Når du forbereder saucer, bagværk, pickles til konservering og mange andre kulinariske retter, er det ofte nødvendigt at måle vand i milliliter efter en opskrift, men hvis der ikke er nogen målebæger derhjemme, kan almindelige skeer hjælpe. Nedenfor er beregninger af, hvor mange milliliter vand der er i en teskefuld og spiseskefuld, og hvordan man korrekt måler det krævede volumen vand med skeer.
Hvor mange milliliter vand i en spiseskefuld?
I 1 spsk 15 ml vand
Hvor mange ml vand er der i en teskefuld?
I 1 tsk 5 ml vand
Ufuldstændige skeer i milliliter
- 3/4 spsk vand = 11,25 ml vand.
- 3/4 tsk vand = 3,75 ml vand.
- 1/2 spsk vand = 7,5 ml vand.
- 1/2 tsk vand = 2,5 ml vand.
- 1/4 spsk vand = 3,75 ml vand.
- 1/4 tsk vand = 1,25 ml vand.
Sådan måles vand i ml (ml) uden målebæger med skeer?
- 150 ml vand = 10 spsk vand.
- 140 ml vand = 9 spsk vand + 1 tsk vand.
- 130 ml vand = 8 spiseskefulde vand + 2 teskefulde vand
- 125 ml vand = 8 spsk vand + 1 tsk vand.
- 120 ml vand = 8 spsk vand.
- 110 ml vand = 7 spsk vand + 1 tsk vand.
- 105 ml vand = 7 spsk vand.
- 100 ml vand = 6 spsk vand + 2 tsk vand.
- 90 ml vand = 6 spsk vand.
- 80 ml vand = 5 spsk vand + 1 tsk vand.
- 75 ml vand = 5 spsk vand.
- 70 ml vand = 4 spsk vand + 2 teskefulde vand.
- 60 ml vand = 4 spsk vand.
- 50 ml vand = 3 spsk vand + 1 tsk vand.
- 40 ml vand = 2 spsk vand + 2 tsk vand.
- 30 ml vand = 2 spsk vand.
- 25 ml vand = 5 teskefulde vand.
- 20 ml vand = 1 spsk vand + 1 tsk vand.
- 10 ml vand = 2 teskefulde vand.
Brug af skeer som måleinstrumenter i køkkenet vil i høj grad hjælpe med at forberede mange retter og drikkevarer, fordi de altid er lige ved hånden og så nemme at bruge. Glem ikke at gemme anmeldelsen i bogmærker og sociale netværk samt give feedback om emnet, hvor mange ml vand der er i en spiseskefuld og en teskefuld (hvad er skeens volumen).
Hej! Jeg er Inna - forfatter til artikler på denne blog. En driftig husmor med over 4 års erfaring i et rengøringsfirma. Jeg er glad for at besvare alle spørgsmål om artiklen i kommentarerne! Jeg er altid klar til at dele mine nyttige tip!
Massen af produkter i en spiseskefuld og teskefuld i gram
Vægt af mad i spiseskefuld og teskefuld i gram
[IMG] Hvor mange gram er der i en spiseskefuld, i en teskefuld og i et glas
Vand - 250 gram i et glas, 15 gram i en spiseskefuld og 5 gram i en teskefuld.
Ærter - 170 gram i et glas.
Rosiner - 155 gram i et glas, 25 gram i en spiseskefuld.
Kakaopulver - 25 gram pr. Spiseskefuld, 9 gram pr. Teskefuld.
Jordkanel - 20 gram i en spiseskefuld og 8 gram i en teskefuld.
Malet kaffe - 20 gram i en spiseskefuld, 7 gram i en teskefuld.
Stivelse - 150 gram i et glas, 30 gram i en spiseskefuld og 10 gram i en teskefuld.
Boghvede gryn (boghvede) - 165 gram i et glas.
Gryn (semulje) - 190 gram i et glas.
Likør - 20 gram pr. Spiseskefuld og 7 gram pr. Teskefuld.
Citronsyre - 20 gram pr. Spiseskefuld og 5 gram pr. Teskefuld.
Valmue - 135 gram pr. Glas, 15 gram pr. Teskefuld.
Honning (specifik vægt 1,3) - 325 gram i et glas, 30 gram i en spiseskefuld.
Kondenseret mælk - 30 gram i en spiseskefuld og 12 gram i en teskefuld.
Pulvermælk - 100 gram i et glas, 20 gram i en spiseskefuld og 12 gram i en teskefuld.
Fuldmælk - 204 gram i et glas, 14 gram i en spiseskefuld og 5 gram i en teskefuld.
Malet peber - 5 gram pr. Teskefuld.
Hvedemel - 130 gram i et glas, 30 gram i en spiseskefuld.
Nødder - 170 gram i et glas, 30 gram i en spiseskefuld og 10 gram i en teskefuld.
Hirse - 200 gram i et glas.
Vegetabilsk olie - 230 gram i et glas, 20 gram i en spiseskefuld og 5 gram i en teskefuld.
Ris - 180 gram pr. Glas.
