Hvor mange gram er der i skeer: tabel over vægtmål

Spørgsmål

Hvor mange gram er der i skeer? Lad os finde ud af det.

Du vil lave mad og har allerede fundet en opskrift på Internettet. Men så var der vanskeligheder med, at du ikke har en køkkenvægt. Dette er ikke et problem, hvis du ved, hvor mange gram der er i en spiseskefuld, te og dessertsked..

Vigtigst er det, at skeer er meget nemmere og mere bekvemme at bruge end skalaer. Meget ofte spekulerer folk på, hvor mange gram der er i en spiseskefuld sukker, mel og tør gær. I denne artikel finder du de fulde svar på dine spørgsmål..

  • en teskefuld, 5 ml er ca. 5 gram;
  • dessert ske - 10 ml væske - 10 gram;
  • spiseskefuld - 15 ml væske - 15 gram.

Hvor mange gram i skeer bord

Målinger af produkter i gram anvendes for ikke at oversalt skålen og heller ikke for at oversøde. Normalt forfatterne af opskrifterne angiver vægten af ​​maden med en ske med en let glide. Nogle gange bruges opskrifter med en flad ske, men forfatteren skal angive dette. Vægtmålet i vores tabel er angivet i en almindeligt accepteret ske med et dias og uden et dias.

Hvor mange gram er der i en spiseskefuld tabel

Hvis vi taler om bulkprodukter, der er indeholdt i en spiseskefuld, så mener vi, at de rekrutteres til niveauet af skeens fælge. I nogle tilfælde leveres et lille dias. Hvis du vil vide, hvor mange gram der er i en ske med visse produkter, skal du henvise til tabellen.

Bulkprodukter

ProduktIntet diasMed et dias
Mel20tredive
Sukker2025
Flormelis2228
Kakaopulver2025
Stivelse20tredive
Ekstra salt2228
Stensalt25tredive
Bagepulver2228
Ris1518
Malet kaffe1520
Gelatineti15
Tørgær8elleve
Kanel1520
Citronsyre12seksten
Bygskorn25tredive

Flydende produkter

Tabellen viser vægten af ​​flydende produkter (i gram). Det tager højde for det faktum, at væsker opsamles i en ske med et dias, og hvis produkterne er mere sjældne, hældes de ud til kanterne af skeen..

Produktgram
Honningtredive
Vand18
Marmelade50
Eddikeseksten
Sødmælk18
Kondenseret mælktredive
Vegetabilsk olieseksten
Smeltet margarine15
Jordnødde pastaseksten
Creme fraiche25

Hvor mange gram i en teskefuld tabel

Hvis der er angivet en teskefuld mel, betyder det en ske med en let glide. Følgelig kan opskrifter også ordinere en lille skefuld mel uden glide, så skal det være.

Bulkprodukter

ProduktIntet diasMed et dias
Kakaopulverni12
Boghvede7ti
Stivelse6ni
Tør sennep47
Tørgærfem8
Rosiner7ti
Gelatinefem8
Stødt kanel812
Malet kaffe7ni
Øjeblikkelig kaffe4fem
Gryn (byg, perlebyg)8elleve
Cornflakes24
Citronsyrefem8
Valmue812
Semulje812
Pulvermælk12fjorten
Kaliumpermanganat1518
Melni12
Korn68
Nødderti13
Jord peberfem8
Risfem8
Bagepulverfem8
Stensalt812
Sukker (og dets pulver)7ti
Soda7ti
Ekstra salt7ti
Jordkiksfem7
Sorbitolfem7
Tør flødefem6
Tør kartoffelmosti12
Bønnerti12
Medicinsk urt23
Linser7ni
Ægpulverti12
Te23

Flydende produkter

Flydende produkter (vand, mælk, eddike) skal fyldes helt i skeen. Det er værd at bemærke, at de givne gram er relative, så hvis du har brug for at vide den nøjagtige vægt, er det bedre at bruge en elektronisk eller køkkenvægt..

Produktgram
Jordnødde pasta8
Vandfem
Marmelade17
Rød kaviar7
Kaliumpermanganatfem
Honningti
Mayonnaiseti
Spiritus7
Sødmælkfem
Kondenseret mælk12
Vegetabilsk oliefem
Smørfem
Smeltet margarine4
Frugtpuré17
Creme fraicheti
Hytteost4
Soya sovsfem
Tomatpuréfem
Æbleeddikefem

Hvor mange gram er der i en dessertske

Hvor mange gram er der i skeer? Dessertskedens størrelse er mellem spisestuen og tesalen. Dens formål er at fungere som en bordindretning til at spise slik. Dessertskeden klarer målemissionen ikke værre end dens ældre og yngre "søster". Find ud af, hvor mange gram produkter (flydende og bulk) det indeholder i tabellen.

