Hvor mange ml er der i en spiseskefuld?

Diagnose

jpg "alt =" Hvor mange ml er der i en spiseskefuld? " > Meget ofte i kulinariske opskrifter, opskrifter til skønhedsmasker, rådgivning fra traditionel medicin og mange andre kilder, kan du finde behovet for at måle en eller anden ingrediens med en spiseskefuld. Der er opskrifter, hvor tværtimod ikke et ord om spiseskefulde og teskefulde, og alle komponenter er angivet i gram eller milliliter. Meget ofte, i begge ovenstående situationer, er det ubelejligt at måle ingrediensen ved hjælp af den metode, der er foreslået i opskriften. For eksempel bliver du bedt om at måle to spiseskefulde bouillon ud, men du er vant til at måle væsker med et måleglas. Eller den modsatte situation, når der ikke er nogen målekop ved hånden, og det bliver nødvendigt at finde ud af, hvor mange milliliter der er i en spiseskefuld.

Hver person ved, hvad en spiseskefuld er fra det første leveår. Det er for hende, at vi spiser supper, korn eller syltetøj og også ofte bruger det som et mål for volumen for produkter. Men når man omdanner fra spiseskefulde til milliliter, skal man forstå, at forskellige produkter passer i den samme ske i forskellige mængder..

Volumenet af en spiseskefuld varierer normalt fra 12 til 18 ml. I dette tilfælde betyder det, at en almindelig spiseske kan indeholde fra 12 til 18 ml for eksempel vand. Spredningen i værdier skyldes, at spiseskefulde er forskellige. De mest almindelige russiske skeer er 7x4 cm og 5x3,5 cm i størrelse. Deres volumen er kun den øvre og nedre grænse for området. Hvis vi taler om andre lande, for eksempel i USA, Canada og New Zealand er 1 spiseskefuld en halv amerikansk væske ounce eller 14,787 ml, og i Australien har en almindelig spiseske så meget som 20 ml.

Bemærk, at når de taler om mængden af ​​ml i en spiseskefuld, betyder de volumen og ikke vægten af ​​indholdet. Da densiteten af ​​forskellige stoffer ikke er den samme, vil vægten af ​​indholdet også variere - for eksempel indeholder en 7x4 spiseskefuld 20 gram mælk, 15 gram eddike eller 17 gram vegetabilsk olie.

Inden for medicin er det også meget almindeligt at dosere medicin med spiseskefulde. Normalt foretages beregningen ud fra den antagelse, at en spiseskefuld indeholder 15 ml væske. En sådan dosering vil imidlertid være bevidst unøjagtig - på grund af det faktum, at en spiseskefuld ikke er et måleapparat, kan selv to doser målt med den samme spiseskefulde variere med en hel ml.

Hvor mange ml i en spiseskefuld: væske

Wikipedia siger, at en spiseskefuld volumen, der blev taget som standard i Rusland og SNG-landene, passer til op til 18 milliliter væske. I praksis fungerer det ikke at fylde opvasken med en bump i kanterne og bære dem til deres destination og ikke spilde dem, så vi vil overveje, hvor mange ml i en spiseske der passer til gennemsnitsværdierne..

I madlavning og medicin er formålet med skeer at måle volumen i milliliter eller vægt i gram..

Hvor meget væske er der i en fuld skeMl.Gr.
Kantine1515
Desserttiti
Te stuefemfem

Tabellen viser:

  • at en stor ske er 3 gange større end en teskefuld og 1,5 gange en dessert;
  • at en milliliter er lig med 1 gram, og til supernøjagtig vægtmåling skal du bruge et elektronisk køkkenudstyr til at bestemme volumenet af en flydende ingrediens - en medicinsk sprøjte - en nøjagtig måler;
  • svaret på spørgsmålet, hvor meget vand eller eddike er der i en spiseskefuld - 15 ml.

At fylde 18 ml med et objektglas er ubrugeligt, væsken spildes, når du bærer det til destinationsfartøjet.

Ufuldstændige retter kan måles omtrent i dele.

Spiseskefuld blev fyldt med:

  • ¾ volumen er 11,25 ml.
  • ½ - 7,5.
  • ¼ - 3,75.