Granuleret sukker - 200 gram i et glas, 25 gram i en spiseskefuld og 10 gram i en teskefuld.
Creme - 200 gram i et glas, 14 gram i en spiseskefuld og 5 gram i en teskefuld.
Smør - 17 gram pr. Spiseskefuld og 5 gram pr. Teskefuld.
Rømme - 210 gram i et glas, 25 gram i en spiseskefuld.
Bagepulver - 28 gram pr. Spiseskefuld og 12 gram pr. Teskefuld.
Salt - 325 gram pr. Glas, 30 gram pr. Spiseskefuld og 10 gram pr. Teskefuld.
Tomatpuré - 190 gram i et glas, 25 gram i en spiseskefuld og 5 gram i en teskefuld.
Eddike - 250 gram i et glas, 15 gram i en spiseskefuld og 5 gram i en teskefuld.
Bønner - 190 gram pr. Glas.
Havregrynflager - 80 gram i et glas.
Hvor mange gram er der i 1 spsk og hurtigmålingstabeller
Ofte er der sådanne problemer, når du presserende har brug for at lave noget nyt til frokost efter en streng opskrift, og skalaerne eller ej, eller batteriet "døde". I en sådan situation bør du ikke gå tabt, da der er forskellige bestik og genstande i køkkenet, ved hjælp af hvilket problemet med at bestemme vægten eller volumenet af forskellige produkter altid kan løses. For eksempel bruger husmødre ofte et glas eller et bord og en teskefuld til dette. Det er kun vigtigt at vide, hvor meget af hvad der passer ind i dem. Og allerede med dette hjælper specielle tabeller over målinger og vægte, som du skal fokusere på. Du vil ikke huske meget udenad. Ofte er en spiseskefuld anvendelig, så lad os tale om det, der fungerer som en slags "skalaer".
Bulkprodukter
Det skal bemærkes, at en spiseskefuld som et vægtmål for forskellige stoffer adskiller sig lidt i nøjagtighed fra de samme mekaniske eller elektroniske enheder, som findes i det moderne køkken. For at bestemme vægten af bulkprodukter anvendes to værdier:
- når skeen kun er fyldt til randen (uden glide)
- når den maksimale mængde mad placeres i skeen (med et dias).
Kokken vælger selv, hvordan man måler den krævede mængde af et bestemt produkt, fylder en ske med et dias eller ej. Det afhænger af, hvor mange gram nøjagtigt han har brug for til parabolen. Nogle gange er det mere bekvemt at tage værdien af vægten med et dias til beregning, og i et andet tilfælde - uden det.
Tabel over vægtforholdet mellem bulkprodukter indeholdt i en spiseskefuld, i gram.
| Produkter | Vægt i st. en ske med et dias (g) | Vægt i st. flad ske (g) |
| Sukker / pulveriseret sukker | 25/30 | 20/25 |
| Citronsyre i krystaller | seksten | 12 |
| Stensalt (groft) | tredive | 25 |
| Fin salt (ekstra) | 28 | 22 |
| Rund ris | 20 | seksten |
| Tør boghvede | 25 | 20 |
| Hirse | 25 | 20 |
| Hvedemel | 25 | 20 |
| Bagepulver | 28 | 22 |
| Malet kaffe | 20 | 15 |
| Gelatinkorn | 15 | ti |
| Stivelse | tredive | 20 |
| Semulje | 25 | 20 |
| Kakaopulver | 25 | 20 |
| Hercules | fjorten | ti |
| Jordkiks | 15 | 12 |
Flydende og tyktflydende produkter
Produkter i flydende form måles i enten milliliter eller gram. Begge disse foranstaltninger kan findes i opskrifter. I en spiseskefuld er værdierne af volumen (ml) og vægt (g) for mange væsker, der er populære ved madlavning, længe blevet bestemt og er opstillet i tabelform. Værtinden kan kun se på dem og måle den nødvendige mængde til hendes fad med dette bestik - selv i milliliter, selv i gram.
Her er en tabel over indholdet i en spiseskefuld væsker og tyktflydende produkter i gram. Det vil ikke være muligt at hælde væsker i skeen over kanterne, derfor begrænses den maksimale samlede mængde produkter netop af disse kanter. Men nogle tyktflydende ingredienser kan placeres med et dias, for eksempel tyk honning eller fedtfattig hjemmelavet creme fraiche. Derfor giver nedenstående tabel to vægtværdier for tyktflydende produkter..