Produktgram
Sukker15
Vanillin4.5
Citronsyre12
Salt20
Melseksten
Vandti
Mælkti
Vegetabilsk olieelleve
Eddiketi

I dag i artiklen har du lært detaljeret, hvor mange gram der er i skeer (bord, te og dessert). Denne tabel behøver ikke at blive husket, du skal bare holde den tæt ved hånden og åbne den, når det er nødvendigt. Nu har du ingen problemer med at veje visse fødevarer. Lækre måltider og god appetit!

Hvor mange gram er der i skeer: tabel over vægtmål: 10 kommentarer

En fremragende hjælp til unge husmødre! Det er vigtigt at kende vægtens mål, fordi kvaliteten af ​​kager, tærter, forskellige delikatesser afhænger af dette..

Når du laver mad, især med nye opskrifter, kan denne tallerken endda komme til nytte.

Jeg kopierede alle pladerne. Laminat og hæng i køkkenet))) Og hvordan man kan huske alt)))

Nyttige tegn. Kan udskrives og hænges i køkkenet.

Det er godt at have tabellerne præsenteret i artiklen på gården. Men jeg foretrækker stadig skalaen - der er mange forskellige typer til salg nu. Du skal bare købe med vejefunktioner fra 1 g til 1 kg.

Meget nyttig info) Jeg gemmer det til bogmærker. takke.

Vidunderlig information. Bare en gave for værtinden og ikke kun. Tak for dit hårde arbejde)

Dejligt drejebord, det viser sig, at jeg altid tog fejl

Og jeg holder øje med... med tabeller viser det sig mere præcist!

Din artikel var meget nyttig, fordi jeg ikke kunne finde nogen steder hvor mange gram bagepulver i en teskefuld, men jeg fandt det her)) Tak for den nyttige artikel.

Hvor mange milliliter er der i en teskefuld

Det sker ofte, at der kræves en vis lille mængde ingredienser i processen med at tilberede enhver skål. Hvis du ikke har en nøjagtig køkkenvægt ved hånden, der kan måle flere gram eller en masse på op til 50 g eller et volumen på op til 100 ml, er det meget muligt at bruge bestik til at måle den nødvendige mængde af en ingrediens..

For at vide med sikkerhed, hvor meget af dette eller det pågældende stof er indeholdt i en lille ske til te, kan du bruge en færdiglavet tablet.

Volumener af væsker i en teskefuld

Lad os først finde ud af, hvor meget ml der er i en teskefuld. Når du tager medicin, blander cocktails, laver vinterforsyning eller bagning, skal du ofte bestemme en bestemt lille mængde væske. Det skal bemærkes, at vandige, alkoholholdige opløsninger og sirupper ofte vil være identiske i volumen som vand. Derfor kan du bestemme mængden af ​​disse væsker, lig med volumenet af vand: 1 tsk. vand = 5 ml. Sirupen vil også være 5 ml.

5 og 10 ml er hvor meget?

Referencepunktet for måling af væsker er vand. Hvis massen af ​​stoffer i den samme måleenhed kan afvige ganske signifikant på grund af deres densitet og aggregeringstilstand, er volumenet af et flydende stof i normal tilstand en forholdsvis stabil enhed.

Derfor er mængden af ​​enhver væske i en standard teskefuld normalt 5 ml. Baseret på dette er 5 ml og 10 ml væske henholdsvis lig med en og to skeer.

Hvor meget mad indeholder 1 tsk

Derfor skal du bruge et specielt bord for nøjagtigt at måle det krævede antal gram af en ingrediens uden at have stoffer. Indholdet af følgende kategorier tørre produkter i 1 tsk. efter volumen og masse:

  • sukker = 5 ml = 10 g;
  • salt = 5 ml = 10 g;
  • stivelse = 5 ml = 10 g;
  • pulveriseret sukker = 5 ml = 10 g;
  • kakaopulver = 5 ml = 9 g;
  • mel = 5 ml = 5 g;
  • mælkepulver = 5 ml = 5 g;
  • krystalgelatine = 5 ml = 5 g;
  • malet kaffe = 5 ml = 7 g.

