsk olie2401902015-
Smør240210406-
Ghee smør24019020--
Smeltet margarine230180-ni-
Naturlig skat325270trediveti-
Skrælede mandler160130tredivefem-
Bagt mælk2301902012-
Kondenseret mælk300250tredivefem-
Pulvermælk120et hundrede20fem-
Sødmælk25020020--
Gulerødder (medium)---ti75
Kartoffelmel180150trediveti-
Majsmel160130trediveti-
Hvedemel16013025--
Agurk (medium)----et hundrede
Syltet agurk (medium)---fem90
Jord valnød120et hundrede20ti-
Valnødskerne165130trediveti-
Valnød mandelkerne160130trediveti-
Skrælede hasselnødder170130trediveti-
Hasselnødkerne170130tredive4-
pinjekerner140110ti--
Bitter peber---fem0,05
Allspice ærter---10,07
Malet rød peber---fem-
Malet sort peber---6-
Sorte peberkorn----0,03
Bulgarsk peber medium----et hundrede
Frisk chili (medium)----25
Fersken----85
Persille----50
Persille rod---12150
Marmelade31029036--
Tomat (medium)---8et hundrede
Hirse2202002517-
Bærpuré35029050--
Radise----15-25
Radise----150-200
Majroe---ni75-100
Ris230180258-
Rowan frisk16013025fem-
Ryazhenka250200186-
Sago180160208-
Smeltet svinefedt24522020--
Klump sukker200140-tini
Flormelis180140258-
Melis20018025--
Savet sukker200fjorten---
Rødbeder (medium)----50
Selleri----et hundrede
Selleri rod----75-100
Blomme150--titredive
Fløde25020025ni-
Rømme 10%25021020elleve-
Rømme 30%25020025--
Røde ribs17514035--
Solbær155125tredive12-
Soda--28fem-
Juice25020018ti-
Salt325270tredive7-
Sorghum18016020fem-
Jordkiks125et hundrede15fem-
Brødkrummer125et hundrede20--
Tørrede frugter80----
Rusks i skiver---fem50
Fermenteret mælkeost--176-
Fed hytteost, fedtfattig--177-
Kost hytteost, blød--207-
Knuste nødder-120208-
Tomatpuré220190258-
Tomatsovs22018025ti-
Tomatpuré300250tredivefem-
Eddike25020015ti-
Bønner220175tredive2-
Cornflakes5035174-
Havre flageret hundrede80fjorten2-
Hvede flager6045ni4-
Te--15--
Sød kirsebær165130---
Blåbær20016035--
Tørrede blåbær-13015--
Svesker25022025--
Hvidløg (hoved)----50
Linser210180---
Mulberry195135406-
Tørret hyben--20--
Æble (medium)----90
Tørret æble7055-ti-
Ægpulveret hundrede8025-

Held og lykke med at forberede dine yndlingsretter!

Sådan måles den rigtige mængde uden skalaer (skeer og briller)

Hvor mange gram vand, korn, sukker eller salt der passer i en teskefuld eller spiseskefuld - hvordan man måler den nødvendige vægt af mad uden at veje?

Det er praktisk, når opskrifterne angiver antallet af skeer korn eller glas sukker. og hvis du har brug for at måle 130 g sukker, men der er ingen køkkenvægte?

En artikel, der kan hjælpe dig! Jeg henvender mig meget til hende! Derfor sender jeg det her.
[skære]


1 tsk (fyldt "uden et dias" / "med et dias", ved normal fugtighed) indeholder gr.:

vand - 5 / - g (gram)
mælk - 5 / - g
vegetabilsk olie - 5 / - g
sukker - 5/7 g
salt - 7/10 g
mel - 4/5 g
ris - 5/8 g
medicinsk urt - 2/3 g (tør urtevægt)
semulje - 4g

1 spiseskefuld uden top / med tophold (vejer i gram, til en ske i fuld størrelse med en scoop 7 cm lang og 4 cm bred):

vand - 18 / - g
mælk - 20 / - g
vegetabilsk olie - 17 /-
sukker - 20/25 g
salt - 25/30 gr.
mel - 10/15 g
ris - 15/20 g
malede nødder - 10/15 gr.
tørt græs - 5/10 g
frisk græs - 10/15 g
semulje - 20g
kakao - 25g
flormelis - 20g

I en dessertske (mere teskefuld, men mindre spiseskefuld):

vand - 12 / - g
mælk - 12 / - g
sukker - 10/15 g
salt - 14/20 g
mel - 7/12 g
ris - 12/17 g
jorden nødder - 8/12 g
tør urt - 4/6 g
rå urter - 8/10 g


Bemærk: Hvis der som regel står "en spiseskefuld (teskefuld)", handler det sandsynligvis om en fuld ske - "med et dias"


1 glas ("til fare" / "til kanten", ved normal indendørs luftfugtighed) indeholder produkter i gram:

vand - 200/250 g (maks. vægt 250 gram (= 250 ml) - glasset er fyldt, fyldt til toppen)
sukker - 200/250 g
salt - 290/320 g
mel - 140/150 gr.
ris - 210/230 g
semulje - 200/220 g
knuste nødder - 140/150 g
vegetabilsk olie - 245 g
havregryn - 130g
pulveriseret sukker - 200 g


1 glas ("med et dias") rummer:

11 spiseskefulde korn
10 spsk sukker eller salt


1 gram vand = 1 milliliter vand = 1 kubikcentimeter vand, efter vægt (det vil sige at have en standardsprøjte på tyve milliliter med almindeligt vand, du kan få en referencevægt fra 1 til 20 gram nøjagtigt til brøkdele af et gram samt et volumen på op til 20 kubisk se)


Gennemsnitlig vægt af frugt og grøntsager:

kvæde 150-200gr
aubergine 150-200g
kål (kålhoved) 1200-1500 gr
blomkål 800 gr
kartofler 75-100 gr
løg 75-80 gr
gulerødder 75-100 gr
agurk 50-100 gr
Tomat 80-100 gr
Roer 100-150 gr