Tabel over vægtforholdet mellem flydende og tyktflydende produkter indeholdt i en spiseskefuld, i gram.
| Produkter | Gram i en spiseskefuld | Maksimalt antal produkter |
| Vand | 18 | - |
| Råmælk | 20 | - |
| Kondenseret mælk | 28 | - |
| Eddike | 15 | - |
| Smeltet smør | 17 | - |
| Smeltet margarine | 15 | - |
| Vegetabilsk olie (solsikke) | 17 | - |
| Flydende fedt | 20 | - |
| Flydende syltetøj (i gennemsnit) | 35 | - |
| Tykt marmelade (gennemsnit) | 45 (ingen dias) | op til 60 |
| Flydende skat | 35 | - |
| Tyk skat | 50 (ingen dias) | op til 70 |
| Tyk fløde | 30 (ingen dias) | op til 50 |
| Tyk creme fraiche | 30 (ingen dias) | op til 50 |
| Fedtfattig creme fraiche | 25 | - |
| Mayonnaise | 20 (ingen dias) | tredive |
| Tomatpuré | 30 (ingen dias) | 40 |
| Ostemasse (gennemsnit) | 20 (ingen dias) | 35 |
Det skal siges, at et produkt tages som en standardmålespiseskefuld, hvor skovlens længde er 7 cm, og bredden af dens bredeste del er 4 cm. En sådan ske er nævnt i madlavningen. Hvis nogen ikke ved, om der er en standardske derhjemme, kan du tage en hvilken som helst anden og måle den ved at påføre eller hælde produktet i en beholder, hvis volumen er kendt. Ved at tælle det antal skeer, der kræves for at fylde beholderen, er det let at finde ud af, hvor meget produkt i gram der passer til 1 ske af denne type.
Hurtig måling af populære produkter
Nedenfor er tabeller til hurtig bestemmelse af det krævede antal spiseskefulde af de mest populære produkter i køkkenet, afhængigt af deres mulige vægt i opskriften..
| Gram | Den krævede mængde art. skeer |
| 25 | 1 uden glide (b / g) |
| tredive | 1 med et dias (s / g) |
| 40 | 1 b / g + 1/2 s / g |
| 50 | 2 b / g |
| 60 | 2 s / å |
| 70 | 1 b / g + 1 s / g + 1/2 s / g |
| 80 | 2 b / g + 1 s / g |
| et hundrede | 4 b / g |
| 130 | 4 b / g + 1 s / g |
| 150 | 6 b / g |
| 200 | 8 b / g |
Sukker
| Gram | Den krævede mængde art. skeer |
| 20 | 1 b / g |
| tredive | 1 b / g + 1/2 b / g |
| 60 | 3 b / g |
| 70 | 2 s / g + 1 b / g |
| 75 | 3 s / å |
| 80 | 4 b / g |
| 90 | 2 b / g + 2 s / g |
| et hundrede | 4 s / å |
| 120 | 4 s / g + 1 b / g |
| 130 | 4 b / g + 2 s / g |
| 150 | 6 s / å |
| 160 | 6 s / g + 1/2 b / g |
| 180 | 9 b / g |
| 200 | 10 b / g |
| 250 | 10 s / å |
| 300 | 12 s / å |
| 350 | 14 s / å |
| Gram | Den krævede mængde art. skeer |
| 25 | 1 s / å |
| 40 | 2 b / g |
| 50 | 2 s / å |
| 60 | 3 b / g |
| 70 | 2 s / g + 1 b / g |
| 90 | 2 b / g + 2 s / g |
| et hundrede | 4 s / å |
| 120 | 4 s / g + 1 b / g |
| 125 | 5 s / å |
| 130 | 4 b / g + 2 s / g |
| 150 | 6 s / å |
| 160 | 6 s / g + 1/2 b / g |
| 170 | 6 s / g + 1 b / g |
| 180 | 9 b / g |
| 200 | 8 s / y (eller 10 b / y) |
| 220 | 8 s / y + 1 b / y |
| 250 | 10 s / å |
| 300 | 12 s / å |
| 400 | 16 s / å |
| 500 | 20 s / å |
Smør
Her er data om ghee. I fast form kan en ske anvendes meget.
| Gram | Den krævede mængde art. skeer |
| 25 | 1.5 |
| 50 | 3 |
| et hundrede | 6 |
| 150 | ni |
| 200 | 12 |
Vegetabilsk olie
| Gram | Den krævede mængde art. skeer |
| 25 | 1.5 |
| 50 | 3 |
| et hundrede | 6 |
| 150 | ni |
| 200 | 12 |
Det er bedre at give indikatorer for et tykt produkt her..
| Gram | Den krævede mængde art. skeer |
| 50 | 1 |
| et hundrede | 2 |
| 150 | 3 |
| 200 | 4 |
| 300 | 6 |
Semulje
| Gram | Den krævede mængde art. skeer |
| 20 | 1 b / g |
| tredive | 1 b / g + 1/2 b / g |
| 40 | 2 b / g |
| 50 | 2 s / å |
| 60 | 3 b / g |
| 65 | 2 b / g +1 s / g |
| 70 | 2 s / g + 1 b / g |
| 75 | 3 s / å |
| 80 | 4 b / g |
| 90 | 2 s / g + 2 b / g |
| et hundrede | 4 s / å |
| 130 | 4 b / g + 2 s / g |
| 150 | 6 s / å |
| 160 | 6 s / g + 1/2 b / g |
| 180 | 9 b / g |
| 200 | 8 s / å |
| 250 | 10 s / å |
| 270 | 10 s / g + 1 b / g |
| 300 | 12 s / å |
Creme fraiche
Tag fedt creme fraiche med god tykkelse til beskrivelsen.