Mængden af ​​krydderier og tørre ingredienser til bagning i pulver i 1 tsk:

  • vaniljesukker = 5 ml = 5 g;
  • kanel = 5 ml = 2 g;
  • malet sort peber = 5 ml = 5 g;
  • malet rød peber = 5 ml = 5 g;
  • sodavand = 5 ml = 12 g;
  • citronsyre = 5 ml = 5 g;
  • tør gær = 5 ml = 4 g.

Masse af korn og bælgfrugter:

  • hvedegryn = 9 g;
  • boghvede = 7 g;
  • havregrynkorn = 6 g;
  • perlebyg = 8 g;
  • semulje = 6 g;
  • bygkorn = 7 g;
  • ris = 9 g;
  • hirse = 8 g;
  • ærter = 10 g;
  • bønner = 10 g.

Ved måling af tørre pulverformige eller krystallinske produkter med en teskefuld tages der et fuldstændigt bestik i betragtning, men uden et dias. For tørre og flydende stoffer er der vedtaget en standard, ifølge hvilken en teskefuld svarer til 5 ml volumen og 5 gram i gennemsnit.

Når man blander medicin og væsker derhjemme, er det alligevel bedre at bruge specielt nøjagtige medicinske skalaer, da hvert gram er vigtigt i kemiske reaktioner og endda dets tiendedele og hundrededele.

Med hensyn til madlavning er sådanne finesser ikke så grundlæggende..

Hvad ved du om de gavnlige egenskaber ved havtornbark?

I dag er sushi meget populær, men få mennesker ved, hvor mange kalorier der er forskellige ruller? Om dette i vores artikel mere detaljeret her.

Ved hjælp af bordet til kulinariske formål kan du måle den mest nøjagtige mængde af ingrediensen, og hvis bordet ikke er ved hånden, kan du sikkert tage en ske til te i henholdsvis 5 ml og 5 g.

Hvor meget vaskepulver er i en spiseskefuld og en teskefuld?

Pulver er stadig de mest populære vaskemidler. For at vaske vasketøjet godt uden at bruge for meget vaskemiddel, prøver brugerne at måle den dosis, der er angivet af producenten, nøjagtigt. Find ud af, hvor mange gram pulver der er i en ske - den enkleste måleenhed, der findes i ethvert hjem.

Hvorfor måle pulver?

Hvorfor skal du nøjagtigt måle SMS (syntetisk vaskemiddel):

  • Gemmer. Brug af koncentrerede produkter er det let at gå galt. Hvis du lægger meget pulver i, bliver vask dyrere.
  • Vaskekvalitet. Hvis forureningen ikke kan vaskes af for første gang på grund af midlernes undervægt, skal du starte MCA igen, spildevand og elektricitet igen.

Producenter af pulver og geler kan tilføje måleskeer eller kopper til sættet med produktet, men kun nogle SMS er udstyret med dem. Hvis doseringen er angivet i gram på pakken, skal du måle den krævede mængde. Du kan bruge skalaer, men ikke alle køkkener har dem, og ikke alle ønsker at rode med dem. Det er lettere at måle "Persil" eller "Tidevand" med en ske - fordi det altid er lige ved hånden.

I madlavning og traditionel medicin er en ske - teskefuld og spisesked - et yndlingsmål for vægt og volumen, angivet i opskrifter. Det er let at finde tabeller på Internettet, der angiver vægten af ​​forskellige stoffer målt med skeer - salt, sodavand, peber osv. Og vi lærer, hvordan man måler den nødvendige mængde SMS.

Hvor meget vaskepulver er i en spiseskefuld?

I 1 spiseskefuld pulver - 25 gram. Det er mest praktisk for hende at øse pulver, hvis dosis er 50 eller 100 gram. Derefter bliver du nødt til at lægge 2 eller 4 spsk. l. henholdsvis.

Andet bestik bruges også til måling:

  • I en teskefuld - 5 gram.
  • I desserten - 10 gram.

Det er praktisk at bruge disse måleinstrumenter - med deres hjælp er det let at måle et rundt tal.

Hvor mange skeer pulver der skal hældes i vaskemaskinen?

For at beregne antallet af skeer - te, dessert eller spisesked skal du have tre data:

  • hvor mange gram der er i en ske - vi har allerede fundet ud af dette problem;
  • den dosis, der er angivet af producenten
  • tromlevolumen.