Hvor mange ml væske i 1 spsk?

Det er værd at huske en vigtig funktion: produkternes volumen og vægt er ikke altid den samme. For eksempel har en spiseskefuld vegetabilsk olie et volumen på 15 ml, og vægten er 17 gram, og i en skefuld mælk (eller sirup) med et volumen på 15 ml vil vægten være 18 gram. Men for vand og eddike vil volumen og vægt være lig: 15 ml = 15 gram.

Hvad er volumen på en spiseskefuld?

Er 15 milliliter

En sådan "præcision" er nødvendig enten til tilberedning af lækre måltider eller til nøje overholdelse af diæter. For eksempel efter at have læst i beskrivelsen af ​​enhver diæt, at vegetabilsk olie kan indtages om dagen ikke mere end 35 gram, kan du forestille dig, hvor meget det er - 2 spsk.

Som praksis viser, foretrækker mange erfarne husmødre at måle produkter med et bord (eller teskefuld), især når vi ikke taler om store mængder..

For eksempel er det nok at bruge en spiseskefuld til at måle alle de produkter, dejen er fremstillet af: mel, sukker, salt, vand, mælk. Som regel er denne måling endnu mere nøjagtig..

Hvor mange gram er der i skeer: tabel over vægtmål

Hvor mange gram er der i skeer? Lad os finde ud af det.

Du vil lave mad og har allerede fundet en opskrift på Internettet. Men så var der vanskeligheder med, at du ikke har en køkkenvægt. Dette er ikke et problem, hvis du ved, hvor mange gram der er i en spiseskefuld, te og dessertsked..

Vigtigst er det, at skeer er meget nemmere og mere bekvemme at bruge end skalaer. Meget ofte spekulerer folk på, hvor mange gram der er i en spiseskefuld sukker, mel og tør gær. I denne artikel finder du de fulde svar på dine spørgsmål..

  • en teskefuld, 5 ml er ca. 5 gram;
  • dessert ske - 10 ml væske - 10 gram;
  • spiseskefuld - 15 ml væske - 15 gram.

Hvor mange gram i skeer bord

Målinger af produkter i gram anvendes for ikke at oversalt skålen og heller ikke for at oversøde. Normalt forfatterne af opskrifterne angiver vægten af ​​maden med en ske med en let glide. Nogle gange bruges opskrifter med en flad ske, men forfatteren skal angive dette. Vægtmålet i vores tabel er angivet i en almindeligt accepteret ske med et dias og uden et dias.

Hvor mange gram er der i en spiseskefuld tabel

Hvis vi taler om bulkprodukter, der er indeholdt i en spiseskefuld, så mener vi, at de rekrutteres til niveauet af skeens fælge. I nogle tilfælde leveres et lille dias. Hvis du vil vide, hvor mange gram der er i en ske med visse produkter, skal du henvise til tabellen.

Bulkprodukter

ProduktIntet diasMed et dias
Mel20tredive
Sukker2025
Flormelis2228
Kakaopulver2025
Stivelse20tredive
Ekstra salt2228
Stensalt25tredive
Bagepulver2228
Ris1518
Malet kaffe1520
Gelatineti15
Tørgær8elleve
Kanel1520
Citronsyre12seksten
Bygskorn25tredive

Flydende produkter

Tabellen viser vægten af ​​flydende produkter (i gram). Det tager højde for det faktum, at væsker opsamles i en ske med et dias, og hvis produkterne er mere sjældne, hældes de ud til kanterne af skeen..

Produktgram
Honningtredive
Vand18
Marmelade50
Eddikeseksten
Sødmælk18
Kondenseret mælktredive
Vegetabilsk olieseksten
Smeltet margarine15
Jordnødde pastaseksten
Creme fraiche25

Hvor mange gram i en teskefuld tabel

Hvis der er angivet en teskefuld mel, betyder det en ske med en let glide. Følgelig kan opskrifter også ordinere en lille skefuld mel uden glide, så skal det være.