| Gram | Den krævede mængde art. skeer |
| et hundrede | 2 s / å |
| 120 | 4 b / g |
| 150 | 3 s / y (eller 5 b / y) |
| 200 | 4 s / å |
| 250 | 5 s / å |
Eddike
Det er ikke altid muligt at måle eddike med kun en spiseskefuld. En spiseskefuld indeholder 15 gram. I nogle tilfælde kan en teskefuld indeholdende 5 gram eddike hjælpe. Lad os bruge dette i den følgende tabel.
| Gram | Nødvendigt antal skeer |
| ti | 2 teskefulde (tsk) |
| 20 | 1 spsk. l. + 1 tsk. |
| 25 | 1 spsk. l. + 2 tsk. |
| tredive | 2 spsk. l. |
| 40 | 2 spsk. l. + 2 tsk. |
| 50 | 3 spsk. l. + 1 tsk. |
| 55 | 3 spsk. l. + 2 tsk. |
| 60 | 4 spsk. l. |
| 70 | 4 spsk. l. + 2 tsk. |
| 75 | 5 spsk. l. |
| 80 | 5 spsk. l. + 1 tsk. |
| 90 | 6 spsk. l. |
| et hundrede | 6 spsk. l. + 2 tsk. |
| 150 | 10 spsk. l. |
| 200 | 13 Art. l. + 1 tsk. |
Stivelse
| Gram | Den krævede mængde art. skeer |
| 20 | 1 b / g |
| tredive | 1 s / å |
| 40 | 2 b / g |
| 50 | 1 s / g + 1 b / g |
| 60 | 2 s / å |
| 70 | 2 b / g + 1 s / g |
| 75 | 3 b / g + 1/2 b / g |
| et hundrede | 5 b / g |
| 200 | 10 b / g (eller 6 s / g + 1 b / g) |
Mayonnaise
| Gram | Den krævede mængde art. skeer |
| 20 | 1 b / g |
| tredive | 1 s / å |
| 50 | 1 b / g + 1 s / g |
| 80 | 2 s / g + 1 b / g |
| et hundrede | 5 b / g |
| 120 | 4 s / y (eller 5 b / y) |
| 125 | 3 s / g + 1 b / g + 1/2 s / g |
| 130 | 4 s / g + 1/2 b / g |
| 150 | 5 s / å |
| 200 | 10 b / g |
| 250 | 11 b / g + 1 b / g |
Denne væske, som eddike, skal undertiden måles ud med en spiseskefuld sammen med en teskefuld. I en teskefuld er dens vægt 5,5 gram og i en spisestue - 17-18.
| Gram | Nødvendigt antal skeer |
| 40 | 2 spsk. l. + 1 tsk. |
| 50 | 3 spsk. l. |
| 60 | 3 spsk. l. + 2 tsk. |
| et hundrede | 6 spsk. l. |
100 og 200 gram er...
På baggrund af de opnåede data er det nu muligt at sammensætte en tabel over antallet af skeer for nogle produkter, som husmødre ofte bruger til madlavning af korn og andre diætprodukter pr. 100 og 200 gram.
Mange populære produkter er allerede blevet diskuteret ovenfor, tabellerne indeholder information i forhold til 100 og 200 gram, så de er ikke inkluderet i den følgende tabel..
| Produkter | Hvor mange kunst. l. 100 g indeholder | Hvor mange kunst. l. 200 g indeholder |
| Boghvede | 4 s / g (5 b / g) | 8 s / y (10 b / y) |
| Ris | 5 s / g (6 b / g) | 10 s / y (12 b / y) |
| Havregryn | 6 s / g (8 b / g) | 12 s / å (16 b / y) |
| Hirse | 4 s / g (5 b / g) | 8 s / y (10 b / y) |
| Hytteost | 3 s / g (5 b / g) | 6 s / g (10 b / g) |
| Flager | 7 s / y (10 b / y) | 14 s / y (20 b / y) |
| Mælk | fem | ti |
| Gær | 8 s / y (12 b / y) | 17 s / y (25 b / y) |
Alle de givne data er nyttige oplysninger for dem, der kan lide at mestre nye retter for at diversificere familiens menu, men især naturligvis for nybegyndere. Sådanne mennesker lærer normalt at lave mad fra kogebøger, så de prøver nøje at overholde opskriften og vægtforholdet mellem produkterne i den. Du kan udskrive oplysningerne og lægge arkene med borde i din husbog, så du altid har dem ved hånden.
Hvor mange gram er der i en teskefuld, spiseskefuld og glas
Når kvinder for deres sparegris finder en anden kulinarisk opskrift fra Internettet, et magasin, en bog eller efter råd fra en ven, vender de først og fremmest deres blik mod listen over produkter, der er nødvendige til madlavning, og først derefter til proportioner.
Doseringen af bulkprodukter og faste produkter er angivet i gram eller målt med skeer, briller.