Hvis du læser instruktionerne til vaskemidlet, kan du finde en indikation af, hvor mange gram der skal lægges i 10 liter vand. Da der bruges forskellige mængder vand til vask, skal der foretages en lille beregning. Moderne SMA giver automatisk måling af alt - vand og pulver i henhold til vægten af ​​det ilagte tøj. Hvis du selv skal måle SMS, er den nemmeste måde at lytte til råd fra eksperter, de anbefaler:

  • Sæt 40 ​​gram pr. 6 kg belastning. Den mest bekvemme måde er at bruge dessertversionen - du skal måle 4 stykker. Dette volumen svarer også til 8 tsk..
  • Hæld 1 spsk i 1 kg vasketøj. l. uden et dias. Hvis vandet er hårdt, skal du øge dosis med 20 gram.

Hvorfor sms-overdosis er urentabel?

Hvis du læser, hvad der står på emballagen, er det let at blive forvirret og tage fejl. Der er en opfattelse af, at producenter bevidst overvurderer doserne - så forbrugerne bruger pakken så hurtigt som muligt. På denne enkle måde øger producenten indtægterne med ca. 10%.

Det er uhensigtsmæssigt at overskride dosis, ting vaskes bedre ikke af, men de negative konsekvenser af en overdosis vil være:

  • Skylning af tørstof er altid ikke en let opgave, og hvis det bruges for meget, bliver det meget mere kompliceret. Og hvis du ikke tænder for yderligere skylning - og dette igen er et ekstra forbrug af vand og elektricitet, så vises der hvide pletter på stoffet - spor af en overdosis.
  • Et kemisk ”rav” starter inde i tromlen. Den vedvarer i lang tid og overføres til tøjet under efterfølgende vask..
  • Bakke tilstoppet.

Ofte stillede spørgsmål

Brugere, der ikke forstår skalaer og mål, har ofte problemer med måling af rengøringsmidler. De har spørgsmål:

  • Ofte er brugere interesserede i - 10, 30 eller 50 mg - hvor mange teskefulde? Det skal huskes, hvor mange milligram der er i 1 gram. Et gram indeholder 1000 mg, og derfor skal du hellere have en kniv for at måle denne mængde midler. 50 mg = 0,05 g, dette er den hundrededel af 1 tsk. Dette beløb måles normalt "ved spidsen af ​​en kniv".
  • Hvor mange skeer er der 30 gram pulver? Svaret afhænger af hvilke. Hvis te, så 6, hvis dessert - 3. Med spisestuer er det sværere - du skal måle en ufuldstændig uden 5 g.

Vaskeparametre og dosering

Mængden af ​​vaskemiddel, der kræves til højkvalitetsvask af snavs, påvirkes af følgende faktorer:

  • Temperatur. Varmt vand - mindre SMS-forbrug.
  • Forureningsgrad. Beskidt tøj - mere dosis.
  • Vandets hårdhed. Hårdt vand - høje doser.
  • Mængden af ​​vasketøj. Mere belastning - mere SMS til vask.
  • Vandforbrug pr. Cyklus. Vandforbrug stiger - SMS-forbrug stiger.
  • Vaskeprogram og stoftype. Det vælges individuelt. Uld og silke anbefales at vaske med specielle forbindelser.

Det er altid godt at vide, hvor meget af et stof der er i det mest populære bestik. En simpel ske kan være praktisk i en række situationer. Når du placerer SMS i en kuvette, skal du ikke kun prøve at måle dosis korrekt, men også tage højde for så mange faktorer som muligt, der påvirker vasken..

Hvor mange gram er der i en teskefuld, et visuelt bord for produkter

Ved tilberedning af mad bruger kokke fra hele verden en lang række værktøjer. Der er materialer, som intet køkken eller spisestue kan klare sig uden. Disse inkluderer skeer. I hjemmekøkkener er en spiseskefuld mest populær efterfulgt af en teskefuld, hvor mange gram har dette værktøj? Husmødre stiller dette spørgsmål, fordi de ofte bruger dette værktøj som måleenhed under madlavning. Svaret på dette spørgsmål afhænger af typen af ​​ingrediens, der måles, og dens fysiske egenskaber. Denne artikel indeholder retningslinjer for indholdet af produkter i dette værktøj..

  1. Hvor meget vejer en ske
  2. Måleregler uden skalaer
  3. Hvor meget produkt indeholder
  4. Krydderi
  5. Væsker
  6. Løs
  7. Video

Hvor meget vejer en ske

Hvor meget vejer en teskefuld i sig selv? Afhængigt af fremstillingsmaterialet, længden og formen på håndtaget varierer denne figur fra 20 til 60 g. Størrelsen på selve instrumentet spiller dog ikke en stor rolle. Meget vigtigere er, hvor mange forskellige ingredienser en given ske kan indeholde..