Bulkprodukter

ProduktIntet diasMed et dias
Kakaopulverni12
Boghvede7ti
Stivelse6ni
Tør sennep47
Tørgærfem8
Rosiner7ti
Gelatinefem8
Stødt kanel812
Malet kaffe7ni
Øjeblikkelig kaffe4fem
Gryn (byg, perlebyg)8elleve
Cornflakes24
Citronsyrefem8
Valmue812
Semulje812
Pulvermælk12fjorten
Kaliumpermanganat1518
Melni12
Korn68
Nødderti13
Jord peberfem8
Risfem8
Bagepulverfem8
Stensalt812
Sukker (og dets pulver)7ti
Soda7ti
Ekstra salt7ti
Jordkiksfem7
Sorbitolfem7
Tør flødefem6
Tør kartoffelmosti12
Bønnerti12
Medicinsk urt23
Linser7ni
Ægpulverti12
Te23

Flydende produkter

Flydende produkter (vand, mælk, eddike) skal fyldes helt i skeen. Det er værd at bemærke, at de givne gram er relative, så hvis du har brug for at vide den nøjagtige vægt, er det bedre at bruge en elektronisk eller køkkenvægt..

Produktgram
Jordnødde pasta8
Vandfem
Marmelade17
Rød kaviar7
Kaliumpermanganatfem
Honningti
Mayonnaiseti
Spiritus7
Sødmælkfem
Kondenseret mælk12
Vegetabilsk oliefem
Smørfem
Smeltet margarine4
Frugtpuré17
Creme fraicheti
Hytteost4
Soya sovsfem
Tomatpuréfem
Æbleeddikefem

Hvor mange gram er der i en dessertske

Hvor mange gram er der i skeer? Dessertskedens størrelse er mellem spisestuen og tesalen. Dens formål er at fungere som en bordindretning til at spise slik. Dessertskeden klarer målemissionen ikke værre end dens ældre og yngre "søster". Find ud af, hvor mange gram produkter (flydende og bulk) det indeholder i tabellen.

Produktgram
Sukker15
Vanillin4.5
Citronsyre12
Salt20
Melseksten
Vandti
Mælkti
Vegetabilsk olieelleve
Eddiketi

I dag i artiklen har du lært detaljeret, hvor mange gram der er i skeer (bord, te og dessert). Denne tabel behøver ikke at blive husket, du skal bare holde den tæt ved hånden og åbne den, når det er nødvendigt. Nu har du ingen problemer med at veje visse fødevarer. Lækre måltider og god appetit!

Hvor mange gram er der i skeer: tabel over vægtmål: 10 kommentarer

En fremragende hjælp til unge husmødre! Det er vigtigt at kende vægtens mål, fordi kvaliteten af ​​kager, tærter, forskellige delikatesser afhænger af dette..

Når du laver mad, især med nye opskrifter, kan denne tallerken endda komme til nytte.

Jeg kopierede alle pladerne. Laminat og hæng i køkkenet))) Og hvordan man kan huske alt)))

Nyttige tegn. Kan udskrives og hænges i køkkenet.

Det er godt at have tabellerne præsenteret i artiklen på gården. Men jeg foretrækker stadig skalaen - der er mange forskellige typer til salg nu. Du skal bare købe med vejefunktioner fra 1 g til 1 kg.

Meget nyttig info) Jeg gemmer det til bogmærker. takke.

Vidunderlig information. Bare en gave for værtinden og ikke kun. Tak for dit hårde arbejde)

Dejligt drejebord, det viser sig, at jeg altid tog fejl

Og jeg holder øje med... med tabeller viser det sig mere præcist!

Din artikel var meget nyttig, fordi jeg ikke kunne finde nogen steder hvor mange gram bagepulver i en teskefuld, men jeg fandt det her)) Tak for den nyttige artikel.

Hvor mange milliliter er der i en spiseskefuld

Volumenet på en spiseskefuld er 15 ml.

Volumenet på en spiseskefuld er 15 ml.

Det er værd at huske en vigtig funktion: produkternes volumen og vægt er ikke altid den samme. For eksempel har en spiseskefuld vegetabilsk olie et volumen på 15 ml, og vægten er 17 gram, og i en skefuld mælk (eller sirup) med et volumen på 15 ml vil vægten være 18 gram. Men for vand og eddike vil volumen og vægt være lig: 15 ml = 15 gram.

Det er interessant!