Det menes, at en rigtig husmor kan måle doseringen af produkter "efter øjet", men ikke alle lykkes, og det er ikke risikoen værd, du kan ødelægge skålen.
Hvor mange gram krydderier kan en ske og et glas holde
Selvfølgelig er den nemmeste måde at måle mængden og vægten af ingredienser på med en moderne køkkenvægt. Men hvad skal man gøre, når der ikke er nogen skala eller målebæger ved hånden, og i opskriften er alle ingredienserne angivet i gram og milliliter?
I dette tilfælde kommer te, spiseskefulde og et almindeligt (tyndvægget, facetteret) glas til undsætning..
Sådan måles korrekt?
For eksempel: opskriften indeholder et glas, hvilket betyder, at vi måler det med et glas; hvis en ske, brug en teskefuld eller spiseskefuld; hvis ingredienserne er angivet i gram, måler vi det med en skala; hvis det er i milliliter, skal du bruge et målebæger.
Hæld flydende komponenter til kanterne af skeen, tyktflydende - med et objektglas. Du kan bruge produktvægtstabellen til at bestemme de korrekte proportioner..
Det er vigtigt, hvis 1 tsk sukker er angivet - det betyder, at en skefuld sukker med et lille dias. I andre opskrifter ordineres "1 lille skefuld sukker uden et dias" - det er derfor nødvendigt uden et dias.
| Produktnavn | Lille (teskefuld) (gr.) |
|---|---|
| Vand | fem |
| Marmelade | fem |
| Groft bordsalt | ti |
| Salt "Ekstra" | 8 |
| Melis | 8 |
| Flormelis | ti |
| Hvede eller rugmel | 8 |
| Havregryn | fem |
| Boghvede (ujordet) | 8 |
| Ris, perlebyg | 8 |
| Hirse gryn | 8 |
| Hvede flager | 2 |
| Majs, hvede, byggryn | 6 |
| Gryn | 7 |
| Hercules | 6 |
| Cornflakes | 2 |
| Korn | fem |
| Jordkiks | 6 |
| Sago gryn | 6 |
| Bønner | elleve |
| Afskallede ærter | ti |
| Linser | 7 |
| Naturlig honning (flydende) | ti |
| Valmue | fem |
| Nødder | ti |
| Skrælede jordnødder | 8 |
| Skrælede hasselnødder | ti |
| Mandler (kerne) | ti |
| Frisk gær | 15 |
| Tørgær | fem |
| Citronsyre | 8 |
| Drikkevand | 12 |
| Gelatine (pulver) | fem |
| Pulvermælk | fem |
| Naturlig malet kaffe | 8 |
| Kakao | ni |
| Stødt kanel | 8 |
| Kartoffelstivelse | 6 |
| Jord peber | 6 |
| Ægpulver | 6 |
| Eddike | 6 |
| Spiritus | 8 |
| Vegetabilsk olie | 6 |
| Smør og ghee | 6 |
| Smeltet margarine | fem |
| Fuldmælk, kefir, gæret bagt mælk, creme fraiche | 6 |
| Kondenseret mælk | 12 |
| Rosiner | 7 |
| Tørrede svampe | 4 |
| Fløde | fem |
| Tomatpuré | ti |
Betydningen af den korrekte dosering af krydderier ved konserves
Ved konservering kan næsten ingen klare sig uden hjælp fra en lille og stor ske, da der efter en fejltagelse i doseringen er en mulighed for at miste emnerne. For at undgå sådanne situationer skal du bruge tabellen med angivelse af antallet af gram i skeer.
| Produktnavn | Stor (bord) ske (gr.) |
|---|---|
| Vand | 18 |
| Marmelade | 18 |
| Groft bordsalt | tredive |
| Salt "Ekstra" | 25 |
| Flormelis | 25 |
| Flormelis | 25 |
| Hvede eller rugmel | 25 |
| Havregryn | 18 |
| Boghvede (ujordet) | 25 |
| Ris, perlebyg | 25 |
| Hirse gryn | 25 |
| Hvede flager | ni |
| Majs, hvede, byggryn | 25 |
| Semulje | tredive |
| Hercules | 12 |
| Cornflakes | 7 |
| Korn | fjorten |
| Jordkiks | 15 |
| Sago gryn | 20 |
| Bønner | tredive |
| Afskallede ærter | 25 |
| Linser | 25 |
| Valmue | 18 |
| Naturlig honning (flydende) | tredive |
| Nødder | tredive |
| Skrælede jordnødder | 25 |
| Skrælede hasselnødder | tredive |
| Mandler (kerne) | tredive |
| Frisk gær | 45 |
| Tørgær | seksten |
| Citronsyre | 25 |
| Soda | 29 |
| Gelatinepulver | 15 |
| Pulvermælk | 20 |
| Kondenseret mælk | 35 |
| Jord peber | 12 |
| Naturlig malet kaffe | 20 |
| Kakaopulver | 15 |
| Stødt kanel | 20 |
| Kartoffelstivelse | 12 |
| Ægpulver | seksten |
| Eddike | seksten |
| Spiritus | 20 |
| Vegetabilsk olie | 25 |
| Smør og ghee | 25 |
| Smeltet margarine | 20 |
| Fuldmælk, kefir, gæret bagt mælk, creme fraiche | 18 |
| Rosiner | 25 |
| Tørrede svampe | ti |
| Fløde | fjorten |
| Tomatpuré | tredive |
Hvor mange gram er der i et glas
Hvor meget et glas kan rumme afhænger af dets form og størrelse. Til madlavning anvendes normalt to typer: tyndvægget (250 ml), facetteret (200 ml).