At vide, hvor mange gram der er i en teskefuld, hjælper husmødre med at tilberede mad. Ofte angiver opskrifter kun ingrediensernes vægt. Uden en køkkenvægt er det meget vanskeligt at bestemme øjet mængden af ​​forskellige ingredienser angivet med sådanne tal. I lyset af dette rådes alle husmødre til at have nøjagtige elektroniske vægte i køkkenet, der viser ingrediensens masse med en nøjagtighed på 1 g..

Elektroniske køkkenvægte anbefales ikke til vejning af nonfoodprodukter, da det er problematisk at vaske enheden. Der er stor sandsynlighed for beskadigelse af mekanismen og indtrængning af vand i den elektroniske enhed. Til omhyggelig brug anbefales det at skrubbe papiret eller pladen inden start og derefter hælde ingredienserne til vejning i det..

Måleregler uden skalaer

I mangel af elektroniske vægte i køkkenet anbefales det at bruge tilgængelige midler til at måle ingrediensernes vægt. Ved måling af en lille mængde anbefales det at bruge en teskefuld. En teskefuld kan dog indeholde forskellige mængder og vægte af fødevarer afhængigt af deres egenskaber..

Alle standarder er normalt angivet med et lille dias. ”Lille” betyder ikke nogen dynger, der ender i skeen, efter at vi har scoopet produktet op. Det er nødvendigt at ryste indholdet let af, så det overskydende falder af. Den opnåede mængde skal betragtes som korrekt til måling i henhold til nedenstående tabeller. Nogle opskrifter indeholder allerede instruktioner om, hvordan man måler produktet med teskefulde - med eller uden et dias. Følg disse retningslinjer, hvis de er tilgængelige. Så vil opskriften være den mest nøjagtige..

Hvis vi taler om volumenet af dette instrument, antages det traditionelt, at en teskefuld indeholder 5 ml væske. Dette tal kan dog variere afhængigt af det specifikke instrument. Nogle skeer har en depression og kan derfor rumme op til 6 milliliter væske og for flade - kun 3,5 eller 4.

Te værktøjer bør ikke forveksles med dessert eller kaffe værktøj. For dem er helt andre standarder angivet. Afhængig af formålet med bestiket - en teskefuld, en spisesked, en dessertsked, måles dens volumen også. Forholdet mellem vægtindikatorer for en teskefuld og en spiseskefuld er 1: 3. I mangel af et af ovenstående værktøjer vil viden om dette forhold hjælpe med at gøre dem udskiftelige..

Målehastigheden er med et dias, det skal rystes lidt af

Hvor meget produkt indeholder

Ved korrekt måling af antallet af gram inde i beholderen kan der fremstilles komplekse og præcise opskrifter. Det anbefales kun at måle med dette instrument, hvis du har brug for at tage den mindste mængde af produktet, der skal sættes i fadet - op til 10 g. Ofte er det nødvendigt at måle krydderier eller mad, når du tilbereder små portioner. Når du forbereder opskrifter til små børn, skal du også bruge miniatureværktøjer..

Ved måling skal beholderen være tør og ren. De mest nøjagtige resultater opnås ved hjælp af sovjetiske instrumenter. Sådanne værktøjer blev brugt til at skabe bordet. Derudover gør fremstillingsstandarderne for store batcher instrumenterne til disse tider ens i vægt, volumen og dybde..

Retningslinjerne i nedenstående tabeller er kun gyldige, når du bruger et tørt, ikke-vådt produkt. Ellers er de angivne resultater forkert.

Krydderi

Når du måler krydderierne og sammenligner dem med de data, der er angivet i tabellen, skal du bruge et standard, rent og tørt instrument. Når du har taget skeen ud af beholderen med produktet, skal du ikke glemme at ryste den let af.

Ingen.NavnMængde i en teskefuld (angivet g)
1Kanel8
2Sukker8
3Citronsyre8
4Valmuefem
femKartoffelstivelse6
6Groft saltti
7Fin salt7
8Jord peber6

Hvis du har brug for mange af ovenstående produkter, anbefales det at bruge målekopper eller specielle måleinstrumenter. I mangel af sådanne vil dataene i tabellen være nyttige. Det er nok at vide, hvor meget ingrediens der er brug for, denne værdi divideres med antallet af gram i en teskefuld, og vi får det antal teskefulde, der skal tilsættes for at forberede skålen. Ved hjælp af denne algoritme kan du bruge værktøjet, når du arbejder med alle produkter, selv med et stort antal af dem..