En sådan "præcision" er nødvendig enten til tilberedning af lækre måltider eller til nøje overholdelse af diæter. For eksempel efter at have læst i beskrivelsen af ​​enhver diæt, at vegetabilsk olie kan indtages om dagen ikke mere end 35 gram, kan du forestille dig, hvor meget det er - 2 spsk.

Som praksis viser, foretrækker mange erfarne husmødre at måle produkter med en spiseskefuld (eller teskefuld), især når vi ikke taler om store mængder. For eksempel er det nok at bruge en spiseskefuld til at måle alle de produkter, dejen er fremstillet af: mel, sukker, salt, vand, mælk. Som regel er denne måling endnu mere nøjagtig..

1 spsk er hvor mange ml

VOLUMENFORANSTALTNINGER
1 tsk = 5 ml
1 dessertske = 2 teskefulde = 10 ml
1 spiseskefuld = 3 teskefulde = 15 ml
facetteret glas = 200 ml
200 ml = 16 spsk = 20 dessertskeer = 40 teskefulde.

En tabel, der hjælper dig med at genberegne madvolumen og vægt for forskellige opskrifter.
For nemheds skyld er nogle tal afrundet (ikke af mig, men af ​​specialister, og derfor kan disse tal stole på).

1 tsk = 5 g eller 5 ml
3 tsk = 1 spsk. l.
1 spsk. l. = 15 g eller 15 ml
4 spsk. l. = 1/4 kop eller 60 ml (ca.)
16 Art. l. = 1 glas
1 kop hvidt mel = 140 g
1 kop fuldkornsmel = 155 g
1 kop sukker = 200 g (ca.)
1 kop brunt sukker + 250 g
1 kop caster sukker = 150 g
1 kop smør eller margarine = 240 g
1 kop nødder = 120 g
1 kop revet chokolade = 120 g
1 kop revet ost = 120 g
1 pose tør gær = 1 spsk. l. (ingen glide) = 20 g = 2 3/4 tsk.
20 g frisk gær = 2 tørre poser = 4 spsk. l. gær "Shimrit"
50 g frisk gær = 2 tørre poser + 1 1/2 tsk. tør = 1 pose Shimrit-gær
* * *
1 medium citron skaber ca. 1/3 kop juice
1 medium orange skaber ca. 1/2 kop juice
Revet skorpe af 1 citron = ca. 1 spsk. l.
Revet skorpe af 1 appelsin = 2-3 spsk. l.
1 medium hoved, hakket løg = ca. 1/2 kop = 120 g
2 spsk. l. mælkepulver (30 g) + 1 glas vand = 1 glas mælk
1 spsk. l. honning = 15 g eller 15 ml
1 glas honning = 250 g
1/4 kop melasse (melasse) = 50 ml
1 kop creme fraiche = 250 ml
Til 1 glas mel - 1 tsk. bagepulver (medmindre andet er angivet i opskriften)

FORFATTER ilara, Kilde kuking.net

Hvor mange gram vand, salt, sukker eller korn passer i en teskefuld eller spiseskefuld - hvordan man måler den nødvendige vægt af mad

1 tsk (fuld af "flad" / "med et dias") indeholder:

vand - 5 / - g (gram)
mælk - 5 / - g
vegetabilsk olie - 5 / - g
sukker - 5/7 g
salt - 7/10 g
mel - 4/5 g
ris - 5/8 g
medicinsk urt - 2/3 g (tør urtevægt)

1 spiseskefuld med top- / bundgreb (vejer i gram, til en ske i fuld størrelse med en scoop 7 centimeter lang og 4 centimeter bred):

vand - 18 / - g
mælk - 20 / - g
vegetabilsk olie - 17 /-
sukker - 20/25 g
salt - 25/30 g
mel - 10/15 g
ris - 15/20 g
jordede nødder - 10/15 g
tørt græs - 5/10 g
frisk græs - 10/15 g

Kapacitet til en mindre (fem centimeter lang) spiseskefuld:

vand - 12 / - g
mælk - 12 / - g
sukker - 10/15 g
salt - 14/20 g
mel - 7/12 g
ris - 12/17 g
jorden nødder - 8/12 g
tør urt - 4/6 g
rå urter - 8/10 g