Deres forskel er i volumen, så vægten af produkterne er forskellig. Et glas med en "slide" rummer: 11 store skeer korn eller 10 store skeer salt og sukker.
Tror kartoffelpandekager er enkle kartoffelkager? Ikke! Der er mange opskrifter, og nogle af dem kan du se her, vælge og lave mad.
Her er de, de elskede fedtforbrændingsprodukter... En komplet liste specielt til dig fra vores eksperter!
Råd: hvis opskriften havde brug for mel doseret i et glas, er det vigtigt ikke at øse det op med et glas, men hæld det i et glas med en ske, da når der scoopes op i et glas, kan der forblive hulrum og en mangel på gram vil vise sig.
Og sigt mel først, når du har målt den rigtige mængde til kulinarisk brug..
Ved sigtning opfanger melet ilt og lægger sig løst. For nemheds skyld er det bedre at bruge tabellen til bestemmelse af produkternes vægt.
| Produktnavn | Glas på 250 ml | Et glas på 200 ml |
|---|---|---|
| Vand | - | - |
| Marmelade | 330 | 270 |
| Groft bordsalt | 325 | 250 |
| Salt "Ekstra" | 340 | 325 |
| Melis | 210 | 170 |
| Flormelis | 180 | 140 |
| Hvede eller rugmel | 160 | 130 |
| Havregryn | 170 | 135 |
| Boghvede (ujordet) | 210 | 165 |
| Ris, perlebyg | 230 | 190 |
| Hirse gryn | 210 | 190 |
| Hvede flager | 70 | 60 |
| Majs, hvede, byggryn | 185 | 150 |
| Semulje | 190 | 145 |
| Hercules | 90 | 70 |
| Cornflakes | 55 | 45 |
| Havre flager | 110 | 90 |
| Jordkiks | 135 | 110 |
| Sago gryn | 180 | 145 |
| Bønner | 230 | 185 |
| Afskallede ærter | 220 | 175 |
| Valmue | 155 | 135 |
| Linser | 210 | 170 |
| Naturlig honning (flydende) | 350 | 280 |
| Nødder | 150 | 140 |
| Jordnødder (skrællet) | 180 | 145 |
| Hasselnødder (skrællet) | 180 | 150 |
| Mandler (kerne) | 170 | 135 |
| Pulvermælk | 130 | 110 |
| Kondenseret mælk | 310 | 260 |
| Kartoffelstivelse | 180 | 150 |
| Ægpulver | 110 | 90 |
| Eddike | 250 | 200 |
| Spiritus | 250 | 200 |
| Vegetabilsk olie | 235 | 185 |
| Ghee smør | 245 | 185 |
| Smør (smeltet) | 235 | 190 |
| Smeltet margarine | 235 | 185 |
| Fuldmælk, kefir, gæret bagt mælk, creme fraiche | 240 | 200 |
| Fløde | 240 | 190 |
| Rosiner | 190 | 155 |
| Tørrede svampe | 110 | 90 |
| Kakao | 155 | 135 |
| Naturlig malet kaffe | et hundrede | 80 |
Det er vigtigt at huske, at ovenstående målinger ikke kan være helt nøjagtige, da hver husmors skeer og briller kan variere i volumen..
For at finde ud af den nøjagtige vægt af produkterne skal du have en elektronisk køkkenvægt derhjemme og ikke tænke på at måle og vaske unødvendige retter.
Endelig kan du se en video, der viser, hvordan man måler uden vægte:
Hvor mange gram er der i en teskefuld
For at værtinden skal tilberede en skål i henhold til en ukendt opskrift, skal du vide nøjagtigt, hvor mange gram der er i en teskefuld. Du kan ikke afvige fra proportionerne, der er ingen køkkenvægte, og opskriften indeholder nye ingredienser eller ikke-standardiserede mængder velkendte produkter. Det sædvanlige service hjælper - en teskefuld.
Jeg tilbyder specielle køkkenborde til bestemmelse af massen af almindelige produkter uden vægte, måleske og glas.
Tabellen viser data om fyldning af retter med et dias og uden top..
tynd_og_fri
Slank er frihed
Vejen styres af gangen
Hvor meget vand er der i en teskefuld? (lille trick)
Dette er ikke engang et trick, men snarere lidt hjælp til dig selv :)
Som amatør tæller nogle gange kalorier, har jeg ofte brug for detaljer - hvor meget vejer det ene eller det andet? Værst af alt med løse kroppe. For eksempel blev det en opdagelse for mig, at der i et facetteret glas havregryn ikke er 250 gram, men 70 gram :) Og i lang tid troede jeg, at 250.