Væsker

Ved måling af væsker anbefales det at bruge målebriller og kopper. Hvis du har brug for en lille mængde, vil det være mere praktisk at bruge en teskefuld. Sådanne tal kan være nødvendige, når man tilbereder børns portioner, dekorerer færdige produkter, eller når der ikke er nogen anden måde at veje ingredienserne på..

Ingen.NavnMængde i en teskefuld (angivet g)
1Honningti
2Tomatpuréti
3Eddike6
4Jam / jamfem
femVandfem
6Creme fraiche6
7Olie6

Flydende produkter indsamles hovedsageligt uden et dias. Dette inkluderer eddike, vand og flydende honning. Når du henter tomatpuré eller creme fraiche, er det tilladt at lave et lille dias. Hæld ikke meget olie med en ske, ellers vil indikatorerne i tabellen være forkerte. For at måle ovennævnte mængde olie, hæld en fuld skefuld. Først da vil målingen være korrekt..

Løs

Ved måling af store mængder bulkingredienser anbefales det at bruge målekopper. Hvis du har brug for en lille mængde, er det bedre at bruge en teskefuld. Indholdet af skeen skal rystes af for at få en mere nøjagtig måling. Dens tørhed er også vigtig. I mangel af en teskefuld kan du bruge spisestuen. I dette tilfælde er det nødvendigt mentalt at dele dets volumen i 3 dele og kun udfylde en, hvilket svarer til antallet af ingredienser i volumenet af en teskefuld.

Ingen.NavnMængde i en teskefuld (angivet g)
1Bladte2
2Kakaoni
3Brødkrummerfem
4Kaffe8
femMel8
6Gelatiner i pulverformfem
7Soda7
8Tørgærfem

Ovenstående oplysninger om gelatine gælder kun for den pulverformige ingrediens. Gelatine i pladerne har forskellige data. De færdige fritflydende gelé med gelatineindhold adskiller sig også fra den ovenfor beskrevne mængde. Dataene er kun korrekte, når der anvendes hundrede procent gelatine i pulverform inden gennemblødning.

Som informationen beskrevet i artiklen viser, kan du måle mængden af ​​enhver ingrediens ved hjælp af en almindelig teskefuld. Jo mindre mængde der er behov for, jo lettere er det at måle. Men hvis der kræves en stor mængde ingredienser, anbefales det at bruge andre, mere egnede målemetoder. Hvis dette ikke er muligt, vil en almindelig teskefuld gøre. En dygtig brug af dette værktøj letter arbejdet hos mange husmødre i alle køkkener i verden..

Hvor mange milliliter der passer i en spiseskefuld og en teskefuld: bord

En ske er et bestik, der bruges i madlavning og medicin som måleinstrument til måling af volumen og vægt af mad og medicin. Hvor mange ml der er i en spiseskefuld afhænger af dens type. I SNG er standarden et bestik med en kapacitet på 15 ml, i Australien - 20 ml og i Storbritannien - 13,8 ml. Mange mennesker forveksler ofte en spiseskefuld med en dessertsked, selvom størrelsen på bestikskovlen er forskellig..

  1. Hvor mange milliliter er der i en spiseskefuld: tabel
  2. Hvis en ske med et dias
  3. Hvor mange milliliter er der i en teskefuld
  4. Dessert, kaffe og andre skeer
  5. Sådan måles volumen og masse korrekt med skeer

Hvor mange milliliter er der i en spiseskefuld: tabel

Når man laver recept på recept eller tager medicin, har mange mennesker et spørgsmål: hvor mange ml en spiseskefuld er. Bestikets kapacitet afhænger af scoopens dybde og bredde..

I Rusland og SNG kaldes spiseskefulde spiseskefulde, hvis kapacitet varierer fra 14 til 20 ml.

Hvor meget væske i en spiseskefuld i ml afhænger af mange egenskaber ved det produkt, der måles:

  • flydende
  • overfladespænding;
  • viskositet.

Derfor kom de til madlavning med deres egen klassificering af væsker:

  • sandt (vin, juice, bordeddike) - med hensyn til viskositet og flydende ligner de så meget vand som muligt;
  • tæt (flydende sirup, smeltet honning, sødmælk) - væsker med en lavere overfladespænding end vand, men med en højere viskositet;
  • tyk (kondenseret mælk, fedtet creme fraiche, tomatpasta) - tyktflydende produkter, som ofte måles med et dias (s / g).