Bemærk: Som regel, hvis der står "en spiseskefuld (teskefuld)", handler det højst sandsynligt om en fuld ske - "med et dias" indeholder 1 glas ("til risikoen" / "til randen") produkter i gram:

vand - 200/250 g (maks. vægt 250 gram (= 250 ml) - glasset er fyldt, fyldt til toppen)
sukker - 200/250 g
salt - 290/320 g
mel - 140/150 g
ris - 210/230 g
semulje - 200/220 g
knuste nødder - 140/150 g

1 glas ("med et dias") rummer:

11 spiseskefulde korn
10 spiseskefulde sukker eller salt 1 gram vand = 1 milliliter vand = 1 kubikcentimeter vand, efter vægt (det vil sige at have en standard tyve milliliter sprøjte med almindeligt vand, du kan få en referencevægt fra 1 til 20 gram med en nøjagtighed på fraktioner af et gram, og også - volumen op til 20 kubik cm.)

1 gram vand = 1 milliliter vand = 1 kubikcentimeter vand, efter vægt (det vil sige at have en standardsprøjte på tyve milliliter med almindeligt vand, du kan få en referencevægt fra 1 til 20 gram nøjagtigt til brøkdele af et gram samt et volumen på op til 20 kubisk se)

Hvor mange ml i en spiseskefuld og en teskefuld?

Bestik har en temmelig bred vifte af funktioner. Dette gælder især en ske, der ikke kun kan tage flydende mad, men også bruges som målebeholder i milliliter, når vi ikke taler om store mængder. Vi har forberedt tabeller, hvor mange ml. forskellige produkter placeres i en spiseskefuld, hvor mange ml. passer til dessert- og tesaloner.

Hvor mange milliliter er der i en spiseskefuld?

En standard spisesked har en længde på 20 cm, en menuske er 21 cm. Disse tal er selvfølgelig vilkårlige og kan svinge, da bestik har forskellige former og designs. Oprindelseslandet påvirker endda deres størrelse. Nedenstående tabel er dannet af indikatorer for volumen af ​​en standard menuske i europæisk stil, som nu almindeligvis bruges i Rusland som spisestue.

Hvad mere er vigtigt? Ingredienserne i milliliter angivet i tabellen er fyldt helt op til dens "kop". Det er ekstremt vanskeligt at tage en sådan "fuld" ske uden at spilde indholdet. Og for at bruge en ske som måleobjekt skal 1-3 ml af det givne volumen i tabellen fjernes.

Det skal også huskes, at væskerne selv kan have forskellige densiteter, og dette påvirker også antallet af milliliter. For eksempel er vand en flydende konsistens, vegetabilsk olie er en tæt konsistens, creme fraiche er en tyk konsistens. Ingrediensens flydbare konsistens har en absolut værdi og er næsten altid lig med 18 ml (i spisestuen). Produktets tyktflydende og tykke konsistens har en anden tæthed, det indebærer en lille glide og derfor volumen i ml. kan være helt anderledes.

Hvor mange ml. i en spiseskefuld produkter - tabel:

Produktets navnml
Hvor mange ml vand i en spiseskefuld18
Mælk18
Creme fraiche20
Kondenseret mælknitten
Honning20
Vegetabilsk olie18
Smør20
Ghee smør18
Oliven18
Sesam22
Linfrø18
Tinktur af flydende konsistens18
Tinktur med tæt konsistensnitten
Flydende sirup18
Tyk sirupnitten
Bordeddike18
Tomatpuré21

Hvor mange milliliter er der i en dessertsked med produkter - tabel:

Produktets navnml
Hvor mange ml vand er der i en dessertske12
Mælk12
Creme fraiche13
Kondenseret mælk12.5
Honning13
Vegetabilsk olie12
Smør13
Ghee smør12
Oliven12
Sesam14.5
Linfrø12
Tinktur af flydende konsistens12
Tinktur med tæt konsistens13
Flydende sirup12
Tyk sirup13
Bordeddike12
Tomatpuréfjorten

Hvor mange milliliter er der i en teskefuld produkter - tabel:

Produktets navnml
Hvor mange ml vand i en teskefuld6
Mælk6
Creme fraiche6.5
Kondenseret mælk6
Honning6.5
Vegetabilsk olie6
Smør6.5
Ghee smør6
Oliven6
Sesam7
Linfrø6
Tinktur af flydende konsistens6
Tinktur med tæt konsistens6
Flydende sirup6
Tyk sirup6
Bordeddike6
Tomatpuré7

En menuske rummer 18 ml vand, en dessertske indeholder 12 ml vand, en teskefuld - 6 ml. Klassisk spisestue, fremstillet i Rusland, rummer 15 ml.