1 tsk (fuld af "flad" / "med et dias") indeholder:
vand - 5 / - g (gram)
mælk - 5 / - g
vegetabilsk olie - 5 / - g
sukker - 5/7 g
salt - 7/10 g
mel - 4/5 g
ris - 5/8 g
medicinsk urt - 2/3 g (tør urtevægt)
1 spiseskefuld uden top / med tophold (vejer i gram, til en ske i fuld størrelse med en scoop 7 cm lang og 4 cm bred):
vand - 18 / - g
mælk - 20 / - g
vegetabilsk olie - 17 /-
sukker - 20/25 g
salt - 25/30 g
mel - 10/15 g
ris - 15/20 g
jordede nødder - 10/15 g
tørt græs - 5/10 g
frisk græs - 10/15 g
Kapacitet til en mindre (fem centimeter lang) spiseskefuld:
vand - 12 / - g
mælk - 12 / - g
sukker - 10/15 g
salt - 14/20 g
mel - 7/12 g
ris - 12/17 g
jorden nødder - 8/12 g
tør urt - 4/6 g
rå urter - 8/10 g
Bemærk: Hvis der som regel står "en spiseskefuld (teskefuld)", handler det sandsynligvis om en fuld ske - "med et dias"
1 kop ("til risikoen" / "til kanten") indeholder produkter i gram:
vand - 200/250 g (maks. vægt 250 gram (= 250 ml) - glasset er fyldt, fyldt til toppen)
sukker - 200/250 g
salt - 290/320 g
mel - 140/150 g
ris - 210/230 g
semulje - 200/220 g
knuste nødder - 140/150 g
1 glas ("med et dias") rummer:
11 spiseskefulde korn
10 spsk sukker eller salt
Vægt af forskellige produkter i et 250 ml glas (i gram):
majsmel - 160;
hvedemel - 160;
majsflager - 50;
havreflager - 100;
hvedeflager - 60;
havregryn - 70;
boghvede gryn - 210;
semulje - 200;
havregryn - 90;
perlebyg - 230;
hirse gryn - 220;
risgryn - 230;
sago gryn - 180;
byggryn - 180;
split ærter - 230;
uskrællede ærter - 200;
bønner - 220;
skrællede jordnødder - 175;
rosiner - 190;
mandler (kerne) - 160;
hasselnød (kerne) - 170;
knuste nødder - 170;
valmue - 155;
honning - 325;
stivelse - 180;
savet sukker - 200;
granuleret sukker - 200;
flormelis - 180;
salt - 320;
jordkiks - 125;
kondenseret mælk - 300;
pulveriseret mælk - 120;
sødmælk - 250;
vand - 250;
mayonnaise - 250;
eddike - 250;
fløde - 250;
creme fraiche - 250;
ægpulver - 100;
smeltet margarine - 230;
smør - 230;
vegetabilsk olie - 230;
ghee - 240;
tomatpuré - 300;
marmelade - 330;
friske kirsebær - 190;
tørrede svampe - 100;
friske jordbær - 170;
friske jordbær - 150;
friske hindbær - 140;
frisk bjergaske - 160;
solbær - 180;
frugtpuré - 350;
medicinsk urt - 3.
Vægt- og målebord
Denne tabel over mål og vægte er for dem, der ikke har en køkkenvægt, til at måle den nøjagtige mængde ingredienser, der kræves i en opskrift. Faktisk angiver opskrifter meget ofte mængden i gram, men vi har brug for at vide, hvor mange gram der er i en spiseskefuld, i en teskefuld eller i et glas af dette eller det pågældende produkt.
Se derfor den detaljerede tabel, hvor alle produkter er skrevet i alfabetisk rækkefølge, så du hurtigt kan finde den, du har brug for. Lækre mesterværker til dig!
Husk, at væsker generelt har samme vægt som deres volumen. Derfor, hvis opskriften siger 20 gr. vand, så er dette lig med 20 ml, det vil sige en spiseskefuld.
Hvor mange gram er der i et glas, en spiseskefuld og en teskefuld.