Antallet af milliliter påvirkes ikke kun af skeens kapacitet, men også af viskositeten af ​​de målte stoffer. Nogle produkter samles kun til randen, mens andre - med et dias. På grund af dette vil deres faktiske masse og volumen variere..

I russissprogede opskrifter betragtes mængden af ​​en spiseskefuld som lig med 15 ml. Derfor måles mængderne ved at måle mængden af ​​proviant med lignende fysiske parametre - mælk og sirup eller fedt creme fraiche og kondenseret mælk..

Hvor mange ml i 1 spsk. l. med en kapacitet på 18 ml

type produktMængde i milliliter
bordeddike18
vand18
solsikkeolie18
fedt creme fraiche20
tyk skat20
smør20
kondenseret mælknitten
flydende sirup18
tyk sirupnitten
linolie18
smeltet smør18
sesamolie22
tomatpuré21
kraftig fløde22

Det er ikke altid muligt at sige utvetydigt, hvor meget vegetabilsk olie der er i en spiseskefuld. Ved temperaturer under stuetemperatur tykner væsken, så mere kan skaffes op, hvilket betyder, at mængden af ​​ml vil stige. Hvis målingerne udføres under standardiserede forhold - ved stuetemperatur og normalt atmosfærisk tryk - i 1 spsk. l. kan rumme op til 15 ml olie.

1 ml er omtrent lig med 0,067 metrisk st. l., hvis kapacitet er 15 ml. Det bruges over hele verden som en ikke-systemisk måleenhed. Dette tip bruges af kokke, når de tilbereder retter fra eksotiske produkter, der ikke findes på et kulinarisk målebord..

Hvis en ske med et dias

Kapaciteten på en stor spiseskefuld varierer, så i madlavning og medicin anbefales det at bruge den metriske st. l. med en kapacitet på 15 ml. Hvis du har 2 skeer derhjemme, men du ikke kender den nøjagtige kapacitet for hver scoop, skal du lave en lille test for at afgøre, hvilken der opfylder standarden..

Sådan bestemmes hvor mange ml en spiseskefuld:

  • tag en målekop med en kapacitet på 100-150 ml;
  • ske vand fra en skål i et glas;
  • tæl antallet af skeer væske, der hældes ud i dit hoved.

Hvis mindst en spiseskefuld er standard, hælder du vand fra skålen nøjagtigt 6 gange ved 90 ml-mærket.

Væsker med høj viskositet spredes langsomt, fordi molekylerne, de indeholder, modstår bevægelse. Derfor er den interne friktion i dem meget høj. Det betyder, at de ikke kan fylde scoopet til randen, men med et dias. I dette tilfælde stiger vægten af ​​maden..

Tabel over forskellen i fødevarevolumen målt ved 1 metrisk st. l. med og uden et dias

ProduktVolumenforskel (s / g - b / g) i milliliter
fedt creme fraiche2
usmeltet kokosolie4
tomatpuré3
kraftig fløde3
sesamolie4
tyk sirup1
kondenseret mælk1
smør2
tinktur med tæt konsistens1

Det viser sig, at der for eksempel er 2 ml mere fedtholdig creme fraiche i en ske med en glide end i en ske uden en glide..

Målenøjagtigheden er lav, da madens viskositet stort set afhænger af temperatur og fedtindhold. For eksempel, hvis du lige har fedtet creme fraiche ud af køleskabet, så 1 spsk. l. kan øse alle 25 ml. Men hvis krukken formåede at stå i køkkenet ved siden af ​​den brændende brænder i mindst 15-20 minutter, får du ikke mere end 16-18 ml gæret mejeriprodukt, uanset hvor hårdt du prøver.

Hvor mange milliliter er der i en teskefuld

En teskefuld er et bestik, hvorfra kapaciteten blev skaffet 3 gange mindre end 1 spsk. l. Ved madlavning bruges det til at bestemme antallet af milliliter:

  • bulkprodukter - sukker, sorbitol, citronsyre, peber;
  • væsker - vand, eddike, madolie, sukkersirup osv..

Volumenet af en teskefuld er 5 ml. Tidligere blev der i England og USA brugt bestik med mindre kapacitet - henholdsvis 3,55 ml og 4,93 ml..

Hvor mange ml flydende og halvflydende produkter i 1 tsk.