Du kan finde ud af mængden af ​​din spiseskefuld i milliliter med en almindelig plastik sprøjte. Til dette hældes vand i skålen (scoopet) af produktet med en sprøjte til randen, og indikatoren måles.

Hvor mange dråber er der i en teskefuld?

Dette spørgsmål opstår ofte for dem, der hurtigt vil måle deres medicin og drikke. Baseret på det faktum, at teskefulde er forskellige, nemlig: en teskefuld -13 cm, en stor kaffe -14,5, en lille kaffe-11,5 cm, derefter blev en ske 13 cm lang taget som referencepunkt.

Hvor mange dråber passer en teskefuld i vand? Efter at have målt specielt fik vi tallet - 65. Desuden fyldte 65 dråber vand skeen så fuldstændigt, at det næsten er umuligt at tage og ikke spilde det. Ud fra dette kan vi konkludere, at følgende mængde væsker i dråber passer komfortabelt i en teskefuld:

  • vand - 50 dråber;
  • flydende tinktur (vandkonsistens) - 45 dråber;
  • tinktur med tæt konsistens (som flydende sirup) - 25-35 dråber.

Produktvægte og mål

Hvis du ikke har skalaer, kan flydende og bulkprodukter måles med briller og skeer, og stykkeprodukter - frugt, rodfrugter har deres gennemsnitlige vægt. På denne side finder du tabellen "Vægt og mål for nogle produkter", som giver dig mulighed for at tilberede retter nøjagtigt efter opskriften.

Tabellen bruger:

  • tyndt glas - 250 ml;
  • facetteret glas - 200 ml;
  • spiseskefuld -18 ml;
  • en teskefuld - 5 ml;

Hæld bulkprodukter, som du måler med skeer "med et dias" Hvis du ved, hvor mange milliliter der er i 1 tsk eller 1 spsk, giver dette dig mulighed for at måle den krævede mængde væske - tabel nummer 2 (i slutningen af ​​denne side)

Tabel 1 - Vægt og mål for nogle produkter

Mit råd: Bogmærke denne side, eller udskriv tabellen. Så vil det være let for dig at tilberede enhver skål efter en hvilken som helst opskrift, hvor alle ingredienserne er angivet i gram, og du ikke altid har skalaer ved hånden. Med denne tabel vil det være let for dig at kende produktmassen. Tabellen "Vægt og mål for nogle produkter" genopfyldes yderligere.

Tabel # 2 - Flydende foranstaltninger

Hvor mange milliliter er der i en teskefuld eller en spiseskefuld?

Væske ounce er et mål for væskens volumen. En amerikansk ounce har et volumen på 29,573 53 ml. En væske ounce i USA bruges til mærkning, værdien tages = 30 ml Jeg ønsker dig succes! Lad dine diætopskrifter ikke kun være sunde, men også lækre!

Lad os bruge tabel nr. 2. Tabellen viser, hvor mange milliliter der er i en teskefuld eller en spiseskefuld.

Antag at du vil tilføje en ingrediens i milliliter til en opskrift:

Eksempel 1. Sådan måles 30 ml juice?

For at gøre dette skal du bruge tabel nummer 2

Det krævede volumen - 30 ml - findes i den yderste højre kolonne. Vi ser, at vi har brug for 2 spsk. eller 6 tsk.

Eksempel 2. Sådan måles 10 ml?

Vi ser i kolonnen længst til højre, nummer 10 - nej! Men der er et nummer 5. Dette betyder, at 2 teskefulde væske er 10 ml.

Jeg ønsker dig sundhed og lang levetid!