| Produkt | Produktvægt i gram | |||
| glas 250 ml (facetteret) | glas 200 ml | 1 spsk | 1 tsk | |
| orange | ||||
| Skrælede jordnødder | 175 | 140 | 20 | |
| Lingonberry | 140 | |||
| Marmelade | 330 | 270 | 50 | 17 |
| Bordvin | 250 | 200 | 20 | fem |
| Kirsebær frisk | 190 | 150 | tredive | |
| Vand | 250 | 200 | 18 | fem |
| Jordfedter | 3 | |||
| Nelliker er ikke malede | 4 | |||
| Blåbær | 260 | |||
| Afskallede ærter | 230 | 25 | ti | |
| Ærter ikke afskallede | 200 | 0 | 0 | |
| Sennep | 4 | |||
| Sennepspulver | 4 | |||
| Marmelade | 40 | 15 | ||
| Brombær | 190 | |||
| Gelatine (pulver) | 15 | fem | ||
| Granulær gelatine | 15 | fem | ||
| Rosiner | 190 | 165 | 25 | |
| Kakao | 20 | ti | ||
| Krystallinsk citronsyre | 25 | 8 | ||
| Tør citronsyre | 25 | 8 | ||
| Jordbær | 150 | 120 | 25 | |
| Tranebær | 145 | |||
| Stødt kanel | 20 | 8 | ||
| Kaffe | 20 | ti | ||
| Malet kaffe | 20 | 7 | ||
| Hercules gryn | 90 | 70 | 12 | 6 |
| Boghvede | 210 | 190 | 15 | 7 |
| Gryn | 200 | 180 | 25 | 8 |
| Havregryn | 90 | 75 | 12 | |
| perlebyg | 230 | 210 | 25 | 8 |
| Bygryn | 180 | 160 | 20 | 7 |
| Stikkelsbær | 210 | |||
| Spiritus | 20 | 7 | ||
| Valmue | 135 | 18 | fem | |
| Valmue | 155 | 15 | fem | |
| Hindbær | 140 | 110 | 20 | |
| Smeltet margarine | 230 | 180 | fjorten | ti |
| Ghee dyresmør | 240 | 185 | 17 | fem |
| Vegetabilsk olie | 240 | 190 | 20 | fem |
| Smør | 240 | 210 | 40 | 15 |
| Naturlig skat | 325 | 270 | 25 | 15 |
| Skrælede mandler | 160 | 130 | tredive | ti |
| Kondenseret mælk | tredive | 12 | ||
| Pulvermælk | 120 | et hundrede | 20 | fem |
| Sødmælk | 250 | 200 | 20 | fem |
| Kartoffelmel | 180 | 150 | tredive | ti |
| Majsmel | 160 | 130 | tredive | ti |
| Hvedemel | 160 | 130 | 25 | ti |
| Jord valnød | 120 | et hundrede | 20 | fem |
| Skrælede hasselnødder | 170 | 130 | tredive | ti |
| Valnødskerne | 165 | tredive | ||
| Marmelade | 310 | 290 | 36 | 12 |
| Hirse | 220 | 25 | 8 | |
| Jordbærpuré | 350 | 290 | 50 | 17 |
| Bærpuré | 350 | 290 | 50 | 17 |
| Ris | 240 | 180 | 25 | ni |
| Fed | 50 | tredive | ||
| Smeltet svinefedt | 245 | 220 | 20 | |
| Klump sukker | 200 | 140 | ||
| Flormelis | 180 | 140 | 25 | 8 |
| Melis | 230 | 180 | tredive | 12 |
| Blomme | 150 | |||
| Fløde | 250 | 200 | fjorten | fem |
| Creme fraiche | 250 | 210 | 25 | ti |
| Røde ribs | 175 | 35 | ||
| Solbær | 155 | tredive | ||
| Drikkevand | 28 | 12 | ||
| Juice | 250 | 200 | 18 | fem |
| Salt | 325 | 270 | tredive | ti |
| Sorghum | 180 | 160 | 20 | 7 |
| Jordkiks | 125 | et hundrede | 15 | fem |
| Brødkrummer | 125 | et hundrede | 20 | fem |
| Fermenteret mælkeost | 17 | fem | ||
| Knuste nødder | 120 | 20 | 7 | |
| Tomatpuré | 220 | 190 | 25 | 8 |
| Tomatsovs | 25 | 8 | ||
| Tomatpuré | tredive | ti | ||
| Eddike | 250 | 200 | 18 | fem |
| Bønner | 220 | tredive | ti | |
| Cornflakes | 50 | 35 | 17 | 2 |
| Havre flager | et hundrede | 80 | fjorten | 4 |
| Hvede flager | 60 | 45 | ni | 2 |
| Te | 15 | 4 | ||
| Sød kirsebær | 165 | |||
| Solbær | 180 | 130 | tredive | |
| Blåbær | 200 | 35 | ||
| Tørrede blåbær | 130 | 15 | ||
| Svesker | 250 | 220 | 25 | |
| Linser | 210 | 180 | ||
| Ægpulver | 180 | et hundrede | 25 | ti |
Tilføj en kommentar Annuller svar
Dette websted bruger Akismet til at bekæmpe spam. Find ud af, hvordan dine kommentardata behandles.
Hej venner! Jeg er glad for, at du kom for at besøge mig på bloggen. Mit navn er Oksana, jeg er skaberen og forfatteren af dette websted.
Jeg er ernæringsrådgiver, jeg leder en sund livsstil og uddanner andre.
På siderne på min blog finder du en masse nyttige oplysninger samt lækre opskrifter.
Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at stille dem i kommentarerne til artiklerne.!
Kom til min kanal i Zen!
Velsmagende
Hvordan maler man æg til påske med egne hænder? 15 smukke måder derhjemme
God dag til alle, kære venner! Årets lyseste ferie nærmer sig - påske. Og ifølge traditionen vil vi bage kager