BestemmelserVolumen i milliliter
vandfem
bordeddikefem
honning6
olivenolie5.5
sesamolie6
tinktur med tæt konsistens6
tomatpuré7
linoliefem
kondenseret mælk6
fedt creme fraiche7
sukker sirup6.5
skummetmælkfem
drinks (kaffe, te)fem

Hvis der i en opskrift er angivet mængden af ​​vand, eddike, citronsyre eller mælk i spiseskefulde, og du ikke har et bestik i standardstørrelse, skal du blot gange værdien med 3 og få antallet af tsk. For eksempel kræver æltning af dej 5 spsk. l. vegetabilsk olie. Mål derefter bare 15 teskefulde, hvilket svarer til 75 ml.

Dessert, kaffe og andre skeer

Der er mere end 10 sorter skeer, der bruges til at forbruge visse fødevarer eller drikkevarer. Hver af dem har individuelle parametre - håndtagslængde, øget kapacitet.

Nogle typer skeer bruges almindeligvis som dessert eller kaffesked. Derfor bruges de i madlavning og medicin som måleinstrument..

De vigtigste typer skeer:

  • Dessert - indtager en mellemposition mellem spisestuen og tesalen, kapaciteten er 10 ml. Bruges til at spise desserter - soufflés, is, budding, mus osv..
  • Bar - en ske med et langt håndtag, der bruges af bartendere til at forberede cocktails, blandinger. Skopkapaciteten er standard og er 3,7 ml.
  • Kaffe - en ske, der serveres med kaffe. Det kan være stort og lille. Håndtagslængden på den første er 14,5 cm og længden på den anden er 11,5 cm.
  • For en grapefrugt, et lille bestik, der ikke adskiller sig i volumen fra en teskefuld. Men skovlen har små hak, der gør det lettere at adskille papirmassen fra skallen.
  • Til kaviar - en miniature ske med en kapacitet på op til 3 ml, der er lavet af inerte materialer - perlemor, krystal, guld osv..

I russissprogede opskrifter vises hovedsageligt te og spiseskefulde som et måleinstrument, sjældnere dessert.

Sådan måles volumen og masse korrekt med skeer

Den nemmeste måde at besvare spørgsmålet på er, hvor meget vand der er i en spiseskefuld. Vand har unikke egenskaber, da dets vægt og volumen er de samme: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Husk at kapaciteten er 1 spsk. l. er 15 ml, er det let at bestemme, at væskens volumen og vægt er henholdsvis 15 ml og 15 g.

Hvis der ikke er noget bestik med en kendt kapacitet ved hånden, skal du bestemme antallet af milliliter vand med en medicinsk sprøjte. Den samme metode fungerer, når du vælger den rigtige mængde medicin til opløsning..

Ved hjælp af en teskefuld og en spiseskefuld bestemmes ikke kun volumen. Hvis du har brug for at præcisere, hvor mange gram af produktet der passer i bestiket, skal du bruge et målebord.

Vægt af produkter taget 1 spsk. l. intet dias (kapacitet er 15 milliliter)

Mad til 1 spsk. l. uden glideMængde i gram
mel6.3
stivelse11.4
melis12.15
Tørgær9.57
salt15.3
boghvede10.8
havregryn (flager)5.1
creme fraiche7,65
mælk15.5
kondenseret mælk13,95
honning21.6
sesamolie13,85
vegetabilsk olie13.35
majssirup22.2
sirup22.3
pasta (pasta)7.35
kakaopulver7.05
soda13.05

Mere præcist, i art. en ske kan rumme op til 16 ml væske med lav viskositet - mælk, vin, vodka, stille vand. Men for at gøre det lettere at måle dette punkt udelades, når det kommer til madlavning.

I medicin kræver beregning af mængden og vægten af ​​medicin den største præcision. Brug derfor en 10 ml eller 20 ml sprøjte, elektroniske vægte som måleinstrument.

Hvor mange skeer i væske med forskellige volumener

Volumen i milliliterAntallet af spiseskefulde eller st. + h.
201 + 1
453
503 + 1
704 + 2
et hundrede6 + 2
1308 + 2
16010 + 2
30020
50033 + 1

For at bestemme volumen eller vægt af en væske, der svarer til vandets viskositet, skal du huske, at 1 milligram svarer til 0,001 ml.

En ske er ikke kun et bestik, men et værktøj til bestemmelse af vægten og volumenet af flydende mad. At vide, at kapaciteten på 1 spsk. l. svarer til 15 ml og teskefuld - 5 ml, du kan nemt forberede enhver skål i henhold til opskriften.