Jeg vil være taknemmelig, hvis du deler denne artikel:

Hvor mange milliliter er der i en teskefuld

Det sker ofte, at der kræves en vis lille mængde ingredienser i processen med at tilberede enhver skål. Hvis du ikke har en nøjagtig køkkenvægt ved hånden, der kan måle flere gram eller en masse på op til 50 g eller et volumen på op til 100 ml, er det meget muligt at bruge bestik til at måle den nødvendige mængde af en ingrediens..

For at vide med sikkerhed, hvor meget af dette eller det pågældende stof er indeholdt i en lille ske til te, kan du bruge en færdiglavet tablet.

Volumener af væsker i en teskefuld

Lad os først finde ud af, hvor meget ml der er i en teskefuld. Når du tager medicin, blander cocktails, laver vinterforsyning eller bagning, skal du ofte bestemme en bestemt lille mængde væske. Det skal bemærkes, at vandige, alkoholholdige opløsninger og sirupper ofte vil være identiske i volumen som vand. Derfor kan du bestemme mængden af ​​disse væsker, lig med volumenet af vand: 1 tsk. vand = 5 ml. Sirupen vil også være 5 ml.

5 og 10 ml er hvor meget?

Referencepunktet for måling af væsker er vand. Hvis massen af ​​stoffer i den samme måleenhed kan afvige ganske signifikant på grund af deres densitet og aggregeringstilstand, er volumenet af et flydende stof i normal tilstand en forholdsvis stabil enhed.

Derfor er mængden af ​​enhver væske i en standard teskefuld normalt 5 ml. Baseret på dette er 5 ml og 10 ml væske henholdsvis lig med en og to skeer.

Hvor meget mad indeholder 1 tsk

Derfor skal du bruge et specielt bord for nøjagtigt at måle det krævede antal gram af en ingrediens uden at have stoffer. Indholdet af følgende kategorier tørre produkter i 1 tsk. efter volumen og masse:

  • sukker = 5 ml = 10 g;
  • salt = 5 ml = 10 g;
  • stivelse = 5 ml = 10 g;
  • pulveriseret sukker = 5 ml = 10 g;
  • kakaopulver = 5 ml = 9 g;
  • mel = 5 ml = 5 g;
  • mælkepulver = 5 ml = 5 g;
  • krystalgelatine = 5 ml = 5 g;
  • malet kaffe = 5 ml = 7 g.

Mængden af ​​krydderier og tørre ingredienser til bagning i pulver i 1 tsk:

  • vaniljesukker = 5 ml = 5 g;
  • kanel = 5 ml = 2 g;
  • malet sort peber = 5 ml = 5 g;
  • malet rød peber = 5 ml = 5 g;
  • sodavand = 5 ml = 12 g;
  • citronsyre = 5 ml = 5 g;
  • tør gær = 5 ml = 4 g.

Masse af korn og bælgfrugter:

  • hvedegryn = 9 g;
  • boghvede = 7 g;
  • havregrynkorn = 6 g;
  • perlebyg = 8 g;
  • semulje = 6 g;
  • bygkorn = 7 g;
  • ris = 9 g;
  • hirse = 8 g;
  • ærter = 10 g;
  • bønner = 10 g.

Ved måling af tørre pulverformige eller krystallinske produkter med en teskefuld tages der et fuldstændigt bestik i betragtning, men uden et dias. For tørre og flydende stoffer er der vedtaget en standard, ifølge hvilken en teskefuld svarer til 5 ml volumen og 5 gram i gennemsnit.

Når man blander medicin og væsker derhjemme, er det alligevel bedre at bruge specielt nøjagtige medicinske skalaer, da hvert gram er vigtigt i kemiske reaktioner og endda dets tiendedele og hundrededele.

Med hensyn til madlavning er sådanne finesser ikke så grundlæggende..

Hvad ved du om de gavnlige egenskaber ved havtornbark?

I dag er sushi meget populær, men få mennesker ved, hvor mange kalorier der er forskellige ruller? Om dette i vores artikel mere detaljeret her.

Ved hjælp af bordet til kulinariske formål kan du måle den mest nøjagtige mængde af ingrediensen, og hvis bordet ikke er ved hånden, kan du sikkert tage en ske til te i henholdsvis 5 ml og 5 g.